【正文】 括氧化和非氧化兩個(gè)階段，在氧化階段，葡萄糖 6磷酸轉(zhuǎn)化為核酮糖 5磷酸和 CO2,并生成兩分子的NADPH；在非氧化階段，核酮糖 5磷酸異構(gòu)化生成核糖 5磷酸或轉(zhuǎn)化為酵解中的兩個(gè)中間代謝物果糖 6磷酸和甘油醛 3磷酸。 糖醛酸途徑 (glucuronate pathway)： 從葡萄糖 6磷酸或葡萄糖 1磷酸開始，經(jīng) UDP葡萄糖醛酸生成葡萄糖醛酸和抗壞 血酸的途徑。但只有在植物和那些可以合成抗壞血酸（維生素 C）動(dòng)物體內(nèi)，通過該途徑可以合成維生素 C。 無效循環(huán)（ futile cycle）： 也稱之底物循環(huán)（ substrate cycle）。一對(duì)催化兩個(gè)途徑的中間代謝物之間循環(huán)的方向相反、代謝上不可逆的反應(yīng)。有時(shí)該循環(huán)通過 ATP 的水解導(dǎo)致熱能的釋放。例如，葡萄糖＋ ATP＝葡萄糖 6磷酸＋ ADP 與葡萄糖 6磷酸＋ H2O＝葡萄糖＋ Pi 反應(yīng)組成的循環(huán)反應(yīng)，其凈反應(yīng)實(shí)際上是 ATP＋ H2O＝ ADP＋ Pi。 磷酸解（作用）（ phosphorolysis） : 在分子內(nèi)通過引入一個(gè)無機(jī)磷酸形成磷酸酯鍵而使原來鍵斷裂的方式。實(shí)際上引入了一個(gè)磷?；? 半乳糖血癥（ galactosemia） : 人類的一種基因型遺傳代謝缺陷，特點(diǎn)是由于缺乏 1磷酸半乳糖尿苷酰轉(zhuǎn)移酶導(dǎo)致嬰兒不能代謝奶汁中乳糖分解生成的半乳糖。 尾部生長(zhǎng)（ tailward growth） : 一種聚合反應(yīng)機(jī)理，經(jīng)過活化的單體的頭部結(jié)到聚合物的尾部，連接到聚合物尾部的單體的尾部又成了接收下一個(gè)單體的受體。 糖異生作用 (gluconeogenesis)： 由簡(jiǎn)單的非糖前體轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑倪^程。糖異生不是糖酵解的簡(jiǎn)單逆轉(zhuǎn)。雖然由丙酮酸開始的糖異生利用了糖酵解中的 7 步近似平衡反應(yīng)的逆反應(yīng)，但還必須利用另外 4 步酵解中不曾出現(xiàn)的酶促反應(yīng)繞過酵解中的三個(gè)不可逆反應(yīng)。 呼吸電子傳遞鏈（ respiratory electrontransport chain）： 由一系列可作為電子載體的酶復(fù)合體和輔助因子構(gòu)成，可將來自還原型輔酶或底物的電子傳遞給有氧代謝的最終電子受體分子氧（ O2）。 氧化磷酸化 (oxidative phosphorylation)： 電子從一個(gè)底物傳遞給分子氧的氧化與酶催化的由 ADP和 Pi生成 ATP的磷酸化相偶聯(lián)的過程。 化學(xué)滲透理論 (chemiosmotic theory)： 一種學(xué)說，主要論點(diǎn)是底物氧化期間建立的質(zhì)子濃度梯度提供了驅(qū)動(dòng)由 ADP和 Pi 形成 ATP 的能量。 解偶聯(lián)劑（ uncoupling agent） : 一種使電子傳遞與 ADP磷酸化之間的緊密偶聯(lián)關(guān)系解除的化合物，例如 2,4二硝基苯酚。 P/O 比 (P/O ratio)： 在氧化磷酸化中，每 1/2O2 被還原時(shí)形成的 ATP 的摩爾數(shù)。電子從 NADH傳遞給 O2 時(shí)， P/O 比為 3，而電子從 FADH2 傳遞給 O2 時(shí)， P/O 比為 2。 高能化合物 (high energy pound)： 在標(biāo)準(zhǔn)條件下水解時(shí)自由能大幅度減少的化合物。一般是指水解釋放的能量能驅(qū)動(dòng) ADP 磷酸化合成 ATP 的化合物。 葉綠體（ chloroplast）：藻類和植物中含有葉綠素進(jìn)行光合作用的器官。 葉綠素（ chlorophyll）： 光合作用膜中的綠色色素，它是光合生物中主要的捕獲光的成分。 輔助色素（ accessory pigments） : 在植物和光合細(xì)菌中象類胡蘿卜素、葉黃素和藻膽（色）素那樣吸收可見光的色素，這類色素是對(duì)葉綠素捕獲光能的補(bǔ)充。 光合作用 (photosynthesis)：綠色植物或光合細(xì)菌利用光能將 CO2 轉(zhuǎn)化成有機(jī)化合物的過程。 光合磷酸化 (photophosphorylation)： 在葉綠體 ATP 合成酶催化下依賴于光的由 ADP 和 Pi 合成 ATP 的過程。 光反應(yīng) (light reactions)：光合色素將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能并形成 ATP 和NADPH 的過程。 暗反應(yīng) (dark reactions)： 利用光反應(yīng)生成的 ATP 和 NADPH 的化學(xué)能使 CO2 還原成糖或其它有機(jī)物的一系列酶促過程。 Calvin 循環(huán)（ Cavin cycle） : 也稱之還原戊糖磷酸循環(huán)（ RPP cycle: reductive pentose phosphate cycle），C3 途徑（ C3 pathway）。在光合作用期間，將 CO2 還原轉(zhuǎn)化為糖的反應(yīng)循環(huán)。是植物用于固定二氧化碳生成磷酸丙糖的循環(huán)途徑。 C4 途徑（ C4 pathway）： 一些植物 中固定碳的途徑，其特點(diǎn)是通過使 CO2 濃縮減少光呼吸。在該途徑中，在葉肉細(xì)胞 CO2 被整合到 C4 酸中，然后 C4 酸在維管束鞘細(xì)胞被脫羧，釋放出的 CO2 被 Calvin 循環(huán)利用。 光呼吸（ photorespiration）： 植物依賴光攝取氧進(jìn)行磷酸乙醇酸代謝的過程。光呼吸之所以發(fā)生是由于O2 可以與 CO2 競(jìng)爭(zhēng)核酮糖 1,5二磷酸羧化氧化酶的活性部位。 β氧化途徑 (β oxidation pathway)： 是脂肪酸氧化分解的主要途徑，脂肪酸被連續(xù)地在β碳氧化降解生成乙酰CoA，同時(shí)生成 NADH 和 FADH2，因此可產(chǎn)生大量的 ATP。該途徑因脫氫和裂解均發(fā)生在β位碳原子而得名。每一輪脂肪酸β氧化都是由 4 步反應(yīng)組成：氧化、水化、再氧化和硫解。 肉毒堿穿梭系統(tǒng)（ carnitine shuttle system） : 脂酰 CoA通過形成脂酰肉毒堿從細(xì)胞質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體的一個(gè)穿梭循環(huán)途徑。 酮體 (acetone body)： 在肝臟中由乙酰 CoA 合成的燃料分子（β羥基丁酸、乙酰乙酸和丙酮）。在饑餓期間酮體是包括腦在內(nèi)的許多組織的燃料，酮體過多將導(dǎo)致中毒。 檸檬酸轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)（ citrate transport system） : 將乙酰 CoA 從線粒體轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞質(zhì)的穿梭循環(huán)途徑。在轉(zhuǎn)運(yùn)乙酰 CoA 的同時(shí)，細(xì)胞質(zhì)中的 NADH 氧化成 NAD＋、 NADP＋還原為 NADPH。每循環(huán)一次消耗 2 分子 ATP。 ?；d體蛋白（ ACP, acyl carrier protein）： 通過硫酯鍵結(jié)合脂肪酸合成的中間代謝物的蛋白質(zhì)（原核生物）或蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域（真核生物）。 生物固氮作用 (Biological nitrogen fixation)： 大氣中的氮被還原為氨的過程。生物 固氮只發(fā)生在少數(shù)的細(xì)菌和藻類中。 尿素循環(huán)（ urea cycle） : 是一個(gè)由 4 步酶促反應(yīng)組成的可以將來自氨和天冬氨酸的氮轉(zhuǎn)化為尿素的代謝循環(huán)。該循環(huán)是發(fā)生在脊椎動(dòng)物肝臟中的一個(gè)代謝循環(huán)。 脫氨 (deamination)： 在酶的催化下從生物分子（氨基酸或核苷酸分子）中除去氨基的過程。 氧化脫氨（ oxidative deamination）： α 氨基酸在酶的催化下脫氨生成相應(yīng)α 酮酸的過程。氧化脫氨過程實(shí)際上包括脫氫和水解兩個(gè)步驟。 轉(zhuǎn)氨酶（ transaminases）： 也稱之氨基轉(zhuǎn)移酶（ aminotransferases）。催化一個(gè)α 氨基酸的α 氨基向一個(gè)α 酮酸轉(zhuǎn)移的酶。 轉(zhuǎn)氨 (transamination)： 一個(gè)α 氨基酸的α 氨基借助轉(zhuǎn)氨酶的催化作用轉(zhuǎn)移到一個(gè)α 酮酸的過程。 乒乓反應(yīng)（ pingpong reaction）： 在該反應(yīng)中，酶結(jié)合一個(gè)底物并釋放出一個(gè)產(chǎn)物，留下一個(gè)取代酶，然后該取代酶再結(jié)合第二個(gè)底物和釋放出第二個(gè)產(chǎn)物，最后酶恢復(fù)到它的起始狀態(tài)。 生糖氨基酸 (glucogenic amino acids)： 那些降解能生成可作為糖異生前體分子，例如丙酮酸或檸檬酸循環(huán)中間代謝物的氨基酸。 生酮氨基酸 (acetonegenic amino acid)：那些降解可生成乙酰 CoA 或酮體的氨基酸。 苯酮尿癥（ phenylketonuria） : 是由于苯丙氨酸羥化酶缺乏引起苯丙酮酸堆積的代謝遺傳病。缺乏苯丙氨酸羥化酶，苯丙氨酸只能靠轉(zhuǎn)氨生成苯丙酮酸，病人尿中排出大量苯丙酮酸。苯丙酮酸堆積對(duì)神經(jīng)有毒害，智力發(fā)育出現(xiàn)障礙。 尿黑酸癥（ alcaptonuria） : 是酪氨酸代謝中缺乏尿黑酸氧化酶引起的代謝遺傳病。這種病人尿中含有尿黑酸，在堿性條件下暴露于氧氣氧化并聚合為類似于黑色素的物質(zhì)，從而使尿成黑色。 核苷磷酸化酶 (nucleoside phosphorylase)： 能分解核苷生成含氮堿和戊糖的磷酸酯的酶。 核苷水解酶 (nucleoside hydrolase)：能分解核苷生成含氮堿和戊糖的酶。 從頭合成 (de novo synthesis )： 生物體內(nèi)用簡(jiǎn)單的前體物質(zhì)合成生物分子的途徑，例如核苷酸的從頭合成。 補(bǔ)救途徑 (salvage pathway)： 與從頭合成途徑不同，生物分子的合成，例如核苷酸可以由該類分子降解形成的中間代謝物，如堿基等來合成，該途徑是一個(gè)再循環(huán)途徑。 痛風(fēng)（ gout）： 是尿酸過量生產(chǎn)或尿酸排泄不充分引起的尿酸堆積造成的，尿酸結(jié)晶堆積在軟骨、軟組織、腎臟以及關(guān)節(jié)處。在關(guān)節(jié)處的沉積會(huì)造成劇烈的疼痛。 別嘌呤醇（ allopurinol）： 是結(jié)構(gòu)上（嘌呤環(huán)上第 7 位是 C，第 8 位是 N）類似于次黃嘌呤的化合物，對(duì)黃嘌呤氧化酶有很強(qiáng)抑制作用，常用來治療痛風(fēng)。 自殺抑制作用（ suicide substrate）： 底物類似物經(jīng)酶催化生成的產(chǎn)物變成了該酶的抑制劑。例如別嘌呤醇對(duì)黃嘌呤氧化酶的抑制就屬于這種抑制類型。 LeschNyhan 綜合癥（ LeschNyhan ）： 也稱之自毀容貌癥，是由于次黃嘌呤 鳥嘌呤磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶的遺傳缺陷引起的。缺乏該酶使得次黃嘌呤和鳥嘌呤不能轉(zhuǎn)換為 IMP 和 GMP，而是降解為尿酸，過量尿酸將導(dǎo)致 LeschNyhan 綜合癥。 激素（ hormone）： 一類由內(nèi)分泌組織合成的微量的化學(xué)物質(zhì)，它由血液運(yùn)輸 到靶組織，起著一個(gè)信使的作用調(diào)節(jié)靶組織（器官）的功能。 激素受體（ hormone receptor）： 位于細(xì)胞表面或細(xì)胞內(nèi)結(jié)合特異激素并引發(fā)細(xì)胞響應(yīng)的蛋白質(zhì)。 第二信使 (second messenger)： 響應(yīng)外部信號(hào)（第一信使），例如激素而在細(xì)胞內(nèi)合成的效應(yīng)分子，例如 cAMP、肌醇三磷酸或二?；视偷取５诙攀乖偃フ{(diào)節(jié)靶酶，引起細(xì)胞內(nèi)各種效應(yīng)。 級(jí)聯(lián)放大 (cascade)： 在體內(nèi)的不同部位，通過一系列的酶促反應(yīng)來傳遞一個(gè)信息，并且初始信息在傳到系列反應(yīng)的最后時(shí)，信號(hào)得到放大，這樣的一個(gè)系列叫做級(jí)聯(lián)系統(tǒng)。最普通的類型是蛋白水解和蛋白質(zhì)磷酸化的級(jí)聯(lián)放大。 G 蛋白 (G proteins)： 在細(xì)胞內(nèi)信號(hào)傳導(dǎo)途徑中起著重要作用的 GTP 結(jié)合蛋白質(zhì)，由α、β、γ三個(gè)不同亞基組成。與激素受體結(jié)合的配體誘導(dǎo) GTP 與 G 蛋白結(jié)合的 GDP 進(jìn)行交換，結(jié)果激活位于信號(hào)傳導(dǎo)途徑中下游的腺苷酸環(huán)化酶。 G 蛋白將胞外的第一信使腎上腺素等激素和胞內(nèi)的腺苷酸環(huán)化酶催化的腺苷酸環(huán)化生成的第二信使cAMP 聯(lián)系起來。 G 蛋白具有內(nèi)源 GTP 酶活性。 激素效應(yīng)元件（ hormone response elements, HRE）： 是指類固醇、甲狀腺素等激素受體結(jié)合的一段短的 DNA 序列（ 12～ 20bp），這類受體結(jié)合 DNA 后可改變相鄰基因的表達(dá)。 半保留復(fù)制 (semiconservative replication)： DNA 復(fù)制的一種方式。每條鏈都可用作合成互補(bǔ)鏈的模板，合成出兩分子的雙鏈 DNA，每個(gè)分子都是由一條親代鏈和一條新合成的鏈組成。 復(fù)制叉（ replication forks）： Y 字型結(jié)構(gòu)，在復(fù)制叉處作為模板的雙鏈 DNA 解旋，同時(shí)合成新的 DNA 鏈。 DNA 聚合酶（ DNA polymera