【正文】 者方可正式錄用。 員工離職和升職 （1）酒店在必要時(shí)，有權(quán)改變員工的工作崗位，員工必須服從調(diào)動(dòng)，并做好工作。（2） （2）酒店量提升優(yōu)秀員工至較高職位。晉升后前三個(gè)月屬試用期，試用期滿，經(jīng)考核合格，則正式任職；否則，將返回其原職位工作或安排其他職位。 員工合同終止、辭職、辭退/開除 （1）終止合同 《勞動(dòng)合同》期滿，雙方可終止合同。如酒店提出終止合同，應(yīng)按勞動(dòng)法之規(guī)定，給予員工以補(bǔ)償。b. 員工如未提前30日以書面形式遞交辭職申請(qǐng)書而擅自離職，企業(yè)將不予辦理任何手續(xù)，并保留法律上索賠的權(quán)利。 （3）員工辭退/開除d. 員工在服務(wù)期間犯有重大過失,或嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)定,將按《員工手冊(cè)》第七章獎(jiǎng)懲辦法規(guī)定，受理辭退/開除處罰。企業(yè)按國(guó)家勞動(dòng)合同規(guī)定，根據(jù)員工在本企業(yè)的勞動(dòng)合同，給予提前解除勞動(dòng)合同的生活補(bǔ)貼費(fèi)。 培訓(xùn)時(shí)間一般為每月一次，特殊情況可以增加 所有新入職人員必須參加。整個(gè)培訓(xùn)時(shí)間不少于5小時(shí)。合格者方可正式試用或錄用。如有特殊情況，必須做延期說明；（3） 酒店根據(jù)公司規(guī)定的績(jī)效考核辦法，根據(jù)酒店完成的經(jīng)營(yíng)情況和公司規(guī)定的獎(jiǎng)勵(lì)額度，對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的考核和獎(jiǎng)勵(lì)，并作好記錄檔案。 員工崗位考核標(biāo)準(zhǔn)崗位：副店長(zhǎng)/店長(zhǎng)助理考核比例20%姓名:　考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項(xiàng)目總分1301006030經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入50%　　　　　GOP20%　　　　　管理品牌執(zhí)行10%　　　　　員工滿意度10%　　　　　賓客滿意度10%　　　　　　　　　　　合 計(jì)　崗位：值班經(jīng)理考核比例15%姓名:考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項(xiàng)目總分1301006030經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)30%　　　　　服務(wù)熱情主動(dòng)10%　　　　　技能技巧10%　　　　　家賓卡10%　　　　　賓客滿意度5%　　　　　賓客反饋數(shù)量5%　　　　　管理質(zhì)量檢查15%　　　　　員工督導(dǎo)和培訓(xùn)10%　　　　　敬業(yè)精神5%　　　　　　　　　　　合 計(jì)　崗位：客房主管考核比例15%姓名:考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項(xiàng)目總分1301006030服務(wù)干凈整潔20%　　　　　設(shè)施完好20%　　　　　賓客滿意度20%　　　　　管理培訓(xùn)督導(dǎo)10%　　　　　質(zhì)量檢查20%　　　　　成本控制10%　　　　　　　　　　合 計(jì)　崗位：前廳服務(wù)員姓名:考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項(xiàng)目總分1301006030銷售出租率 %30%　　　　　服務(wù)問候微笑20%　　　　　技能技巧30%　　　　　準(zhǔn)確率10%　　　　　團(tuán)隊(duì)協(xié)作10%　　　　　　　　　　合 計(jì)　崗位：客房服務(wù)員姓名　考核項(xiàng)目分項(xiàng)內(nèi)容權(quán)重極好好一般差項(xiàng)目總分1301006030服務(wù)問候和微笑5%　　　　0 團(tuán)隊(duì)協(xié)作5%　　　　質(zhì)量評(píng)分　20%　滿意合格不合格0 質(zhì)量分值　130 100 70 質(zhì)量評(píng)分比例　0%0%0%　　　　　　質(zhì)量分 工作量　70%空房標(biāo)準(zhǔn)房單人房套房　房型分值 　 數(shù)量（間）　　　　0 分值計(jì)算 　數(shù)量分 考評(píng)總分 = 數(shù)量分*質(zhì)量分=0a. 店助考核項(xiàng)目與店長(zhǎng)項(xiàng)目相同，權(quán)重比例不同，體現(xiàn)店長(zhǎng)助理必須同時(shí)分擔(dān)酒店管理職責(zé)；b. 各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的考核指標(biāo)，可以根據(jù)各項(xiàng)質(zhì)量檢查項(xiàng)目來參考確定； c. 客房服務(wù)員的計(jì)件單價(jià)，各酒店根據(jù)人員基礎(chǔ)水平，可以自行設(shè)定和調(diào)整；d. 各項(xiàng)考核指標(biāo)的合計(jì)可以作為員工獎(jiǎng)勵(lì)分配的依據(jù)。 勞動(dòng)合同簽定根據(jù)國(guó)家和地方有關(guān)勞動(dòng)合同制度的法律法規(guī)，結(jié)合公司人事管理的有關(guān)規(guī)定，本著相互尊重、平等互利、雙項(xiàng)選擇的原則，特制定公司統(tǒng)一的《勞動(dòng)合同》條款和規(guī)定，具體規(guī)定如下：（1） 簽定勞動(dòng)合同的范圍a. 公司總部人員和直營(yíng)店的店長(zhǎng)，、副店長(zhǎng)與公司簽定勞動(dòng)合同；b. 直營(yíng)店除店長(zhǎng)外，其余人員均與直營(yíng)店簽定勞動(dòng)合同。 （3）特殊問題的處理 e. 本規(guī)定遇國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)有新的規(guī)定時(shí)，按國(guó)家有關(guān)法規(guī)執(zhí)行；f. 如遇到未規(guī)定的特殊情況，報(bào)由公司人力資源部會(huì)同有關(guān)部門統(tǒng)一研究處理。（1） 凡正式調(diào)入公司并符合錄用手續(xù)的人員，自簽定勞動(dòng)合同之日起，為其繳納社會(huì)保險(xiǎn)。（2） 為員工繳納的四險(xiǎn)一金的繳費(fèi)基數(shù)是按照員工上一年的實(shí)際收入為標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行繳費(fèi)基數(shù)的核定。（4） 員工調(diào)出公司，社會(huì)保險(xiǎn)的繳費(fèi)即停繳。（5） 凡遇到社會(huì)保險(xiǎn)統(tǒng)一調(diào)整基數(shù)時(shí)，對(duì)參加社會(huì)保險(xiǎn)的人員進(jìn)行繳費(fèi)基數(shù)的調(diào)整。 人事管理（檔案）規(guī)定為完善各直營(yíng)店的人事管理工作，使之更加科學(xué)化、系統(tǒng)化，使公司整體人事工作逐步納入正軌，根據(jù)公司實(shí)際情況，制定直營(yíng)店人事管理工作規(guī)定：（1） 直營(yíng)店須指派人事專員具體負(fù)責(zé)店內(nèi)的人事管理工作。（3） 制定《直營(yíng)店勞動(dòng)合同統(tǒng)計(jì)表》。公司人力資源部將不定期對(duì)直營(yíng)店的人事工作進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題會(huì)及時(shí)指正，同時(shí)有權(quán)對(duì)違反公司規(guī)定的行為進(jìn)行批評(píng)和處罰。但必須考慮節(jié)余工資用于以豐補(bǔ)欠；（5） 店長(zhǎng)考核按照公司考核規(guī)定執(zhí)行。（6） 酒店工資發(fā)放額度執(zhí)行公司規(guī)定。實(shí)施辦法：（1） 年底直營(yíng)店根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，按照實(shí)際完成的GOP值的2％計(jì)提直營(yíng)店員工獎(jiǎng)勵(lì)基金；（2） 獎(jiǎng)勵(lì)基金作為酒店年底的獎(jiǎng)勵(lì)基金，專項(xiàng)用于年底獎(jiǎng)勵(lì)直營(yíng)店員工的基金；（3） 年底直營(yíng)店根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，按照實(shí)際完成GOP值超額部分的10％計(jì)提直營(yíng)店店長(zhǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)基金；（4） 直營(yíng)店利潤(rùn)共享獎(jiǎng)勵(lì)基金的發(fā)放，需向公司上報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)基金的分配方案，經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)同意，總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可發(fā)放。確保調(diào)查的真實(shí)性。（3） 調(diào)查周期為一年兩次，并將綜合評(píng)分作為店長(zhǎng)的全年員工滿意度項(xiàng)目的評(píng)分。完全同意5分，趨于同意4分，介于兩者之間3分，不同意2分，完全不同意1分。（2） 我的工作對(duì)本酒店所取得成績(jī)有很大的貢獻(xiàn)。（4） 我感覺本酒店是有很好發(fā)展前景的。（6） 我會(huì)向客人推薦在本酒店下榻。2. 酒店總經(jīng)理（8） 我相信酒店的總經(jīng)理有能力領(lǐng)導(dǎo)本酒店。（10） 本酒店總經(jīng)理真心關(guān)心和尊重酒店的員工。3. 授權(quán)與信息交流（12） 我所在的酒店管理人員能夠及時(shí)向我們傳達(dá)酒店經(jīng)營(yíng)成果方面的信息。（14） 在本酒店內(nèi)重要信息或創(chuàng)意可上傳下達(dá)。（16） 我覺得我是這個(gè)團(tuán)隊(duì)中的一員。5. 獎(jiǎng)勵(lì)與公平（18） 與本行業(yè)相比，本崗位的工資標(biāo)準(zhǔn)比較合理。（20） 酒店對(duì)于我所做出的貢獻(xiàn)給予了表彰或在分配上給予了肯定。6. 質(zhì)量（22） 本酒店總經(jīng)理對(duì)服務(wù)的質(zhì)量和酒店的利潤(rùn)同等地重視。（24） 我所在的酒店定期檢查產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。（26） 本酒店重視衛(wèi)生環(huán)境。7. 職業(yè)生涯發(fā)展（28） 我的工作可以充分發(fā)揮我的技能。（30） 我接受了足夠的培訓(xùn)，能夠圓滿地作好我的工作。8. 工作指導(dǎo)（指您的直接領(lǐng)導(dǎo)）（32） 他/她精通業(yè)務(wù)。（34） 在一個(gè)月中，我的直接領(lǐng)導(dǎo)至少有一次跟我談及我的工作表現(xiàn)。9. 績(jī)效管理（36） 我非常清楚我的工作職責(zé)和要求。（38） 我了解我所在酒店制定的工作績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)。（40） 我們員工餐廳的環(huán)境很好。（42） 我們員工休息和娛樂場(chǎng)所是溫馨、愉快的。A（2） 各中心年初制定全年收入及支出預(yù)算（3） 財(cái)務(wù)部匯總預(yù)算（4） 每月預(yù)決算比較（5） 年終考核 提交月報(bào)和日?qǐng)?bào) 提交月報(bào)表 直營(yíng)店報(bào)表（1） 資產(chǎn)負(fù)債表（2） 損益表（3） 現(xiàn)金流量表（4） 現(xiàn)金流量附表（5） 直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)情況明細(xì)表（6） 管理費(fèi)用明細(xì)表（7） 財(cái)務(wù)費(fèi)用明細(xì)表（8） 應(yīng)交各種稅費(fèi)明細(xì)表（9） 營(yíng)業(yè)外收支明細(xì)表（10） 在建工程明細(xì)表（11） 應(yīng)收帳款、其他應(yīng)收款明細(xì)及帳齡表直營(yíng)店報(bào)表核算期間 每月1日至30日（或31日）直營(yíng)店報(bào)表上繳日期每月5日上午，節(jié)假日順延直營(yíng)店報(bào)表蓋章簽字（1） 直營(yíng)店店長(zhǎng)蓋章（2） 直營(yíng)店會(huì)計(jì)人名章（3） 直營(yíng)店財(cái)務(wù)章提交日?qǐng)?bào)表店長(zhǎng)查詢 財(cái)務(wù)記帳 公司財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)（1） 營(yíng)業(yè)綜合統(tǒng)計(jì)表 （2） 夜審營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表　　　　　　　　 （3） 收銀交款報(bào)告 （4） 沖帳發(fā)生表 （5） 作廢帳單表 （6） （接待）客房營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào) （7） 在店客人余額表 （8） 欠款離店客人余額表 月度經(jīng)營(yíng)分析經(jīng)營(yíng)分析主要依據(jù)年度（月度）經(jīng)營(yíng)預(yù)算數(shù)據(jù)和公司的特別要求，對(duì)本月（本年）作差異分析，并對(duì)“差異”作說明，制定改進(jìn)或保持的有效措施。b. 對(duì)GOP利潤(rùn)作年度累計(jì)差異分析，制定措施，平衡各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，使年度經(jīng)營(yíng)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。直營(yíng)店月度經(jīng)營(yíng)分析表酒店可通過，輸入數(shù)據(jù)和作經(jīng)營(yíng)分析，并通過提交可以保存并傳送到公司服務(wù)器。必要時(shí)征詢店長(zhǎng)意見。D. VI印刷品采購(a) 店長(zhǎng)申請(qǐng)，提供數(shù)據(jù)：數(shù)量、金額、庫存、使用期限(b) 主管市場(chǎng)部總經(jīng)理審批(c) CEO審批(d) 對(duì)已定型的VI應(yīng)用產(chǎn)品，財(cái)務(wù)部直接采購(e) 對(duì)未定型的VI應(yīng)用產(chǎn)品，由市場(chǎng)部設(shè)計(jì)確認(rèn)后，財(cái)務(wù)部采購 直營(yíng)店消費(fèi)簽單（1） 適用范圍：免房、店內(nèi)宴請(qǐng)（2） 簽單權(quán)限：公司主管總經(jīng)理（副總裁）以上領(lǐng)導(dǎo)、各店總經(jīng)理（3） 公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及員工在店消費(fèi)：以現(xiàn)金結(jié)算(取消代用券)，價(jià)格優(yōu)惠，報(bào)銷憑雜項(xiàng)收入轉(zhuǎn)帳單（蓋財(cái)務(wù)章），注明：事由、招待單位/人員、總?cè)藬?shù)、我司參加人員、原金額、折扣后金額等；（4） 工作餐：無簽單，直接付現(xiàn)；（5） 各店總經(jīng)理每月簽單須填寫“內(nèi)部資源使用申請(qǐng)單”，注明：使用資源名稱、數(shù)量、金額、事由、招待單位/人員、總?cè)藬?shù)、我司參加人員等，簽單每月匯總后交公司財(cái)務(wù)部（6） 內(nèi)部員工消費(fèi)折扣（1） 住宿公司員工出差：RMB120（標(biāo)準(zhǔn)間） RMB300（套間）（2） 在店餐飲消費(fèi)a. 因公宴請(qǐng)：5折（報(bào)銷憑加蓋分店財(cái)務(wù)章的雜項(xiàng)收入轉(zhuǎn)帳單），b. 員工出差店內(nèi)用餐折扣同因公宴請(qǐng)c. 因私：7折， （3） 優(yōu)惠依據(jù)：憑工作證和支付現(xiàn)金 費(fèi)用報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)（1） 出差a. 住宿：連鎖酒店、攜程免房或同檔次酒店b. 補(bǔ)助：60元/天，享受交通補(bǔ)助人員在連鎖酒店工作餐不再簽單 異地調(diào)動(dòng)工作不享受異地工作津貼食宿對(duì)方單位有安排也不得申請(qǐng)出差補(bǔ)助交通：（2）招待a. 需注明客戶、公司參加人員、總?cè)藬?shù)b. 招待標(biāo)準(zhǔn)原則上不超過50元/人（3）交通費(fèi)及手機(jī)費(fèi)a. 按每人核準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)b. 注明月份，不需填寫明細(xì)c. 低于限額，可報(bào)銷全額d. 高于限額，不予報(bào)銷e. （4）北京：上海及外地：按每人核準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷（低于標(biāo)準(zhǔn)實(shí)報(bào)實(shí)銷，高出不報(bào)） 禮品采購及上繳制度（1）禮品采購a. 部門或直營(yíng)店申請(qǐng)b. 行政部或各店文員統(tǒng)一采購（2）禮品上交各部門收受合作單位禮品，金額超過50元需上交公司行政部 誠(chéng)信制度（1）嚴(yán)禁以下事項(xiàng)：a. 飛單b. 私設(shè)小金庫c. 帳實(shí)不符d. 偽造憑證e. 貪污、挪用公款f. 收受供應(yīng)商禮品及回扣未上交（2）處罰a. 罰款5倍以上金額b. 開除 報(bào)損報(bào)益制度 （1） 由使用部門提出報(bào)損/報(bào)益申請(qǐng)，按照“物品報(bào)損/報(bào)益單”的明細(xì)項(xiàng)目填寫清楚：品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、單價(jià)、金額、原因（2） 酒店負(fù)責(zé)庫存值班經(jīng)理，填寫“物品報(bào)損/報(bào)益單”，并經(jīng)過相關(guān)人員的審核和批準(zhǔn)。（4） 由各店的財(cái)務(wù)人員進(jìn)行數(shù)量確認(rèn)，并監(jiān)督進(jìn)行報(bào)損/報(bào)益處理。 市場(chǎng)銷售體系 酒店基本信息提交（1） 直營(yíng)店在開業(yè)前必須充分作好酒店的信息資料登記，簽定“訂房協(xié)議書”和提交酒店基本信息，以便在網(wǎng)站上宣傳和銷售；（2）酒店房型名稱、規(guī)格、門市價(jià)格、會(huì)員價(jià)必須由公司市場(chǎng)部最后審