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xx食品科技有限公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度及安全操作規(guī)程(已改無錯字)

2023-05-13 00:46:22 本頁面
  

【正文】 粒,影響洗滌打粉操作,嚴重時會造成壞料。 到保溫階段關閉蒸汽閥門,進行保溫。 打開循環(huán)水進水和出水閥門進行冷卻操作。必須在二樓中和崗位確認可以放料后,才能放料。(1)遇到有拖延時間的情況,拖延10分鐘以上,必須開冷卻水(2)否則,由于高溫時間過長,料發(fā)黃,造成料降級脫水,不準酒后上崗。,嚴禁打料打的過滿,一般不超過螺桿壓榨機的4/5容積。,由于稀料,壓榨效率不高,必須分23次壓榨操作。 壓榨過程中保持酒精回收軟管接口處密封,目的a、減少酒精滴漏,減少浪費b、衛(wèi)生清潔,防止異物進入,啟動機器,進行勻速壓榨操作。,料壓好后,將螺桿機內物料加入下一個洗滌槽內,進行洗滌。,手擰無酒精滴出。:a、打完一批料,應用酒精沖洗料泵,防止料泵堵塞,特別是交接班; b一定要設法讓料充分攪開,再打料(六)中和、洗滌崗位操作規(guī)程 觀察顏色藍色(正常)加2~3刻度鹽酸—觀察顏色—藍色—再加2~3刻度鹽酸……中和至深綠色—再加1~2刻度鹽酸—攪拌5分鐘—觀察色澤—少量綠點高粘度: 低DS: (色澤偏深) 同品種色澤綠點粗、點子多所得PH高于色澤綠點少、偏黃情況中和漂白必須間隔10分鐘,否則有安全隱患漂白液與鹽酸必須放開放置,分兩邊加入 a、加料成酸性,現(xiàn)象為色澤成黃色—必須立即向班長匯報,隔離處理(不得打到立式中和桶內,料挖出,甩干處理) b、放料成中性,現(xiàn)象為色澤為綠色、或少了綠點—必須由技術員或車間管理人員觀察后決定料處理方法 c、放料堿性強,中和鹽酸達到2~3刻度以上,必須由技術人員或車間管理人員觀察后決定料處理方法:中和結束后,抽樣根據(jù)品種不同,分酸、水抽樣,防止掉入中和桶內,發(fā)現(xiàn)溶液透明度差,或者樣品分層,向管理人員、技術員匯報,需打料時,進行打料;,否則料會溢出,造成浪費;,必須用酒精沖泵,防止料泵堵塞,影響生產(chǎn)(沖泵方法:關攪拌,放酒精,加入適量酒精后,在攪拌不開的情況下,打料,見塑料管內有充滿酒精流動,則停泵);;,如等放料,需要盡快打料,必須有人看好3號洗滌桶料位,才能打料洗滌目的由于反應結束,除生成產(chǎn)品CMC以外,還有其它副產(chǎn)品產(chǎn)生,統(tǒng)稱為鹽分,通過洗滌,使得鹽分達到產(chǎn)品標準要求洗滌原理 CMC在50%以上的酒精溶液內,不溶解表現(xiàn)為棉狀物。鹽分是通過酒精內的水組分來洗去。 可見酒精濃度高低,對鹽分洗滌極其重要,但第一次洗滌一般不得低于50%,否則CMC容易溶解。造成生產(chǎn)影響。,洗滌要求不同:洗滌次數(shù)、洗滌酒精濃度、洗滌酒精用量這些根據(jù)技術要求嚴格執(zhí)行。一般工業(yè)級產(chǎn)品洗滌23次。:即第一次洗滌用第二次用過的酒精,第二次洗滌用第三次用過的酒精。,控制鹽分、洗滌濃度 a、脫水一批料結束,及7號洗滌桶料打完,通知反應中和人員打料b、打料必須一批一批打,防止料打出 a、1號、3號、5號為翻料洗滌桶,2號、4號、6號為打料洗滌桶 b、對應1號、3號、5號泵為翻料泵,2號、4號、6號為打料泵a、加水必須保守加入,防止料成漿糊b、料成漿糊,必須立即向班長匯報a、必須每隔一小時,查看套用積極情況,人員輪流查看b、發(fā)現(xiàn)酒精液位較低情況下,立即停止脫水,通知蒸餾人員打酒精,做好沖洗洗滌槽工作衛(wèi)生要求:認真搞好各角落清潔衛(wèi)生,做到場地清潔,設備見本色。安全,嚴禁將手伸入機器內,否則會將手攪傷,嚴重時會造成手臂脫落,甚至會有生命危險。,應立即報警同時關閉電源,用滅火器滅火,中和桶應用CO2滅火器,酒精較滿是特別注意不能用水。換品種時,通知下一個崗位操作人員做好準備工作,品種不得混亂(七)耙式崗位操作規(guī)程上崗準備 做好交接班工作,檢查各設備、物料狀態(tài)崗位認識耙式崗位作用: 操作要求和危害分析 1)必須檢查物料潮濕程度,手用勁捏物料,如有酒精滴漏,必須及時向班長匯報,不得加料2)耙式加料、放料,只能一批一批操作,禁止兩批料同時耙式,禁止一條生產(chǎn)線兩批料同時放料或連續(xù)放料3)檢查出料是否干凈,發(fā)現(xiàn)殘余料多,則通知控制人員開反車放料4)確認耙式底閥被關閉的情況下,進行加料操作,加完料后再打開真空閥,然后將進料口蓋好。,不得高于要求,防止耙式夾套穿孔。放好料后,蒸汽不用關掉。,特殊情況下,可延長或縮短,必須向班長請示。,必須用蓋布蓋好。,否則酒精揮發(fā)浪費。,如果發(fā)現(xiàn)應用塑料鏟鏟清。保持耙式氣密性好。,如有應向主任或班長匯報?;厥詹僮鲿r,放酒精閥門必須關閉。否則會影響真空度。放酒精操作時,關閉真空,打開放酒精閥門,放完酒精,關閉閥門。開真空按鈕。 1)耙式操作工與耙式烘房控制作好溝通工作2)開蓋后若無酒精氣味,可通知控制操作工出料3)耙式員工傳遞《CMC反應記錄》,寫明放料耙式編號4)控制操作工,關閉該耙式攪拌。打開該耙式電動閥門,進行放料操作。5)放好料,關閉耙式底閥。:寫好《CMC反應記錄》內容。如加料時間、出料時間、耙式編號。,必須把耙式出干凈,必要時根據(jù)班長要求,采取特殊操作。,檢查一次耙式回收酒精儲槽內酒精情況,及時通知最后一道劃水人員使用酒精。 a、排水閥正常情況下處以關閉狀態(tài),需要放水時,才開 b、疏水閥正常情況處于開啟狀態(tài):冷凝器酒精液位不得超過限定液位。防止酒精被吸入正空水箱。造成嚴重生產(chǎn)事故。交接班工作 :換料情況、各耙式、物料狀態(tài)換品種時,通知下一個崗位操作員工做好準備工作,品種不得混亂(八)耙式、烘房控制崗位操作規(guī)程上崗準備:做好交接班工作,檢查各設備、物料狀態(tài)操作要求 a、耙式操作人員傳遞《CMC反應記錄》,根據(jù)耙式編號,確定放料 b、放料次序:先關耙式攪拌開電動閥門開耙式攪拌—開烘房轉動,一般情況下開正車放料,發(fā)現(xiàn)料出不干凈則開反車放料 a、根據(jù)輔料情況(要求:鋪平、覆蓋均勻、厚度適當58cm)。通過調節(jié)烘房轉速,以及喂料機轉速(一般700800rpm)根據(jù)料烘干難易程度,調節(jié)厚度。 b、經(jīng)常檢查輔料情況,這整個過程要及時調節(jié)c、發(fā)現(xiàn)喂料機有搭橋問題,及時疏通 a、一般要求控制在8以內 b、通過調節(jié)風機開、關,料厚薄情況,烘干時間長短控制水分c、正常情況,鼓風機保持開啟狀態(tài) a、根據(jù)實際情況控制 b、投料18批 間隔時間32~40分鐘 投料21批 間隔時間30分鐘左右a、烘房轉速為800~1200rpm b、要隨時和粉碎控制人員保持溝通,根據(jù)后工段情況,作出調整c、正常操作,烘房邊出料,耙式邊放料: a、排水閥正常情況處于關閉狀態(tài),需要放水時,才開 b、疏水閥正常情況處于開啟狀態(tài) a、每1小時記錄耙式、烘房氣泡蒸汽數(shù)值 b、記錄好批號、品種、出料開始時間、出料結束時間交接班工作 :換料情況、各耙式、物料狀態(tài)換品種時,通知下一個崗位操作員工做好準備工作,品種不得混亂(九)粉碎控制崗位安全操作規(guī)程上崗準備:做好交接班工作,檢查各設備、物料狀態(tài)操作要求(一般水分68%),進行混粉操作 開1號粉碎機(1號引風機、1號攪龍、1號關風機自動啟動)開2號粉碎機(2號引風機、2號攪龍、2號關風機自動啟動)開料倉攪龍—開斜送攪龍—開雙向攪龍 a、注視顯示屏內料倉、雙攪龍情況b、發(fā)現(xiàn)雙向攪龍有堵塞情況,措施:停止烘房轉動—停止雙向攪龍—導通堵塞口,再正常操作c、發(fā)現(xiàn)料倉堵塞,一般情況不易堵塞,如堵塞小心搗通d、發(fā)現(xiàn)有異常情況,如鏈板銷子脫落,應立即通知耙式控制員工,停止烘房,匯報班長e、控制好攪龍速度,要隨時注意電流表的負荷,不可超負荷。電流高于50A立刻停止送料,待電流降低后再送料 粉碎時間一般在2030分鐘 關1號粉碎機(1號引風機、1號攪龍、1號關風機自動啟動)關2號粉碎機(2號引風機、2號攪龍、2號關風機自動啟動)關料倉攪龍—關斜送攪龍—關雙向攪龍 a、一般情況下,禁止兩批料混著粉碎b、禁止在攪龍運轉狀態(tài)下,手在攪龍附近操作 a、要求料倉內料打干凈b、前后品種不得混打,有無破損 a、每1小時記錄耙式、烘房氣泡蒸汽數(shù)值 b、記錄好批號、品種、粉碎開始時間、粉碎結束時間 c、不正常問題記錄交接班工作 :換料情況、各耙式、物料狀態(tài)安全工作:遵守換篩網(wǎng)規(guī)定換品種時,通知下一個崗位操作員工做好準備工作,品種不得混亂(十)出粉制崗位安全操作規(guī)程上崗準備:做好交接班工作,檢查各設備、物料狀態(tài)操作要求 ,每批料結束后要認真裝袋,認真稱量和記錄 1號線和2號線必須分開放置,不得混淆,發(fā)粗或棉絮狀,則通知粉碎控制人員停止粉碎,檢查篩網(wǎng),向班長匯報,查找原因,發(fā)現(xiàn)弄虛作假抽樣現(xiàn)象,一律嚴重處理,并且及時加入原同型號品種種中,注意事項 (1)根據(jù)料情況,試打粉細度情況 (2)堆放時,和上一個品種分開放置 (1)設備、物料狀態(tài) (2)余料情況衛(wèi)生要求 認真搞好各角落清潔工作,做到場地清潔,設備見本色。(十一)混粉篩粉制崗位安全操作規(guī)程一、上崗準備 進車間要更換清潔的工作鞋上崗前要穿戴廠部發(fā)放的工作服,工作服要清潔二、篩分混粉崗位認識混粉:使一定數(shù)量不同指標的單批,混合均勻,達到一定的指標要求。篩粉:篩去粗粉雜物,使產(chǎn)品達到一定的細度,常用篩子目數(shù)有40目、60目、80目、100目幾種混粉篩粉工序,為生產(chǎn)最后一道工序,也是很重要的一道工序三、篩分混粉及危害分析混粉班長負責填寫混粉原始記錄,混粉原始記錄上必須寫清楚以下內容:(1)品種、批號、包數(shù)(2)各種理化指標:粘度、酸粘比、氯化物、鈉含量、水分、PH(3)算好均值、混分日期、班長簽名(4)混粉包數(shù)不得超過90包。所混單批指標在標準范圍內,則混粉時間40分鐘?;旆墼加涗浱顚懞煤?,由混粉負責人簽字后,才能進行混粉。倒入料時,混粉人員必須注意: (1)扎帶繩子多少,點清回收,放入規(guī)定的箱子內??诖?、扎帶不得掉入混粉及內(2)不能倒在料斗外面,并且倒料時要輕手輕腳,不得踩踏在料上(3)倒好后,袋子要堆放整齊(4)地腳料要合理利用,好壞分清楚,應設有垃圾箱混粉結束后,混粉班長及時填寫混粉班日報表,并且把混粉篩粉人員名單對應篩粉數(shù)量詳細記錄混粉班長將每批料粗粉統(tǒng)計,記錄在產(chǎn)量記錄本上。混粉抽樣:放料分前中后三次抽樣,混粉班長及時送質檢部化驗注意事項 (1)倒料時班長必須在場,若有料倒塌情況,混粉人員必須將料堆放好,防止錯混亂混現(xiàn)象發(fā)生。 (2)搬運過程中,必須認真小心,注意及時檢查口袋有無漏料問題,發(fā)現(xiàn)后設法解決,防止造成浪費。 (3)如混粉機前混料品種與當前混粉品種差異大,必須清理混粉機,以免影響產(chǎn)品質量。 (4)篩粉結束后,混粉機內仍有很多物料(2包以上),必須放到不出為止,才能混合其他品種。混同一品種時,無須出干凈,但要注意總包數(shù)不得超過90包。四、篩粉操作要求及危害分析混粉結束后,開始篩粉操作,混粉班長根據(jù)不同產(chǎn)品細度要求,采用不同的目數(shù)篩子篩粉。常規(guī)產(chǎn)品篩
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