食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入條件詳解-品質(zhì)管理(已改無(wú)錯(cuò)字)
2022-09-29 11:54:24 本頁(yè)面
【正文】 全產(chǎn)品質(zhì)量管理制度，在質(zhì)量管理制度中明確規(guī) 定對(duì)質(zhì)量有影響的部門(mén)、人員的質(zhì)量職責(zé)和權(quán)限以及相互關(guān)系，規(guī)定檢驗(yàn)部門(mén)、檢驗(yàn)人員能獨(dú)立行使的職權(quán)。在企業(yè)制定的產(chǎn)品質(zhì)量管理制度中應(yīng)有相應(yīng)的考核辦法 .并嚴(yán)格實(shí)施。企業(yè)應(yīng)實(shí)施從原材料進(jìn)廠的進(jìn)貨驗(yàn)收到產(chǎn)品出廠的檢驗(yàn)把關(guān)的全過(guò)程質(zhì)量管理，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法，不符合要求的原材料不準(zhǔn)使用，不合格的產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠，實(shí)行質(zhì)量否決權(quán)。 產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí) 要求產(chǎn)品的包裝是指在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等流通過(guò)程中，為保護(hù)產(chǎn)品，方便運(yùn)輸，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物包裝的總稱。不同的產(chǎn)品其包 裝要求也不盡相同，例如食用植物油的包裝容器，要求應(yīng)采用無(wú)毒、耐油的材料制成。用于食品包裝的材料如布袋、紙箱、玻璃容器、塑料制品等，必須清潔、無(wú)毒、無(wú)害，必須符合國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。 食品標(biāo)簽的內(nèi)容必須真實(shí)，必須符合國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品（標(biāo)簽）標(biāo)準(zhǔn)的要求，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期或保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)等。裸裝食品在其出廠的大包裝上使用的標(biāo)簽，也應(yīng)當(dāng)符合上述規(guī)定。 出廠的食品必須在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注《食品生產(chǎn)許可證》編 號(hào)，并加印（貼）食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。 老 5 類實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品 小麥粉
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1