安徽白酒行業(yè)戰(zhàn)略分析(已改無(wú)錯(cuò)字)
2023-06-23 02:24:04 本頁(yè)面
【正文】 期以“情感”訴求，中途轉(zhuǎn)化為“品質(zhì)”，最近回歸“情感交流 ”路線并輔以“品質(zhì)”訴求。 ? 品牌 /產(chǎn)品：普家的成功致消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知中檔化，即形象固化。最近主推和諧家提升形象，效果一般；同時(shí)主推產(chǎn)品檔次也在實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)品化，如老高爐謀求全省發(fā)力。 ? 營(yíng)銷模式：品牌拉動(dòng) +終端盤中盤。普家在餐飲小盤培育成功后，轉(zhuǎn)為大流通模式為主；和諧家等依然以終端盤中盤培育為主導(dǎo) 。 ? LOGO 合肥市白酒市場(chǎng)主導(dǎo)品牌（四） ? 古井：古井是合肥暢銷的老品牌，多年來(lái)，古井依托其名酒的優(yōu)勢(shì)銷量基本穩(wěn)定，已經(jīng)形成了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味偏好。就其營(yíng)銷推廣分析如下： ? 品牌路徑：老八大名酒、“淡雅”型白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌、“原生態(tài)基酒”（原漿酒） ,強(qiáng)化口感、品質(zhì)。原漿概念在白酒中屬于創(chuàng)新，且對(duì)消費(fèi)者具有一定的殺傷力。 以大型活動(dòng)和電視欄目冠名等擴(kuò)大影響力，大型商超的門頭牌等進(jìn)行大力地推。 ? 品牌 /產(chǎn)品：品牌血統(tǒng)厚重，具備高端和奢侈品基因；但“雅”系列僅有中低檔產(chǎn)品具備銷量規(guī)模；原漿酒系列定位類似于洋河藍(lán)色經(jīng)典系列，采用中心城市突圍的方式進(jìn)行運(yùn)作（尤其是省會(huì)合肥），在安徽市場(chǎng)（消費(fèi)升級(jí)不充分）是否成功尚無(wú)定論。 ? 營(yíng)銷模式：品牌拉動(dòng) +大流通模式并輔以酒店盤中盤。 LOGO 合肥市白酒市場(chǎng)主導(dǎo)品牌（五） ? 金種子：由于明確了 “ 聚焦資源，做強(qiáng)主業(yè)白酒 ” 的發(fā)展戰(zhàn)略，種子近幾年成功推出了中高檔恒溫窖藏醉三秋（天蘊(yùn)、地蘊(yùn)）系列，以及中檔種子酒（柔和、祥和）系列，此舉使金種子的白酒主業(yè)每年都以 50%的速度在增長(zhǎng)。分析其推廣營(yíng)銷如下： ? 品牌路徑：“柔和” +“ 綿柔” 口感訴求，以“恒溫窖藏”的工藝創(chuàng)造差異；以“綠色食品”認(rèn)證支撐品質(zhì)，強(qiáng)化“品質(zhì)”。著力打造“綿柔”白酒的領(lǐng)軍形象，符合白酒消費(fèi)的流行趨勢(shì)。 ? 品牌 /產(chǎn)品：雙品牌運(yùn)作 +品牌系列化（種子） +品牌產(chǎn)品化（醉三秋），以“柔”的口感訴求貫穿兩大品牌。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯，主推中檔以上白酒。主力產(chǎn)品柔和種子與高爐普家定位相似，主要發(fā)力縣級(jí)市場(chǎng)；醉三秋發(fā)力地級(jí)以上市場(chǎng)。 ? 營(yíng)銷模式：酒店盤中盤 +公關(guān)帶動(dòng) 。醉三秋為戰(zhàn)略性區(qū)域市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的增長(zhǎng)模式（阜陽(yáng)、蕪湖、蚌埠、合肥等） ,方法為；在局部區(qū)域通過(guò)主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)入、壓倒性的資源投入達(dá)成對(duì)渠道的掌控，形成小區(qū)域高占有，從而積累資源、鍛煉隊(duì)伍、總結(jié)模式，進(jìn)行區(qū)域復(fù)制。 LOGO 合肥市白酒市場(chǎng)主導(dǎo)品牌（六） ? 宣酒：宣酒，已不滿足局限于江南板塊，今年初便高調(diào)進(jìn)入合肥。從“不過(guò)長(zhǎng)江”的高筑墻堅(jiān)守根據(jù)地市場(chǎng)，到“打過(guò)長(zhǎng)江去”，成功實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)戰(zhàn)略的突破。 ? 品牌路徑： 江南是令人神往的地方，江南的靈山秀水一定能釀造出獨(dú)具風(fēng)格的名酒。秉承這一理念，宣酒人努力發(fā)掘江南小窖釀造技藝，打造中國(guó)最綿柔的白酒。以愛(ài)心工程等公益活動(dòng)進(jìn)行大品牌塑造，借中高考的謝師宴大力促銷
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