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酒店保安部接待工作總結(jié)(已改無錯字)

2023-05-09 16:46:51 本頁面
  

【正文】 崗位職責(zé)的培訓(xùn)。努力提高大家的應(yīng)急能力和培養(yǎng)良好的道德修養(yǎng)。 一步加強(qiáng)思想道德教育,禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)的培訓(xùn)努力提高大家的服務(wù)水準(zhǔn),和正確引導(dǎo)他們的思想理念。 監(jiān)督、檢查工作,加大對酒店的巡防力度并做好日檢登記,對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時(shí)上報(bào);并督促有關(guān)部門及時(shí)做出整改。 步加強(qiáng)消防系統(tǒng)的維修保養(yǎng)工作,定期對消防系統(tǒng)進(jìn)行測試,以保證消防系統(tǒng)的可靠性。另外酒店準(zhǔn)備申購 600 多個防煙面具配備到各客房及各樓層,以備應(yīng)急使用。 作,使其能熟練掌握消防系統(tǒng)的各項(xiàng)維修保養(yǎng)技能。 極表率作用;做好治安安全防范工作,嚴(yán)防一切違法犯罪活動在我酒店區(qū)域發(fā)生,并在各部門成立義務(wù)治安員,以達(dá)到群防群治的目的。 務(wù);在新的一年里努力的查找現(xiàn)在還隱藏在本部的不良因素苗頭,并針對性的作出改善處理。努力使我部朝著正規(guī)化、合理化的文明團(tuán)隊(duì)發(fā)展。 第二篇:酒店保安部工作總結(jié) 麗維賽德酒店保安部工作總結(jié) 根據(jù)酒店年初制定的酒店安全工作布置,以及酒店集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)所提出的安全工作目標(biāo),同時(shí)也為了嚴(yán)格貫徹酒店“預(yù)防為主,安全第一”的工作指導(dǎo)方針,本部在 2021 配合 酒店制定的合理配崗,工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化服務(wù),同時(shí)做好開源節(jié)流工作任務(wù)的要求下,更進(jìn)一步做好酒店各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作,現(xiàn)將半年工作總結(jié)如下: 一、日常工作 保安部從三月份進(jìn)入酒店施工現(xiàn)場值班,當(dāng)時(shí)酒店現(xiàn)場到處都在施工人員較多,較亂,我部保安員在此期間值班,當(dāng)時(shí)天氣較冷,無法入住,我部人員每天上班十二小時(shí),發(fā)揚(yáng)了保安部不怕累不怕苦的精神。當(dāng)時(shí)由于我部保安員不足,從保安公司簽訂 16 人,配合我部做好安全管理工作。 四月初制定酒店各種規(guī)章制度,完善酒店安保工作具體細(xì)節(jié),增加外保公司人員 16 名,每天在酒店大堂崗每天進(jìn)出人員的查證工作,鑰匙接收接管,組織保安員熟悉酒店的地理位置,崗位值班情況,培訓(xùn)基本上崗業(yè)務(wù)技能。 4 月 13 日,我部保安員李小龍?jiān)谘惨晻r(shí),發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)施工單位庫房門已鎖,無人,但里面未斷電,有人用電飯鍋?zhàn)鲲垼也苛⒓赐ㄖ┕挝磺伴_門處理斷電,避免了一次安全事故的發(fā)生。 五月份酒店開業(yè)在即,工作量較大,人員不足,我部為了很好地完成酒店開業(yè)期間的工作,所有保安員幾乎都沒有休息,對酒店的消 防,安全各個問題進(jìn)行徹底大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,上報(bào)確保酒店開業(yè)期間的安全保衛(wèi)工作, 井然有序的展開。 二、消防工作 從四月份低我部進(jìn)入中控室值班以來,發(fā)現(xiàn)主機(jī)問題較多,及時(shí)與工程部,消防安裝維保公司聯(lián)系解決,組織消防廠家給所有保安員培訓(xùn)消防主機(jī)操作知識,多次配合消防局人員對酒店消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)協(xié)調(diào)各部門解決處理。 5 月 15 日酒店聯(lián)合屬地消防支隊(duì)舉行了消防演習(xí),消防培訓(xùn),使酒店員工知道遇突發(fā)時(shí)間后,怎樣報(bào)警,怎么撲救,怎么疏散,逃生。消防演習(xí)效果較好。 四、培訓(xùn)和訓(xùn)練 培訓(xùn)工作,由于保安員工作能力參差不齊,為了更好的勝任工作崗位,在此期間,我部每周開會一次,對上崗發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行匯總,培訓(xùn),提高保安員的上崗工作要求。 訓(xùn)練工作,部門每周的訓(xùn)練計(jì)劃,組織人員進(jìn)行培訓(xùn),教會保安巡查如何發(fā)現(xiàn)問題,如何報(bào)警,怎樣使用消防器材,上崗期間注意事項(xiàng)。 五、下半年工作計(jì)劃 牢抓防火、防盜,確保酒店安全。 提高隊(duì)員素質(zhì),做好培訓(xùn)工作。 靈活處理各種糾紛,維護(hù)保障酒店良好秩序。 組織酒店員工分批,進(jìn)行消防,安全知識 培訓(xùn),使所有員工遇突 發(fā)事件不慌不亂,知道如何去報(bào)警,撲救,安全工作。 認(rèn)清部門工作中的幾點(diǎn)不足,針對性地做好以下幾項(xiàng): ( 1)隊(duì)員形像素質(zhì)需要進(jìn)一步提高; ( 3)提高部門工作效率和質(zhì)量,爭取得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定; ( 4)消防工作還需要加大力度。在下一年的工作中,我們部門會針對不足之處,結(jié)合部門實(shí)際情況,揚(yáng)長避短。 2021 保安部年 6 月 13 日 第三篇:接待酒店工作總結(jié) (酒店工作總結(jié) ,接待 ) 接待酒店工作總結(jié) (酒店工作總結(jié) ,接 待 ) 2021 年 4 月 21 日酒店接待了全市紀(jì)委接待會議,經(jīng)酒店縝密安排,各部門精心布置,飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù),以下是在會議接待過程中各部門的工作總結(jié): ★餐飲部: 一、準(zhǔn)備工作: 人數(shù)的確定,以什么為標(biāo)準(zhǔn),并制定合理方案; 水果飲料的準(zhǔn)備,此項(xiàng)工作不太到位; 用餐過程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充; 關(guān)于菜單:每道菜應(yīng)擺放菜牌; 二、餐前工作: 開餐前 15 分鐘將所有工作準(zhǔn)備就緒,自助餐臺食品全部上齊并加熱; 服務(wù)人員站在規(guī)定的位置; 三、開餐服務(wù): 宴會開始,客人開始用餐后,服務(wù)員隨時(shí)將客人用過的空餐具撤下并送至洗碗間; 隨時(shí)為客人添加飲料; 后廚菜品的準(zhǔn)備,第一輪上完后應(yīng)炒出 45 道菜以便及時(shí)補(bǔ)充。 接近尾聲前廳和后廚溝通,掌握好菜量; 結(jié)合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)努力,并制定宴會自助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ★房務(wù)部: 本次會議接待時(shí)間較為倉促,頭天晚上接到通知即迅速與會務(wù)負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)房間安排事宜,經(jīng)過很短時(shí)間即 將 5 樓房間全部準(zhǔn)備就緒,由此反映了客房團(tuán)隊(duì)日漸成熟,接待能力逐步提升,另外員工積極性在接待過程中也得以充分 體現(xiàn),如員工加班整理房間、配送果盤等,總體來說員工素質(zhì)正在提高,令人欣慰。本次會議基本沒出現(xiàn)大的問題,這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結(jié)果,相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規(guī)模的會議。 本次會議不足之處: 一、會務(wù)負(fù)責(zé)方面沒有單獨(dú)安排人與總臺協(xié)調(diào),開房事宜如哪些房該開,哪些不該開等,不認(rèn)識會議的開房對象,致使總臺工作略顯被動; 二 、會議接待太急,以至于購買水果的時(shí)間倉促,影響了水果配備; 三、果盤、果刀不太夠,原來已申購沒有及時(shí)到位,本部門須協(xié)調(diào)相關(guān)部門盡快解決; 四、水果成本太高,建議酒店不應(yīng)去超市選購,應(yīng)該聯(lián)系水果供應(yīng)商直接送貨到店。 鑒于部門本次會議接待中存在的優(yōu)劣問題,部門組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí),揚(yáng)長避短、取優(yōu)舍劣,讓部門運(yùn)轉(zhuǎn)更為靈 活順暢,客房部及客房部管理人員一定不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)期望,爭取客房工作再創(chuàng)佳績! ★財(cái)務(wù)部: 根據(jù)酒店工作部署,財(cái)務(wù)部全體人員停休。采購部在時(shí)間緊張的情況下,配合 營業(yè)部門,完成了各項(xiàng)采購任務(wù)。各崗位按要求 7:00 到位,倉庫保證了一線部門物品的領(lǐng)用。 前臺按照會議會務(wù)組的要求發(fā)放房卡及早餐券,但由于會務(wù)組安排問題,造成會議人員沒有房間休息,在總臺滯留,要求開房,對酒店的服務(wù)表示不滿意,后與會務(wù)組溝通,按會務(wù)組原計(jì)劃安排。 建議:接待會議由會議通啟,以便接待部門提前了解會議房價(jià),餐標(biāo)等相關(guān)信息,安排專人與會務(wù)組保持溝通暢通。 ★工程部: 為了接待好會議,工程部在 20 日就組織人力、物力、讓該休班的員工停休,在崗人員提前上班,早餐放在客人 吃過之后再吃,加班加點(diǎn)提前將設(shè)備準(zhǔn)備就緒,由專職人員專業(yè)維護(hù)現(xiàn)場照明、通風(fēng)、廣播、影視;此次會議接待很圓滿很成功。工程部會繼續(xù)發(fā)揚(yáng)無下班觀念的精神,相信以后的會議接待會更成功! ★人事部: 提前一天廣泛動員全店員工,該停休的停休,保證服務(wù)人員充沛; 熟知參加會議人員用餐時(shí)間和人數(shù); 督促協(xié)調(diào)各部門員工積極參與,停休的調(diào)休,領(lǐng)班以上人員積極參與到一線服務(wù)中; 后勤員工用餐根據(jù)宴會用餐時(shí)間當(dāng)天臨時(shí)調(diào)整,及時(shí)通知相關(guān)部門以確保宴會用餐正常進(jìn)行; 全店管理人員要及時(shí)出現(xiàn)在宴會大廳; 大堂副理、餐飲服務(wù)員、行李員等全部人員及時(shí)根據(jù)客人需要進(jìn)行跟蹤服務(wù); 如果有加班加點(diǎn)的員工,員工餐要做好伙食的具體安排; 客人自助餐用完后如有剩出,該回收的回收,該轉(zhuǎn)送員工餐的及時(shí)轉(zhuǎn)送,杜絕員工在宴會廳用餐。 ★保安部: 預(yù)留停車位,保證車輛安全,確保了停車場車輛暢通; 對飯店人員集中區(qū)域進(jìn)行安全巡邏; ★蔣總: 此次會議接待工作各部門積極配合,主動熱情地為客人服務(wù),從整體上來 說會議進(jìn)展的比較順利。針對此次會議做以下總結(jié): 前期重視程度不夠,動員不夠,需要反思,以后大型的會議接待應(yīng)提前一天深入廣泛動員,飯店所有員工停休,所有人員同時(shí)上班,以保證會議接待期間工作人員的充沛; 調(diào)整員工用餐時(shí)間,員工餐廚師可以到中廚房協(xié)助; 對于加班的員工,人事部應(yīng)提前通知員工餐師傅為其準(zhǔn)備加工餐; 自助餐的形式要合理,菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜,統(tǒng)一制作菜牌,讓客人明白消費(fèi),同時(shí)起到宣傳酒店產(chǎn)品的作用。 自助餐的上菜時(shí)間要把握好,果汁、啤酒、牛奶、水果必不可少,最好有現(xiàn)場制作;菜量控制在三分之二,不斷添加。 營業(yè)高峰期,酒店管理人員不分前后臺全部到大堂招呼客人; 住房量大時(shí),客房中夜班增加人員。 營銷人員、大堂副理、部門總監(jiān)等協(xié)助報(bào)到人員全程陪同會務(wù)工作人員,會務(wù)組人員不下班,酒店服務(wù)人員不能下班,會務(wù)組人員幾點(diǎn)到,服務(wù)人員就幾點(diǎn)到,不能按老八點(diǎn)上班。 行李生的崗位在大門外,不再大堂內(nèi),要及時(shí)為客人提供服務(wù)。 自助餐結(jié)束后剩余的餐品可 以 上經(jīng)理餐或員工餐,必須拿到后臺或員工餐廳就餐;不能就地消
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