商務(wù)局年終個(gè)人工作總結(jié)20xx與商務(wù)局年終屠宰管理總結(jié)匯編-閱讀頁
2024-11-22 06:53本頁面
【正文】 上級(jí)要求并結(jié)合我區(qū)實(shí)際，由商務(wù)局牽頭，組織公安、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、畜牧等多部門聯(lián)合行文，制定了《關(guān)于開展強(qiáng)化畜禽屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的實(shí)施方案》，并聯(lián)合執(zhí)法，進(jìn)一步明確了專項(xiàng)整治工作責(zé)任，制定落實(shí)具體工作措施。(二)完善設(shè)置規(guī)劃，推動(dòng)行業(yè)升級(jí)。一是固堤信勝養(yǎng)殖屠宰場(chǎng)，先后投資300萬元整體搬遷并添置了劈半機(jī)、高壓水槍、半自動(dòng)化跑軌、吊肉滑輪等自動(dòng)化設(shè)施，日屠宰生豬設(shè)計(jì)能力由100頭提升到250頭。該站點(diǎn)近期將投入運(yùn)營(yíng)。三是區(qū)屠宰站、高里屠宰站對(duì)工藝流程、屠宰設(shè)施、肉品質(zhì)量、無害化處理等環(huán)節(jié)進(jìn)行了升級(jí)改造。(三)加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（站）監(jiān)督管理。每季度對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（站）落實(shí)責(zé)任制情況進(jìn)行一次全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。三是嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（站）制度管理。四是對(duì)無害化處理做到專人負(fù)責(zé)，場(chǎng)（站）有專人，責(zé)任明確，確保病害豬產(chǎn)品不流入市場(chǎng)。商務(wù)局牽頭積極聯(lián)合公安、工商、畜牧、質(zhì)監(jiān)等部門，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)豬肉流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。截至目前共出動(dòng)車輛160余次，出動(dòng)執(zhí)法人員820多人次，檢查集貿(mào)市場(chǎng)、鄉(xiāng)村集市售肉攤點(diǎn)和放心肉店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所910多處，沒收手續(xù)不全劣質(zhì)豬肉260公斤。二是缺乏專設(shè)的定點(diǎn)屠宰管理機(jī)構(gòu)，定點(diǎn)屠宰管理工作只能兼管，經(jīng)費(fèi)緊張，力量薄弱。二是對(duì)沒有改建的區(qū)屠宰站、高里屠宰站采取多種改革模式，鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)，使之提高檔次，擴(kuò)大規(guī)模，力爭(zhēng)年建成一個(gè)三星級(jí)屠宰企業(yè)。確保我區(qū)城區(qū)進(jìn)點(diǎn)屠宰率實(shí)現(xiàn)100%，鎮(zhèn)、街辦進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)95%以上；所有市場(chǎng)、超市銷售的豬肉100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)；所有集體食堂、餐飲單位使用的豬肉100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。
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