【正文】 應。 70 年代的年飯呈現(xiàn)由貧乏走向豐富，由腸胃單調(diào)到饕餮大開的改變 食的復歸可以說是人性復歸的一個信號。 1979 年人情味漸濃，有了 喜氣洋洋過春節(jié)，身強力壯迎長征 的春聯(lián)。 70 年代的開篇話語是 滿懷革命豪情迎接偉大的 70 年代 ，以及一直持續(xù)到 1977 年的 過一個革命化、戰(zhàn)斗化的春節(jié) 的口號。 70 年代早期春節(jié)提出的口號是： 中國應當對于人類有較大的貢獻 以及 厲行節(jié)約，反對浪費 。 70 年代前期家家戶戶貼的春聯(lián)大致相同： 東風浩蕩革命形勢無限好，紅旗招展 生產(chǎn)戰(zhàn)線氣象新 到 1979 年人情味逐漸濃厚，有了： 喜氣洋洋過春節(jié)，身強力壯迎長征 ； 四化美景振人心人心思躍，公報春風拂大地大地生輝 。對普通百姓而言，過年互相拜年時，說的最多的是 過年好 這樣的傳統(tǒng)話語。 時代話語漸趨輕松，春聯(lián)由最初的豪言壯語變得漸漸具有人情味和生活色彩，老百姓互相拜年也多了家長里短的寒暄客套。那時人們的交往之洽、來往之頻繁表達了強烈的社交需求。民間語文也隨之豐富起來。 年樂撥亂反正大團圓，人們著魔似的喜歡放鞭炮，以至鞭炮傷人的事件越來越多。 貫穿 70 年代前半期的春節(jié)娛樂主題比較單調(diào)，可概述為：樣板戲、革命歌曲、革命舞劇、革命電影、紀錄片，幾乎十年如一日地延續(xù)下來。那時的文藝模式培養(yǎng)了一代年輕人的娛樂方式，短缺年代的文娛消費也是難得的機會。如 70 年代的售票方法是有組織地分配售票，此后又變成 團體憑介紹信限購 X 張、個人限購 X 張 。 1977 年情況發(fā)生很大變化，春節(jié)氣氛開始鮮活，有體育演出，有了廟會，有舞會，有詩會，還有文藝晚會、音樂會，甚至有了內(nèi)部電影。春節(jié)演出也豐富起來，種類多達 50 多種。不僅可以看到多年后重新露面的《阿詩瑪》、《桃花扇》、 《李雙雙》這樣的國產(chǎn)電影，而且可以看到新創(chuàng)作的話劇《于無聲處》，更重要的是可以看到來自國外和中國香港的故事片，如日本的《追捕》、英國的《女英烈傳》、法國的《巴黎圣母院》、美國的《摩登時代》、中國香港的《三笑》，可以說是前所未有的開放和豐富。在打倒 四人幫 的第一個春節(jié)，人們著魔似的喜歡放鞭炮，以至一段時間內(nèi)關于鞭炮傷人的事件層出不窮。各種游園活動盛行起來，一些傳統(tǒng)游戲如套圈、射擊等再次出現(xiàn)。那時人們春節(jié)熱衷于猜謎語，謎語、燈會空前火爆，可以說人們?nèi)琊囁瓶实丶橙≈畹南矏偅w味著 撥亂反正 之后的團圓以及親 友的互訪所帶來的春節(jié)的溫馨。代表著人情社會之最高傳統(tǒng)的春節(jié)終于復歸了。從 70 年代春節(jié)氣氛的演進對比中，人們感受到的最大喜悅莫過于此 有了安全、自由、溫暖、熱鬧、團圓感覺的中國人的傳統(tǒng)節(jié)日。 八十年代的春節(jié) 1983 年，第一屆現(xiàn)場直播的春節(jié)晚會一炮打響，收到觀眾來信 16萬封。當年給觀眾留下印象最深的節(jié)目當屬王景愚繞著桌子 吃雞 ，而李谷一一口氣唱了《鄉(xiāng)戀》等七首歌曲。 1984 年是陳佩斯和朱時茂第一次參加春節(jié)晚會， 吃面條 的成功使小品成了氣候，一曲《我的中國心》全國傳唱，《難忘今宵》幾乎成了后來每屆晚會的結(jié)束曲 ......大年三十兒，一家人一邊包團圓餃子吃年飯，一邊看中央電視臺現(xiàn)場直播的春節(jié)聯(lián)歡晚會，與熒屏上的影、視、歌、曲藝明星同喜同樂 80年代，中國百姓漸漸約定俗成了這樣一種獨特的過節(jié)方式，學者 稱之為 新民俗 。一臺晚會，不僅把一家人聚在一塊兒，而且造就了小品等一些文藝形式，更為如黃宏、宋丹丹、趙本山、鞏漢林、蔡明、郭達等一大批笑星的茁壯成長提供了土壤。 現(xiàn)場直播的春節(jié)聯(lián)歡晚會從 1983年至今已走過 25個年頭 .俗話說，過年過在嘴上。生活在 80 年代的人們，飯桌日漸豐富起來，開始是定量供應的品種增加，接著是集貿(mào)市場恢復。平時想吃什么，到市場上就買，弄得人們反倒不知道過年該吃點什么好了。 家庭主婦再不用為過年大洗腰酸背痛，再不用為肉變質(zhì)發(fā)愁。 1980年，各大商場從外地組織的一批電鍍桌椅、 簡易沙發(fā)、一頭沉、搪瓷盆陸續(xù)投放節(jié)日市場； 1981 年，尼龍綢夾克、線綈被面供不應求，有人利用反復排隊和托人代買等手段套購，僅新新服裝店節(jié)前便抓獲 投機倒把者 46 人； 1984 年， 14 英寸彩電節(jié)日供應量比上年增長 42 倍；1985 年，臘月二十八起向個人預售進口相機，每人限購一架，半年內(nèi)付貨，牌號有柯尼卡、亞西卡兩種； 1987 年，羽絨服受寵、裘皮帽走俏； 1988 年，一種名叫馬海毛的安哥拉山羊毛流行 ......春節(jié)穿新衣，80 年代，人們開始走出黑灰藍服裝的包裹，西服、夾克、牛仔、羊絨衫、防寒服、皮大衣流動成一股彩色 的風。與此同時，作為禮品，風行一時的暖瓶、臉盆、枕巾、臺布，到 80 年代問津者日少，年禮的文化味漸濃，明信片、賀年片、掛歷流行起來。 80 年代，彩電、冰箱、洗衣機這新三大件快步向人們走來，家庭主婦們再不用為過年大浣洗累得腰酸背痛，再不用為早早燉好的豬、牛、羊肉變質(zhì)而發(fā)愁。 過年總要求吉利圖喜慶，表達方式多種多樣。貼春聯(lián)，大拜年，80 年代都有新特色。先說春聯(lián)，過去多是農(nóng)家小院才貼，詞句也無非是 歲歲平安日，年年如意春 之類的老句陳辭。 80 年代大不同了，春聯(lián)不僅貼進了城里的單元樓，詞句也洋溢著時代 氣息： 新長征起步春光明媚，現(xiàn)代化開端金鼓歡騰 ； 富國安邦人歡財旺，移風易俗送舊迎新 。一個倒貼在單元門上的大大的 福 字將人們對未來美好的憧憬表露無遺。從城市到鄉(xiāng)村，人們渴望用這種最傳統(tǒng)的形式表達對時代最深的欣喜。初一親朋好友一見面，先遞上一聲 您過年好 ，接著便聊上幾句。上了點年紀的關心： 春節(jié)您家的‘加油 39。（定量之外供應的食用油）買了沒呢？今年的油比去年強，沒什么油煙子 。一些年輕人這年春節(jié)剛剛相互詢問： 買沒買鄧麗君、劉文正新出的帶子？ 轉(zhuǎn)過年來便已對崔健崇拜得無以復加： 初三都去我家，昨兒我剛臵 了一個架子鼓 。先行一步 下海 的老板們?nèi)酝涣私柽@個難得相聚的機會溝通信息： 你手里還有多少臺洗衣機，我全要了，冰箱也行。 80 年代，聽人們拜年聊天，聽不到為衣食犯愁，聽不到忌諱與掩飾，人與人之間似乎更近了，人們的話題更廣了，心氣更高了。一句普普通通的 您過年好啊 ，含意是那樣豐富。 年樂貪看晚會洋相多 年年春節(jié)都高興， 80 年代樂更多。 不知是有了現(xiàn)場直播的春節(jié)晚會，市場上的彩電才緊張，還是家有彩電的人多了，春節(jié)晚會才愈發(fā)火爆，反正節(jié)前 搶購 彩電可稱得上 80 年代一景兒。從 1984 年進口彩電緊張開始，彩電就成了人們心中的緊俏貨。 1986 年下半年起，商店里宣告彩電無貨，同時出現(xiàn)彩電票。那陣子，節(jié)前能買上一臺 18 英寸彩電可是件大樂事，七姑八姨都要通知到： 他舅舅，家里新買了電視，春節(jié)來看呀。 更樂的還在后面：三十兒晚上一家人早早吃完年飯，預備好記錄晚會公布的謎語的紙和筆，為誰坐在離電視最近的位臵爭執(zhí)一番之后各就各位。這一晚上，自打趙忠祥一露面，爐子上水壺開了沒人愿去提，想上廁所的忍了又忍，怕錯過了馬季的相聲、費翔的歌，更怕錯過了節(jié)目間穿插公布的有獎謎語。一番冥思苦想絞盡腦汁之后，已是大年 初一的清晨，第一件事便是寄答案。苦盼中央電視臺的佳音之余，又該琢磨著去哪兒逛廟會了。 80 年代，到處是廟