春節(jié)期間食品安全總結(jié)范文-閱讀頁
2024-12-07 00:05本頁面
【正文】 屠宰市場的公平競爭。春節(jié)期間,共出動(dòng)屠宰聯(lián)合執(zhí)法2車次,16人次,強(qiáng)化了肉品市場監(jiān)管,有力打擊了私屠濫宰行為。針對春節(jié)肉品消費(fèi)量大的食品安全特點(diǎn),重點(diǎn)加大了節(jié)假日肉品市場食用肉品餐飲業(yè)的督管力度,從源頭抓好食品安全預(yù)防。 (二)加強(qiáng)酒類流通監(jiān)管 嚴(yán)格實(shí)行備案登記、隨附單使用制度。目前全縣酒類市場批發(fā)、零售制度已初步建立,酒類經(jīng)營部持證經(jīng)營率90%,酒類批發(fā)隨附單使用率達(dá)80%,初步建立完善了酒類流通溯源制度,確保了廣大消費(fèi)者喝上“
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