20xx年重點(diǎn)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目_資金申請(qǐng)報(bào)告(已改無(wú)錯(cuò)字)
2022-10-18 12:28:14 本頁(yè)面
【正文】 體有益的功能性物質(zhì)，它對(duì)于調(diào)節(jié)機(jī)體平衡、恢復(fù)胃腸道功能、促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防各種疾 病、維護(hù)人體健康有著極為重要的作用，是 21 世紀(jì)人類健康最具有代表性的典型產(chǎn)品。菊粉作為一種天然功能性食用多糖，具有水溶性膳食纖維和生物活性前體的生理功能，因而**熙瑞生物工程有限公司 3000t/a菊粉項(xiàng)目 9 已被廣泛應(yīng)用于低熱量、低糖、低脂食品中。 菊糖標(biāo)準(zhǔn)（主要指標(biāo)） 菊糖（ 2 糖及 2糖以上） 90％（按總糖計(jì)） 單糖 10%（按總糖計(jì)） 平均鏈長(zhǎng)（ DP） 9 干物含量 95％ 灰分 1% 細(xì)菌總數(shù) 1500CFU/g 霉菌及酵母菌 45 CFU/g 粒度 2080%130 um 腸道菌 無(wú) /g 沙門(mén)氏菌 無(wú) /25g 金黃色葡萄球菌 無(wú) /g 分散度 好 色澤 白色，無(wú)斑點(diǎn) 六、項(xiàng)目組織實(shí)施方案： 本項(xiàng)目建設(shè)期擬定為 。土建工程于 2020年 3 月開(kāi)始，現(xiàn)已建成辦公樓、車間、鍋樓房等基礎(chǔ)設(shè)施，并于 2020年 1 月 20日開(kāi)始投產(chǎn)。 本項(xiàng)目年處理原料菊芋 30000噸，年產(chǎn)成品菊粉 3000噸。 本項(xiàng)目產(chǎn)品是以菊芋（洋姜）為原料進(jìn)行的綜合加工，采用熱水浸泡蒸煮浸出法，經(jīng)酶解、過(guò)濾、脫色、陽(yáng)離子交換、陰離子交換、真空濃縮及噴霧干燥等先進(jìn)、成熟的工藝技術(shù)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的粉劑產(chǎn)品菊粉。 工藝流程 鮮菊芋塊莖→清洗→切絲 粉碎←清洗←干菊芋塊 **熙瑞生物工程有限公司 3000t/a菊粉項(xiàng)目 10 浸泡 ↓ 蒸煮 ↓ 纖維素酶→酶解 ↓ 板框過(guò)濾→濾渣→壓榨→干燥→粗蛋白飼料包裝→入庫(kù) ↓ 濾液 ↓ 脫色、離子交換←鹽酸、堿液 ↓ 真空濃縮→噴霧干燥→菊粉成品包裝→入庫(kù) 菊芋進(jìn)廠過(guò)磅后，由收料槽經(jīng)水流輸送至原料預(yù)處理車間，噴淋清洗后切絲（絲徑小于 ，長(zhǎng)小于 3mm）或破碎（粒徑小于 2mm），然后經(jīng)傳送帶輸送至浸提罐中浸泡，加水蒸煮后，冷卻至 50℃左右時(shí)，加入纖維素酶水解（預(yù)先活化處理），保溫 45min，然后加熱至 95℃，煮沸 90min，再通過(guò)處理罐一邊攪拌一邊送入臥式螺旋分離機(jī)中，分離出的菊芋渣 再進(jìn)入浸提罐二次浸提，菊芋汁進(jìn)入處理罐中處理，泵入離心機(jī)中分離，濾渣排放，干燥后作蛋白飼料。濾液再進(jìn)入脫色罐中活性炭脫色，板框過(guò)濾后離子交換脫色、脫鹽處理，濃縮后采用壓力噴霧干燥機(jī)干燥，再經(jīng)流化床二次干燥后，標(biāo)準(zhǔn)化處理，最后得到成品菊粉。 七、產(chǎn)業(yè)化依托落實(shí)情況： 項(xiàng)目所需主要原料為菊芋，俗稱洋姜，原產(chǎn)北美，經(jīng)歐洲傳入我國(guó)，在甘、寧、青山區(qū)所產(chǎn)菊芋，品種優(yōu)良，菊粉糖含量高，經(jīng)中國(guó)食品檢測(cè)中心華北站檢測(cè)，菊粉含量為 1725%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于東北地區(qū)的平均 11%、華北地區(qū)的平均 14%。本項(xiàng)目年需原料菊芋為 30000噸。 主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需求量 項(xiàng)目所需輔助料主要為活性炭、酸、堿、陰陽(yáng)離子樹(shù)脂等，質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，年需求量約為 600t。 項(xiàng)目所需包裝材料為包裝袋，質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，年需求量為 15**熙瑞生物工程有限公司 3000t/a菊粉項(xiàng)目 11 萬(wàn)條。 近年來(lái)，在甘、寧、青地區(qū)，農(nóng)戶利用田間地頭、房前屋后種植的菊芋總量已達(dá) 2020多噸，主要銷往西安、蘭州等大城市，種植經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)成熟，為大面積種植提供了技術(shù)保障。 本項(xiàng)目年需菊芋 30000 噸，在完全不進(jìn)行田間管理、增施肥料、澆水的情況下，需半荒地 15000畝左右；在進(jìn)行不超過(guò)小麥的田間管理、施肥、澆水投入的 情況下，需半荒地 12020 畝左右， **市 **區(qū)各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)對(duì)待開(kāi)發(fā)的荒地進(jìn)行菊芋種植，采用農(nóng)戶 +公司模式經(jīng)營(yíng)，發(fā)揮經(jīng)濟(jì)杠桿調(diào)節(jié)作用，推廣定單種植，種植基地和生產(chǎn)企業(yè)的相互帶動(dòng)，為本項(xiàng)目提供了充足的原料保證。 菊芋的儲(chǔ)存采用整塊莖凍干的方式，由農(nóng)戶分戶保存，按計(jì)劃種植、合同分批收購(gòu)的方式進(jìn)行原料采購(gòu)。本地區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越，交通運(yùn)輸十分便利，可直接從收購(gòu)地由汽車運(yùn)往廠區(qū)。 項(xiàng)目所需輔助材料可從省內(nèi)金川公司、 **公司等地或國(guó)內(nèi)解決，公路或鐵路運(yùn)輸便利，來(lái)源有保障。 八、技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益分析： 項(xiàng)目所需燃料煤為 馳名隴原的優(yōu)質(zhì)煤炭 —— 晶虹煤，品種、質(zhì)量均符合要求。項(xiàng)目年需優(yōu)質(zhì)燃煤 10500 噸。 由當(dāng)?shù)孛禾抗净蛎禾渴袌?chǎng)運(yùn)輸至建設(shè)場(chǎng)地煤堆場(chǎng)，為本項(xiàng)目提供低成本的生產(chǎn)熱能。 根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，項(xiàng)目主要原料菊芋田間收購(gòu)價(jià)格為 元 /斤；項(xiàng)目所需燃料煤采購(gòu)價(jià)格根據(jù)當(dāng)?shù)亟谑袌?chǎng)情況，預(yù)測(cè)為 160 元 /噸。 主要原材料、燃料、動(dòng)力年需求量一覽表 序號(hào) 負(fù)荷種類 單位 年需用量 來(lái) 源 1 菊芋 t/a 30000 當(dāng)?shù)丶捌渲苓叺貐^(qū) 2 燃料煤 t/a 10500 當(dāng)?shù)孛旱V 3 水 m3/a 6萬(wàn) 自備井水
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