【正文】 建立健全設(shè)備管理制度。并認(rèn)真貫徹執(zhí)行， 建立設(shè)備臺(tái)賬，做好各項(xiàng)記錄，保證設(shè)備完好率在 95%以上。 編制全廠設(shè)備管理 方案，圖紙審定大中修計(jì)劃和審定設(shè)備一般檢修計(jì)劃，并組織實(shí)施，保證進(jìn)度按期按質(zhì)完成。 抓好備件定額儲(chǔ)備，外協(xié)定貨，自制加工和設(shè)備資料圖紙等基礎(chǔ)工作，加工費(fèi)不超計(jì)劃，對新進(jìn)設(shè)備和外協(xié)件做好質(zhì)量驗(yàn)收，并提出調(diào)試方案。 負(fù)責(zé)組織車間設(shè)備檢修解體鑒別，中間質(zhì)量檢查和檢修結(jié)束質(zhì)量驗(yàn)收設(shè)備定級(jí)工作。 堅(jiān)持設(shè)備周期及檢測制度，負(fù)責(zé)關(guān)鍵和大型設(shè)備運(yùn) 行，維護(hù)和管理，開展“包機(jī)制”情況和協(xié)助車間解決設(shè)備技術(shù)難題。 抓好設(shè)備重大事故的調(diào)查 ，分析處理工作，抓好設(shè)備安全運(yùn)行。 負(fù)責(zé)檢查設(shè)備是否達(dá)到正常運(yùn)行 標(biāo)準(zhǔn) 要求 ，沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要提出整改意見。 設(shè)備維修保養(yǎng)制度 一、 崗位操作人員必須熟悉，本崗位設(shè)備結(jié)構(gòu)、性能及操作規(guī)程，做到三好（用好、管好、修好）；四懂（懂結(jié)構(gòu)、懂性能、懂原理、懂用途）；四會(huì)（會(huì)保養(yǎng)、會(huì)檢查、會(huì)排除一般故障）。 二、必須按設(shè)備規(guī)程技術(shù)進(jìn)行維修、保養(yǎng)檢查。 三、嚴(yán)禁設(shè)備帶病運(yùn)轉(zhuǎn)。 四、任何人不得任意拆除設(shè)備零件，保證設(shè)備的完整齊 全。 五、設(shè)備發(fā)生事故，要保護(hù)好現(xiàn)場，立即報(bào)告。 六、保持設(shè)備潤滑，清潔衛(wèi)生。 七、 維修工、電工要按設(shè)備巡回檢查制度的要求。認(rèn)真 作好設(shè)備的巡回檢查，并作好記錄。 生產(chǎn)過程控制管理 制度 一、選用原材料包裝物必須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)國家強(qiáng)制性的規(guī)定。由檢驗(yàn)部進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后入庫存放。如拒收不合格原材料和包裝物，要明確不合格原因，并提出處理意見。 二、原料選用后，由質(zhì)量檢驗(yàn)員按照工藝要求主進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后方可投入生產(chǎn)。 三、經(jīng)初清篩至重力去石機(jī)將雜物去掉后進(jìn)龔谷機(jī)進(jìn)行扒殼。 四、扒完殼后經(jīng)四道米機(jī)碾成米經(jīng)百米分機(jī)篩將不合格米篩運(yùn)。 五、合格產(chǎn)品進(jìn)入色選機(jī)，又經(jīng)拋光機(jī)后產(chǎn)品的即是國家一 級(jí)的免淘大米。 不合格品管理制度 一、經(jīng)化驗(yàn)檢測包裝的大米不合格，質(zhì)檢品要再次分點(diǎn)出樣檢測，確認(rèn)是不合格品，要向公司報(bào)告，拿出處理意見。 二、對成品大米中各種成份用量不足，重新核定用量，直到達(dá)到合格為止。 三、大米于各種成份如有超量的要單獨(dú)存放，待下批成品出來后重新進(jìn)行混合，直至各種成份達(dá)標(biāo)合格為止。 四、成品包裝出廠后，如有使用時(shí)間超期退回的產(chǎn)品，要進(jìn)行銷毀處理，不得重新混入新鮮成品中。 五、各種不合格的處理，負(fù)責(zé)人一定要做好記錄，以備查閱。 六、希望全體員工牢固樹立“質(zhì)量第一”的方針， 確保不合格品出廠、不入戶。 采購質(zhì)量管理制度 一、保證原料、輔料無毒無害，符合相應(yīng)的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定。 二、不得采購過期、失效、變質(zhì)、污穢不潔或者非食用原料、輔料。 三、采購部在采購前應(yīng)制定采購計(jì)劃，并取得主管采購的同意采購確認(rèn)書，確認(rèn)書中應(yīng)包含采購數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 四、采購員在采購過程中，應(yīng)與銷貨方訂立書面購銷。 五、采購員應(yīng)對采購的原料、輔料和運(yùn)輔勞務(wù)提供合理完整的原始憑證（與從事原始種植業(yè)的個(gè)體農(nóng)戶發(fā)一原糧交易的除外）。 六、采購的包裝物必須符合食品包裝材料的國家標(biāo)準(zhǔn)有出廠檢驗(yàn)合格 證。 七、用于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸原料、畏料的容器包裝設(shè)備必須無毒、無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔無污染。 八、不得將采購物品與污染物同車運(yùn)輸或同庫儲(chǔ)藏。 九、所采購的原料、輔料在驗(yàn)收入庫前，由于管理造成損失的，由采購員負(fù)責(zé)賠償。 十、所采購的原料、輔料在入庫前，必須經(jīng)過驗(yàn)由質(zhì)檢員按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立實(shí)施檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)證明，證明中應(yīng)包括接收或拒收的處理意見。 十一、采購員憑借質(zhì)檢員出具的檢驗(yàn)證明，將采購的原料、輔料提交倉庫保管員，倉庫保管員應(yīng)對所提交物品的規(guī)格、數(shù)量以及安全完整情況進(jìn)行核對后方可準(zhǔn)許入庫。 十 二、所采購物品質(zhì)量，在物品入庫前或投入使用前（指無需入庫物品），由采購部負(fù)責(zé)。 十三、將采購的不合格品入庫或直接投入使用的，由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)。 文件資料管理制度 本廠 的文件資料、設(shè)備圖紙、一律入檔案室。 檔案室按文件資料、保密等級(jí)、分類保管，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)外借。 因工作需要借閱，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，借閱人要出借閱資料借條及歸還日期，如到期不還，檔案管理人員要負(fù)責(zé)追回。 涉及經(jīng)濟(jì)機(jī)密的文件資料，要經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可借閱。 檔案室要做好“防火、防盜、防潮、防強(qiáng)光、防蟲、防鼠”等工作，保持室 內(nèi)清潔。 文件資料、設(shè)備圖紙，如有破損、丟失，應(yīng)立即報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)。 對所有資料檔案，分別進(jìn)行編目造冊，不得損失丟失。 不得私自拆卷、抽頁，不準(zhǔn)私自摘抄，確需摘抄時(shí)，需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。 資料及原始記錄管理制度 儀器使用說明書，維修儀器所需資料由儀器維修員進(jìn)行保管，外借必須有據(jù)，經(jīng)主任批準(zhǔn)方可外借。 原始記錄要求字跡工整、清晰、每旬原始記錄要按時(shí)交給記錄保管人員手中，保管人員及時(shí)裝訂好。 生產(chǎn)化驗(yàn)日報(bào)，要求字跡工整、清晰、每月日報(bào)要及時(shí)交給記錄保管人員手中，外借必須有借據(jù)，經(jīng)主任批準(zhǔn)，方可 批準(zhǔn)。 對于上級(jí)下發(fā)的專業(yè)性文件要有主任保管。 人員培訓(xùn)制度 一、