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正文內(nèi)容

超市全職員工手冊(cè)(已改無(wú)錯(cuò)字)

2023-05-15 07:28:44 本頁(yè)面
  

【正文】 l 對(duì)出入倉(cāng)庫(kù)的人員要嚴(yán)格登記,禁止一切無(wú)關(guān)人員進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)。l 對(duì)出入倉(cāng)庫(kù)的商品要一一登記清單編號(hào)及物品數(shù)量,讓工作人員在記錄本上簽名。l 要隨時(shí)觀察倉(cāng)庫(kù)四周的環(huán)境,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告主管。(7) 監(jiān)控崗:l 上崗前先清點(diǎn)、整理監(jiān)控室內(nèi)的辦公用具,然后打掃監(jiān)視屏幕的衛(wèi)生。l 打開(kāi)錄像機(jī),檢查運(yùn)作情況,安裝錄像帶并定時(shí)換帶l 保持坐姿端正,密切注視監(jiān)視屏幕,觀察商聲和動(dòng)態(tài)。l 通過(guò)監(jiān)視屏發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)內(nèi)的異常情況進(jìn),要立即用對(duì)講機(jī)通知經(jīng)理或主管。l 對(duì)當(dāng)期間發(fā)生的問(wèn)題做好詳細(xì)的交接班記錄。(8) 員工通道崗l 檢查下玉禹工隨身攜帶的物品。l 禁止當(dāng)班員工無(wú)故離開(kāi)商場(chǎng),因工作需要離開(kāi)的要做好登記。l 對(duì)從員工通道拿出商場(chǎng)的物品要認(rèn)真檢查。l 制止員工帶包(袋)和與工作無(wú)關(guān)的物品從員工通道進(jìn)入商場(chǎng)。l 制止未穿工衣、未戴工牌的員工從員工通道進(jìn)入商場(chǎng)。l 制止員工從商場(chǎng)攜帶商品進(jìn)入員工通道。l 禁止員工上、下班代打卡,一旦發(fā)現(xiàn),應(yīng)立即記錄其工牌號(hào)并向人力資源部反映。l 禁止顧客、送貨人員和其他無(wú)關(guān)人員進(jìn)入員工通道。l 負(fù)責(zé)來(lái)訪(fǎng)人員的登記,通過(guò)電話(huà)通知被訪(fǎng)人員,維護(hù)辦公區(qū)域的工作秩序。l 夜班執(zhí)勤時(shí)檢查辦公區(qū)的門(mén)窗和照明燈是否關(guān)閉。l 對(duì)夜間辦公區(qū)因工作需要而值班的人員,要核實(shí)登記名單,未登記的人員不得進(jìn)入。(9) 夜班崗l 協(xié)助晚班人員進(jìn)行營(yíng)業(yè)結(jié)束后的商場(chǎng)清場(chǎng)工作。l 負(fù)責(zé)對(duì)清場(chǎng)后需林在商場(chǎng)內(nèi)工作的人員進(jìn)行登記,并在工作現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置崗位。l 清場(chǎng)結(jié)束后,由防損經(jīng)理負(fù)責(zé)開(kāi)啟商場(chǎng)的紅外線(xiàn)報(bào)警系統(tǒng)。l 值班期間,如果紅外線(xiàn)報(bào)警器發(fā)生報(bào)警,經(jīng)理帶領(lǐng)防損員對(duì)報(bào)警區(qū)域進(jìn)行檢查,并視不同情況分別處理:a) 如發(fā)現(xiàn)盜竊情況,立即向上級(jí)和公安機(jī)關(guān)報(bào)告并控制保護(hù)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)。b) 經(jīng)檢查確定屬于誤報(bào)的,應(yīng)向來(lái)電詢(xún)問(wèn)的公安機(jī)關(guān)說(shuō)明原因。l 值班人員必須每隔半小時(shí)到商場(chǎng)巡視1次。 工作要求(1) 營(yíng)業(yè)前:l 參加早晨訓(xùn)練l 到崗位與上一班人員辦理交接。(2) 營(yíng)業(yè)中l(wèi) 接手處理上一班未處理完畢的問(wèn)題。l 負(fù)責(zé)維持所在區(qū)域的工作秩序。l 各商場(chǎng)出入崗位(如收貨區(qū)崗)的防損員對(duì)出商場(chǎng)的商品要審核有關(guān)單據(jù)完全一致,并在單據(jù),要求實(shí)物條碼、品名、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格等與單據(jù)完全一致,并在單據(jù)上簽名、注明日期或“或已發(fā)”字樣。l 公司物品借出商場(chǎng)時(shí),必須做好登記工作或辦理有關(guān)手續(xù)。l 對(duì)運(yùn)出商品的垃圾、雜物、相關(guān)出口崗的防損員要認(rèn)真檢查,防止商品流失。l 遇公司領(lǐng)導(dǎo)或者公司領(lǐng)導(dǎo)陪同的客人到訪(fǎng)時(shí),應(yīng)行舉手禮。(3) 營(yíng)業(yè)后l 對(duì)當(dāng)班期間發(fā)生的問(wèn)題和本崗使用的專(zhuān)有物品要在交接班本上記錄。l 交接班時(shí),兩班人員必須互行舉手禮,核實(shí)交接班內(nèi)容。十四、安全設(shè)備的使用要求警棍(1)由負(fù)責(zé)現(xiàn)金和大型活動(dòng)秩序的警衛(wèi)及押送不法分子時(shí)使用。(2) 嚴(yán)禁隨意使用、玩耍和外借。(3) 不使用進(jìn)要妥善保管在指定地點(diǎn)。(4) 各班做好交接的檢查工作,如發(fā)現(xiàn)損壞,視情況由責(zé)任人賠償或辦理報(bào)損手續(xù)。 紅外線(xiàn)報(bào)警設(shè)備(1) 紅外線(xiàn)報(bào)警設(shè)備的開(kāi)啟和關(guān)閉工作必須由經(jīng)理及以上人員操作。(2) 操作人員要對(duì)系統(tǒng)密碼嚴(yán)格保密。(3) 對(duì)未設(shè)崗的重要場(chǎng)所要全天24小時(shí)設(shè)防。(4) 金庫(kù)、財(cái)務(wù)部在下班后開(kāi)始設(shè)防,次日早上清潔工作開(kāi)始之前撤防。(5) 設(shè)防后任何人均不得進(jìn)入設(shè)防區(qū)域。(6) 定期對(duì)報(bào)警系統(tǒng)進(jìn)行檢測(cè),確保正常工作。出現(xiàn)故障立即向主管匯報(bào),通知有關(guān)人員維修。 監(jiān)控設(shè)備(1) 開(kāi)機(jī)前應(yīng)清潔監(jiān)視屏幕。(2) 按照正確的開(kāi)機(jī)順序打開(kāi)監(jiān)控設(shè)備。(3) 已調(diào)整好角度的屏幕不得再隨意調(diào)動(dòng)。(4) 不得隨時(shí)意挪動(dòng)監(jiān)控設(shè)備的位置。(5) 不得頻繁開(kāi)關(guān)設(shè)備,第連續(xù)24小時(shí)后應(yīng)關(guān)機(jī)2~4小時(shí),以延長(zhǎng)監(jiān)控系統(tǒng)的使用壽命。(6) 定期對(duì)系統(tǒng)的重要部件進(jìn)行保養(yǎng),出現(xiàn)故障立即向主管匯報(bào),通知有關(guān)人員維修。十五、緊急情況處理程序 正常停電(1) 營(yíng)業(yè)時(shí)停電:l 接到停電通知后,以廣播或布告的形式通知顧客和當(dāng)班員工。l 將停電的時(shí)間通知各崗位值班防損員,防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。l 入口處的防損員停止讓顧客進(jìn)入商場(chǎng),并做好解釋工作。l 收銀臺(tái)防損員注意觀察每位顧客,防止某些顧客夾帶未付款的商品外出。l 機(jī)動(dòng)人員、便衣人員攜帶手電、警械等入場(chǎng)巡邏(尢其是倉(cāng)庫(kù)、賣(mài)場(chǎng)等),保障本店人、財(cái)、務(wù)的安全,防止惡性事件發(fā)生。l 巡視中及時(shí)調(diào)整應(yīng)急燈的位置,不留死角,來(lái)電后及時(shí)放回原位,并呈報(bào)上級(jí)。l 請(qǐng)各營(yíng)業(yè)部門(mén)和負(fù)責(zé)人安排員工看護(hù)每一排貨架,保證物品安全。l 金庫(kù)、收銀中心等重點(diǎn)部位加派防損員攜帶對(duì)講機(jī)、警械留守。l 詳細(xì)記錄停電時(shí)間、發(fā)生事項(xiàng),上報(bào)總經(jīng)理和店值班負(fù)責(zé)人,并由防損部存檔。(2) 非營(yíng)業(yè)時(shí)間停電:l 通知各崗位防損員在停電時(shí)間內(nèi)嚴(yán)守崗位。l 通知各部門(mén)人員攜帶手電、警械等入場(chǎng)巡視,清查賣(mài)場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù),督促員工撤離。l 巡視緊急疏散通道、消防門(mén),檢查應(yīng)急照明系統(tǒng)是否正常。l 停電后對(duì)全店進(jìn)行連續(xù)性巡視,預(yù)防意外事件發(fā)生。l 詳細(xì)記錄停電時(shí)間、發(fā)生事項(xiàng),上報(bào)店長(zhǎng)和店值班負(fù)責(zé)人,并由防損部存檔。 緊急停電(1) 營(yíng)業(yè)時(shí):l 加派入口防損員并停止顧客進(jìn)入,同時(shí)做好解釋工作。l 收銀臺(tái)防損員嚴(yán)密觀察,防止顧客夾帶商品外出,并配發(fā)手電,監(jiān)督收銀員工作。l 迅速給機(jī)動(dòng)人員、便衣人員配置電筒、警械,并讓其入場(chǎng)巡邏,保障本店人、財(cái)、物的安全,防止意外事件發(fā)生。l 立即通知維修部人員,查清停電原因。l 督促并幫助各部門(mén),物別是冷凍部門(mén),盡量降低商品損失。l 巡視全場(chǎng)應(yīng)急照明系統(tǒng)以及緊急疏散通道、消防門(mén)等處,并在重要地點(diǎn)派人看守。l 金庫(kù)、收銀中心等加派人員看守、保護(hù)。l 詳細(xì)記錄停電時(shí)間、發(fā)生事項(xiàng),上報(bào)經(jīng)理和店值班負(fù)責(zé)人,并由防損部存檔。(2) 非營(yíng)業(yè)時(shí):l 迅速給機(jī)動(dòng)人員配置電筒、警械等,讓其入場(chǎng)巡視。l 通知各崗位防損員嚴(yán)加注意是否有員工夾帶商品外出(尤其是員工出入口等出入頻繁的地方),如發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即通知防損部經(jīng)理以上人員,或請(qǐng)店值班負(fù)責(zé)人處理。l 通知維修部值班人員查清停電原因,并做好記錄。l 讓店內(nèi)各部門(mén)工作人員留在原地,如無(wú)通知,不得隨意走動(dòng)或離開(kāi)。l 巡視人員著重巡視賣(mài)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、疏散通道和消防門(mén)等地方,連續(xù)性巡邏,必要時(shí)可留人看守。l 詳細(xì)記錄停電時(shí)間、發(fā)生事項(xiàng),上報(bào)經(jīng)理和店值班負(fù)責(zé)人,并由防損部存檔。 處理偷盜程序(1) 偷盜者年齡在18歲以下:由父母或親友領(lǐng)回。(2) 偷盜者年齡在18歲以上:l 向當(dāng)事人宣讀公司的有關(guān)規(guī)定。l 由商場(chǎng)值班人員做記錄、拍照,情節(jié)嚴(yán)重的向派出所報(bào)案。l 如果確有偷盜行為并給商場(chǎng)制造麻煩,送派出所,填寫(xiě)日偷盜報(bào)告。l 無(wú)論什么情況,任何慣犯應(yīng)送到派出所。l 當(dāng)上述事情發(fā)生時(shí),應(yīng)該禮貌、正確、果斷地及時(shí)處理。 處理?yè)尳俪绦颍?) 在第一時(shí)間通知警方,請(qǐng)求幫助。(2) 疏散相關(guān)區(qū)域的顧客,保障顧客生命財(cái)產(chǎn)的安全。(3) 調(diào)動(dòng)要調(diào)動(dòng)的人員(包括鄰近員工)在相關(guān)區(qū)域集中,并封鎖出入口。(4) 通知監(jiān)控室對(duì)搶劫區(qū)域和重點(diǎn)部位(如出入口和劫匪可能通過(guò)的路線(xiàn))進(jìn)行錄像。(5) 在盡可能減少影響和損失的情況下,制止搶劫行為,抓獲罪犯,并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。(6) 如無(wú)法制止搶劫行為,則詳細(xì)記錄劫匪的人數(shù)、衣著、身高、體型及其他明顯特征,提供給警方。(7) 事后向部門(mén)經(jīng)理和店值班負(fù)責(zé)人匯報(bào)工作。十六、處理火災(zāi)程序 現(xiàn)火情。第一梯隊(duì)由發(fā)現(xiàn)火情的人組成,聽(tīng)到報(bào)警后,通知店內(nèi)當(dāng)班人員和防損經(jīng)理或防損主管,在失火處用現(xiàn)有的消防器材滅火。第二梯隊(duì)由義務(wù)消防隊(duì)擔(dān)當(dāng),在特別廣播通知之后,這一組人員到達(dá)失火現(xiàn)場(chǎng)撲火。 疏散。l 店面根據(jù)卷閘門(mén)所在的區(qū)域,組織本區(qū)域經(jīng)理或主管負(fù)責(zé)組織本區(qū)域的疏散工作。l 準(zhǔn)備好每個(gè)區(qū)域的疏散方案,不要忘記露天停車(chē)場(chǎng)和負(fù)責(zé)打開(kāi)緊急出口的人員。十七、特殊情況的處理辦法大雨(1) 將易被雨淋、水淹的公司財(cái)產(chǎn)妥善放置在安全的地方,確保公司財(cái)產(chǎn)的安全。(2) 水過(guò)多的地方,要安排人員及時(shí)排水,預(yù)防意外事故。(3) 顧客聚集在寬敞、易于疏散的區(qū)域。(4) 強(qiáng)人員巡邏,防止意外事故的發(fā)生。(5) 預(yù)防不法人員趁機(jī)滋事。 臺(tái)風(fēng)臺(tái)風(fēng)來(lái)襲,如員工停止上班,則除了由留守的臺(tái)風(fēng)防護(hù)小組負(fù)責(zé)商場(chǎng)內(nèi)的安全處,警衛(wèi)人員應(yīng)完成下列事項(xiàng):(1) 組織公司所有人員做好臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前的準(zhǔn)備工作。(2) 讓員工和顧客遠(yuǎn)離大門(mén),在建筑物最牢固的區(qū)域(一般來(lái)說(shuō),支柱之間是建筑最牢固的地方)集合。(3) 關(guān)閉所有門(mén)窗及電源。(4) 將散置在室外的易被風(fēng)吹壞的物品移至室內(nèi),或加以必要的固定處理。(5) 注意接聽(tīng)電話(huà),及時(shí)、快速地傳遞規(guī)定事項(xiàng)。(6) 如發(fā)生災(zāi)害而必須支援時(shí),應(yīng)立即調(diào)動(dòng)人員,盡量減少損失。(7) 臺(tái)風(fēng)過(guò)后,及時(shí)處理被臺(tái)風(fēng)刮壞的東西,清掃現(xiàn)場(chǎng),恢復(fù)商場(chǎng)和正常營(yíng)業(yè)。 打斗(1) 員工打斗l 員工打斗或?qū)绢I(lǐng)導(dǎo)逞區(qū),應(yīng)迅速予以制止,將當(dāng)事人交給其部門(mén)經(jīng)理或防損部經(jīng)理處理。如當(dāng)事人不聽(tīng)勸阻,可與防損員或公司其他人員合力予以制止。l 打斗現(xiàn)場(chǎng)若有其他員工圍觀,為防止圍觀者鼓噪、起哄或使現(xiàn)場(chǎng)情況復(fù)雜化,應(yīng)迅速將肇事者雙方帶離現(xiàn)場(chǎng)。l 保持立場(chǎng)公正,絕對(duì)不能偏袒打斗當(dāng)事人的任何一方。l 員工對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)逞兇、無(wú)理取鬧時(shí),應(yīng)立即予拘辦。l 事發(fā)時(shí)間若為下時(shí)間,應(yīng)立即通知防損部經(jīng)理店值班負(fù)責(zé)人,情況嚴(yán)重時(shí)請(qǐng)派出所協(xié)助解決。(2) 員工與顧客打斗l 員工與顧客生生打斗時(shí),應(yīng)立即予以制止。l 疏散圍觀的顧客和員工,恢復(fù)正常秩序。l 將當(dāng)事人帶至防損部辦公室,了解起因,公正調(diào)解,并請(qǐng)當(dāng)事員工的部門(mén)經(jīng)理一起處理。如有必要,請(qǐng)警方協(xié)助處理。l 如一方當(dāng)事人受傷,可派一名公證人和另一方當(dāng)事人一起到醫(yī)院驗(yàn)傷,并協(xié)助處理醫(yī)療費(fèi)用問(wèn)題。l 因打斗所損失的本公司財(cái)產(chǎn),由打斗責(zé)任人承擔(dān)賠償責(zé)任。l 記錄事件發(fā)生的經(jīng)過(guò)、處理結(jié)果、當(dāng)事人姓名、地址、電話(huà)等,報(bào)告店值班負(fù)責(zé)人,并在防損部存檔。(3) 顧客之間打斗l 顧客之間發(fā)生打斗時(shí),應(yīng)迅速派防損員制止。l 將打斗當(dāng)事人帶離現(xiàn)場(chǎng),疏散圍觀人員,消除影響,并恢復(fù)正常的營(yíng)業(yè)秩序。l 對(duì)一般的小矛盾應(yīng)加以調(diào)解并盡量化解,安排當(dāng)事人先后離開(kāi)商場(chǎng)。l 如打斗雙方對(duì)調(diào)解不服,或已給雙方造成傷害并提出無(wú)理要求時(shí),請(qǐng)警方派人或送警方處理。l 打斗雙方對(duì)本店所造成損失,本店有要求賠償?shù)臋?quán)利。根據(jù)后果,如有必要,本店保留通過(guò)法律途徑處理的權(quán)利。l 及時(shí)記錄,并報(bào)告店長(zhǎng)和店值班負(fù)責(zé)人。(4) 滋事l 當(dāng)?shù)陜?nèi)有不法分子滋事時(shí),應(yīng)立即調(diào)集人員,予以制止。l 通知所有在崗人員、機(jī)動(dòng)人員、便衣人員加強(qiáng)巡邏,防止其他破壞。l 對(duì)已造成破壞的肇事者,請(qǐng)派出所派人處理,并保留索賠權(quán)利和追究其法律責(zé)任的權(quán)利。l 如制止無(wú)效,立即打電話(huà)請(qǐng)警方協(xié)助。l 通知所有備援人員前來(lái)支援,封閉所有進(jìn)出口。l 疏散相關(guān)區(qū)域的人員,對(duì)滋事現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行錄像,并保護(hù)重點(diǎn)區(qū)域(如金庫(kù)、收銀臺(tái)、財(cái)務(wù)室等),以防滋事者聲東擊西,造成公司損失。l 詳細(xì)記錄滋事者的面貌特征、人數(shù)、是否有槍支刀械、駕車(chē)種類(lèi)、車(chē)牌號(hào)碼和滋事原因等,提供給警方,并由防損部存檔。l 將事件報(bào)告給經(jīng)理和店值班人負(fù)責(zé)人。第六章 門(mén)店?duì)I運(yùn)手冊(cè)一、 工出入商場(chǎng)規(guī)定 商場(chǎng)員工上班、下班一律由員工通道出入。 當(dāng)日不上班的人員禁止從員工通道進(jìn)入商場(chǎng),有特殊情況的應(yīng)經(jīng)過(guò)本部門(mén)的主管同意。 員工在上班后禁止離開(kāi)商場(chǎng),有特殊事由的必須經(jīng)過(guò)部門(mén)主管的簽名批準(zhǔn)。 員工打下班卡后,禁止進(jìn)入商場(chǎng),有特殊事由的必須經(jīng)部門(mén)主管簽名批準(zhǔn)。 員工離開(kāi)商場(chǎng)時(shí),應(yīng)自覺(jué)打開(kāi)提包、背包、讓保安查驗(yàn)所攜帶物品。 員工在商場(chǎng)內(nèi)所購(gòu)物品,必須持有當(dāng)班收銀主管的簽字,經(jīng)查核后方可帶出商場(chǎng)。 員工進(jìn)入商場(chǎng)時(shí),不得攜帶提包等物品。 收貨部出入口僅供收貨員配送商品時(shí)使用,其他人員禁止通行。一、 賣(mài)場(chǎng)員工規(guī)范 嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間,不得遲到、早退。 員工上班時(shí),必須穿著統(tǒng)一制服。 制服必須干凈、整齊、不得顯露帶有個(gè)人特色的服飾。 工號(hào)牌統(tǒng)一佩戴中左胸前。 上崗時(shí)應(yīng)穿規(guī)定的鞋襪,并保持鞋面光亮。女士著肉絲襪,男色穿素色襪子,不得穿球鞋、涼鞋。 勤洗頭發(fā),梳理整齊,男士不留長(zhǎng)發(fā)和胡須。 指甲必須修理整齊,不留長(zhǎng)指甲,不涂深色指甲油。 工作時(shí)不得戴戒指、手鏈、項(xiàng)鏈、耳環(huán)。 保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗漱,上班前不吃帶刺激性氣味的食品。 工作時(shí)保持正確的站姿,不準(zhǔn)斜靠、坐臺(tái)、脫鞋、架二朗腿、高聲喧嘩。1 當(dāng)班時(shí),
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