幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告范本與幼兒園食品衛(wèi)生工作計劃匯編-閱讀頁
2024-11-23 03:34本頁面
【正文】 、明確職責、（一）幼兒園分管副園長應當履行的職責如下：加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改，并做好學生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。使其達到衛(wèi)生要求，并與幼兒園招生規(guī)模相適應。普及學生食品衛(wèi)生安全知識，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。同時要做好四個“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應急處理預案備案。，必須向學生提供足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設施?！吨腥A人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。，定點采購，并建立采購索證及驗收制度。，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發(fā)生。四、具體措施。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報告當?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作；報告內容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關內容。幼兒園應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生責任追究制度。
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