【正文】 益迫切，實現(xiàn)畜牧業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量性轉(zhuǎn)變勢在必行。 （ 2） 畜牧業(yè)投入相對較少。 “十 一五”期間，全縣在種豬原種引進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用等方面， 投入相對較少，制約了畜牧業(yè)的發(fā)展，難于形成規(guī)模效益。資金短缺，養(yǎng)豬業(yè)數(shù)量雖然不斷增加，但比較效益卻在下降。 （ 3） 畜產(chǎn)品加工企業(yè)與養(yǎng)殖基地、 養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖大戶相脫節(jié)，尚未形成產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)、加、銷一條龍，貿(mào)、工、農(nóng)一體化有待進(jìn)一步提高。 本項目選址位于 *縣 孫松 集 鎮(zhèn) 吳井 村。項目 區(qū)具有良好的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，基礎(chǔ)設(shè)施完備，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。 **市雙興養(yǎng)豬場擴(kuò)建 項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務(wù)所 29 第五章 技術(shù)設(shè)計方案 一、豬養(yǎng)殖技術(shù)方案 （一）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 養(yǎng)殖場的選址 應(yīng)參照 、 的規(guī)定；豬飲用水源必須符合 DB31/T2522021；設(shè)有糞尿污水處理設(shè)施，處理后應(yīng)符合GB7959的規(guī)定，排放出場的水必須符合 GB8978 的有關(guān)規(guī)定；養(yǎng)豬場的設(shè)備應(yīng)符合 GB/ 的有關(guān)規(guī)定。 人員要求 場內(nèi)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員及飼養(yǎng)員必須獲得《職業(yè)技能資格證書》；場內(nèi)飼養(yǎng)、技術(shù)人 員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查，在取得《健康證》后方可上崗工作。 養(yǎng)殖場的防疫及獸藥使用 按照《動物防疫法》和 GB1782 GB16568 的要求落實獸醫(yī)防疫工作；提倡“全進(jìn)全出”飼養(yǎng)管理模式，建有隔離豬舍；按照市、區(qū)（縣）畜牧獸醫(yī)站制訂的免疫程序并結(jié)合本場實際情況實施免疫接種，接受有關(guān)獸醫(yī)防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行的疫病監(jiān)測及監(jiān)督檢查；飼養(yǎng)場應(yīng)按照 GB16549 的規(guī)定，接受獸醫(yī)防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)定期或不定期組織的對豬群的疫病檢疫；規(guī)范引種程序，引入種豬按照 GB16567 的有關(guān)要求，必須進(jìn)行隔離飼養(yǎng)并加以疫情監(jiān)測，經(jīng)檢查確定為健 康動物后，方可混群飼養(yǎng)；布置有開展滅鼠、滅蚊、滅蠅工作的計劃和措施，禁止其它家畜、禽、犬、貓等動物進(jìn)入場內(nèi)；發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)立即向當(dāng)?shù)貐^(qū)（縣）以上獸醫(yī)防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告，接受獸醫(yī)防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)，**市雙興養(yǎng)豬場擴(kuò)建 項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務(wù)所 30 盡快控制、撲滅疫情，病死豬按 GB165481996 規(guī)定進(jìn)行無害化處理。 飼養(yǎng)場應(yīng)堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則，通過免疫接種結(jié)合其他措施控制傳染病病的發(fā)生；嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定合理使用獸藥，嚴(yán)禁使用未經(jīng)獸醫(yī)藥政部門批準(zhǔn)的產(chǎn)品；疫苗的運(yùn)輸、貯存、使用應(yīng)在規(guī)定條件下進(jìn)行；飼料藥物添加劑的使用嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部 [1997]8號文發(fā) 布的《允許作飼料藥物添加劑的獸藥品種及使用規(guī)定》；嚴(yán)禁以下物用作動物促生長劑：影響生殖的激素（如性激素、促性腺激素及同化激素等）具有雌激素樣作用的物質(zhì)（如玉米赤霉醇等）、催眠鎮(zhèn)靜藥（如安定、氯丙嗪、安眠酮等）、腎上腺素能藥（如異丙腎上腺素、多巴胺、克倫特羅等β腎上腺素激動劑）及禁止作動物促生長劑的其它物質(zhì)。 飼料及飼料添加劑使用 使用的飼料原料和飼料產(chǎn)品應(yīng)來源于疫病清凈地區(qū)，無霉?fàn)€變質(zhì)，未受農(nóng)藥或某些病原體污染，符合 GB13078《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及農(nóng)業(yè)部 105 號公告《允許使用的飼料添加劑品種》。 （二） 養(yǎng)豬技術(shù) 工序間呈流水作業(yè)，每 7天為一個生產(chǎn)周期，每周都有一批母豬配種、產(chǎn)仔、斷奶，每周都有一批仔豬轉(zhuǎn)入育肥。母豬配種后，在懷孕舍內(nèi)飼養(yǎng) 周，妊娠母豬提前１周進(jìn)入分娩舍，母豬分娩后，仔豬哺乳 4周齡斷奶，仔豬斷奶后留欄繼續(xù)飼養(yǎng) 1周。斷奶后的空懷母豬，同時轉(zhuǎn)回配種舍，空懷期平均 周，母豬繁殖周期為 22 周，年產(chǎn)仔 窩， 5 周齡仔豬轉(zhuǎn)保育舍，分娩欄清洗消毒，空欄一周，仔豬在保育舍飼養(yǎng) 5 周后，轉(zhuǎn)入育肥舍飼養(yǎng) 16 周，體重達(dá) 90公斤上市銷售。 二元母豬的選育 **市雙興養(yǎng)豬場擴(kuò)建 項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務(wù)所 31 所謂二元雜交，即用兩個品種或品系進(jìn)行雜交，所得 一代雜交種。由于雜合程度大，有明顯的雜交優(yōu)勢，長勢快、育肥效果好，所以這種雜交應(yīng)用比較廣泛，技術(shù)要求也簡單。三元雜交是將兩品種雜交而得到的一代雜種母豬，做為第二代母豬再與第二個品種公豬進(jìn)行雜交，稱為三元雜交。三元雜交一般比二元雜交效果好，并能充分利用一代雜交母豬。即可充分利用雜種優(yōu)勢，提高瘦肉率，又可以解決原種母豬不足的矛盾。目前我們在生產(chǎn)商品瘦肉型豬實踐中，多采用三元雜交，因為三元雜交即可充分利用當(dāng)?shù)啬肛i適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼、產(chǎn)仔多，母性好的優(yōu)勢，又可以充分利用優(yōu)良瘦肉型公豬生長快，育肥效果好、瘦肉率高的特點(diǎn) ，可以較快的提高商品豬的瘦肉率。項目選擇長白公豬與皖北母豬雜交的一代二元苗豬，要求體質(zhì)結(jié)實、健壯，結(jié)構(gòu)均勻，后軀豐滿、健康無病，有 78 對有效奶頭，奶頭分布均勻，發(fā)育良好，排列整齊，把這些苗豬留作二元母豬為好。 二元母豬的飼養(yǎng) （ 1）初配年齡二元母豬在 6— 8 月齡，體重 60 公斤時便可配種，配種要讓過兩個情期，到第三次發(fā)情時再配種。對到年齡但不發(fā)情的母豬要催情。 （ 2）適時配種在母豬發(fā)情后的 2030 小時配種為宜。判斷：① 外陰變化：陰部腫脹程度逐漸減退，由潮紅色變成淡紅色，陰道分泌物有少量白色粘液，由稀薄變 粘稠，陰戶腫脹看上去有微皺時； ② 壓背反應(yīng)：兩手用力壓母豬背部，母豬呆立不動；③ 爬跨反應(yīng)：公豬爬跨，母豬呆立不動。具有上述三個特征，是最佳配種時間。配種一次后，間隔 812 小時后再配種一次并在配種前 8小時注射“促排卵 2號”或“促排卵 3號”。 （ 3）妊娠診斷母豬妊娠期為 111117 天，即三個月三周零**市雙興養(yǎng)豬場擴(kuò)建 項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務(wù)所 32 三天。母豬配種后經(jīng) 1821 天未見表現(xiàn)發(fā)情或 6 周后仍無發(fā)情表現(xiàn)的，即說明已經(jīng)妊娠。表現(xiàn)為食欲旺盛，毛被光亮、復(fù)膘、尾巴自然下垂。 （ 4）妊娠期管理 ① 母豬產(chǎn)前應(yīng)達(dá)八成膘； ② 前期三周補(bǔ)充AD3E 粉； ③ 產(chǎn)前三周增加精飼料 ，補(bǔ)充青綠飼料； ④ 產(chǎn)前一周減少飲水； ⑤ 嚴(yán)禁喂霉變飼料。 （ 5）分娩 ① 乳房變化：產(chǎn)前 15— 20 天，由后向前下垂，皮膚繃緊，發(fā)紅發(fā)亮。 ② 乳頭變化：產(chǎn)前 15— 20 天呈八字形，前面一對擠到奶汁，離產(chǎn)仔 24 小時，中間一對擠到奶汁，離產(chǎn)仔12 小時，后面一對擠到奶汁，離產(chǎn)仔 4— 6小時。 ③ 行為變化：母豬頻頻拉尿，產(chǎn)仔即將來到，突然停食，時起時臥，四肢伸直，并有羊水流出時，表明即將產(chǎn)仔。 （ 6）接產(chǎn)技術(shù) ① 產(chǎn)房用消毒威 200 倍消毒； ② 奶頭用 1%高錳酸鉀洗干凈； ③ 產(chǎn)后臍帶用碘酒消毒； ④ 每頭仔豬喂服 10 個單位鏈菌素，防腹瀉； ⑤ 剪去 仔豬兩邊犬牙。 （ 7）產(chǎn)后母豬管理 ① 產(chǎn)后逐漸加料，保持營養(yǎng)； ② 一日三餐， 2 公斤 /天的青飼料，飲用清潔水； ③ 泌乳不足可催乳，用多奶靈糖漿或紅糖 250 克加黃酒 500 克加海帶 250 克； ④ 盡量訓(xùn)練仔豬提早開食，爭取 3040 日齡斷奶。 （ 8）仔豬管理 ① 吃足初乳； ② 夏降暑、冬防凍； ③ 提早補(bǔ)料，補(bǔ)礦物質(zhì)和微量元素（ Fe， Va， Vd， Ve，硒）， 7— 10 天開始訓(xùn)食，可用太湖 8 號訓(xùn)練； ④ 用優(yōu)質(zhì)全價顆粒料； ⑤ 初生第三天注射鐵鈷針； ⑥ 仔豬全部開食后，服用添加劑。 二、飼料加工工藝 （一）配方設(shè)計 飼料的營養(yǎng)性 **市雙興養(yǎng)豬場擴(kuò)建 項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務(wù)所 33 （ 1）適宜的 營養(yǎng)水平：豬的種類、品種、年齡、生理狀態(tài)、生產(chǎn)水平及所處飼養(yǎng)環(huán)境不同和對營養(yǎng)水平的要求不同，因此在設(shè)計飼料配方時，必須以飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對不同養(yǎng)分加以合理調(diào)整，以滿足不同種類的需求。 在設(shè)計配方中各種營養(yǎng)物水平時，應(yīng)考慮養(yǎng)分間的平衡性，尤其是能量與其它營養(yǎng)素間的比例：因為①飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的第一項即為能量需要量，一般作為飼料配方也要首先滿足能量與蛋白質(zhì)的需求，其它成分可后作為補(bǔ)充；②動物尤其是家禽有“為能而食”的特性，如果配方設(shè)計時不能確定能量的適宜水平或者配方中能量水平發(fā)生改變而其它養(yǎng)分沒有隨之改變時，就會造成配 方中某些養(yǎng)分的不足或過量，從而影響動物的生產(chǎn)水平或造成營養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)。同時還應(yīng)考慮的一個問題就是粗纖維水平，飼糧配合時要針對不同動物種類控制配方中粗纖維含量，由于幼齡動物及單胃動物對粗纖維的消化能力很弱，不能很好地利用粗纖維，并且飼糧中粗纖維含量影響飼糧能量濃度及其它養(yǎng)分的利用率，因此對于這些動物的飼糧應(yīng)將粗纖維控制在較低的水平下，以保證其它各種養(yǎng)分的消化利用。 （ 2）適合的飼料原料種類：要想使所設(shè)計的飼料配方中的各種營養(yǎng)水平與動物的營養(yǎng)需要相符合，飼料原料的選擇非常重要，在條件允許的情況下，飼料原料種類盡 量多樣化，而且要適合不同動物的需要，只有種類多樣化，才能發(fā)揮飼料營養(yǎng)成分的互補(bǔ)作用，從而使飼糧養(yǎng)分有較好的平衡性。 （ 3）配方設(shè)計值與飼料保證值的關(guān)系 飼料配方的營養(yǎng)水平設(shè)計值與飼料中營養(yǎng)水平實際值之間存在著一定的差異，這種差異來源于：①原料的營養(yǎng)價值是從數(shù)據(jù)庫中找到的，而不是實測值，這兩者之間有時會存在很大的差異；②即使配方中使用實測值進(jìn)行計算，但飼料在加工、**市雙興養(yǎng)豬場擴(kuò)建 項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務(wù)所 34 貯存過程中會造成某些營養(yǎng)成分的損失。因此為了保證飼料產(chǎn)品中各種營養(yǎng)成分含量能滿足動物的營養(yǎng)需要，配方在設(shè)計過程中其設(shè)計值應(yīng)略大于配合飼料的保證值（尤 其是飼料配方中的微量營養(yǎng)成分）；以便產(chǎn)品在有效期內(nèi)各營養(yǎng)含量不低于產(chǎn)品標(biāo)示值。 安全性及實用性 在選擇飼料原料時，要注意飼料原料的品質(zhì)，要求飼料原料品質(zhì)新鮮，無發(fā)霉變質(zhì)和酸敗，本身不含有有毒有害物質(zhì)，質(zhì)地良好，重金屬等含量不能超過規(guī)定范圍；含有毒素或抗?fàn)I養(yǎng)因素的飼料應(yīng)脫毒后使用或控制使用量；對于某些可能在動物體內(nèi)產(chǎn)生殘留的飼料應(yīng)嚴(yán)格按照安全法規(guī)要求使用。 飼料適口性直接影響飼料的采食量，對于適口性較差，有異味的飼料應(yīng)限量飼喂，同時可以搭配一定量適口性較好的飼料，或加入一定量的調(diào)味劑以提高其適口性，保證動 物的采食量；在選擇飼料原料時還應(yīng)考慮原料的體積大小，飼料體積大，能量濃度低，可造成消化道負(fù)擔(dān)過重，影響動物對飼料養(yǎng)分的消化；飼料體積小即使能量等養(yǎng)分能滿足動物的營養(yǎng)需要，但動物吃后無飽感，導(dǎo)致動物食后仍不安靜，影響其生產(chǎn)性能。 因此飼料原料的選擇既要考慮營養(yǎng)性，又要考慮適口性、安全性和實效性。 經(jīng)濟(jì)性 飼料配方設(shè)計在保證配合飼料質(zhì)量的前提下應(yīng)降低成本，為了達(dá)到降低配合飼料成本的目的，在配方的原料選擇上應(yīng)盡可能因地制宜，以減少不必要的運(yùn)輸費(fèi)用等，同時在選擇原料種類時不應(yīng)過多，以減少不必要的加工成本。總之從 經(jīng)濟(jì)角度考慮應(yīng)選取適用且價格低廉的飼料原料。 配方設(shè)計的特點(diǎn)：不同畜禽、不同生產(chǎn)方向、不同生理**市雙興養(yǎng)豬場擴(kuò)建 項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務(wù)所 35 狀況、不同生產(chǎn)水平所需營養(yǎng)水平不同，因此所用飼料原料也有所不同，因此生產(chǎn)實際中應(yīng)根據(jù)動物的具體情況，選擇特定的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及適合的飼料原料，為此必須掌握各種畜禽配方設(shè)計的特殊性。 （二）工藝流程 斗式提升機(jī) 永磁筒 料倉 粉碎機(jī) 螺旋輸送 機(jī) 接種混合機(jī) 因體靜態(tài)發(fā)酵罐 預(yù)干燥機(jī) 飼料造粒機(jī) 干燥冷卻機(jī) 1振動分級篩 1擴(kuò)散型沙克龍 1干燥熱風(fēng)爐 1菌液罐 1放大接種菌液攪拌機(jī) 1水氣混合器 1反吹除塵器。 （三）產(chǎn)品質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 全價顆粒飼料加工標(biāo)準(zhǔn) 直徑 (d),長度 (l)，含粉率 (l)%, 粉化率（ l） %。 全價顆粒飼料含粉率及粉化率判定合格的界限 項目 標(biāo)準(zhǔn)規(guī) 定值 分析允許誤差（絕對 誤差） 判定合格的 界限 含粉率 粉化率 ≤ ≤ ≤ ≤ 注：表中分析允許誤差為不同實驗室，不同操作者試驗**市雙興養(yǎng)豬場擴(kuò)建 項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務(wù)所 36 結(jié)果之間差值 檢驗規(guī)則 （ 1）感覺形狀、水分、直徑、長度、含粉率、粉化率為出廠檢驗項目。 （ 2）在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，生產(chǎn)廠可以根據(jù)工藝、設(shè)備、原料等變化情況，自行確定出廠檢驗的批量。 判定規(guī)則 對判定產(chǎn)品是否合格的指標(biāo)，如檢驗中有一項指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)重新取樣復(fù)驗，復(fù)驗結(jié)果中有一項不合格者即判定不合格。 衛(wèi)生指標(biāo)按 GB13087標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 本項目生產(chǎn)的飼料僅供給本項目養(yǎng)殖所需。 三、沼氣工程 （一） 設(shè)計標(biāo)準(zhǔn) 按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) GB4750～ 4752─ 84，農(nóng)村家用水壓式沼氣池主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)： 氣密性：池內(nèi)氣壓為 800 毫米水柱時， 24 小時漏損率小于 3%。 單位有效池容日產(chǎn)氣量，每立方米平均日產(chǎn)氣量在 立方米至 。 正常貯氣量為日產(chǎn)氣量的 50%。 強(qiáng)度安全系數(shù)Ｋ≥ 。 正常使用壽命 30 年以上。 （二）技術(shù)方案 池型的選擇 常用的沼氣池池形一般為圓形、方形和長方形。圓形或近似**市雙興養(yǎng)豬場擴(kuò)建 項目可行性研究報告 *縣工程咨詢事務(wù)所 37 于圓形的沼氣池與長方形池