20xx酒店大堂經(jīng)理年度工作總結(jié)-閱讀頁
2024-11-20 04:07本頁面
【正文】 ，酒店應(yīng)注意培養(yǎng)員工“敬業(yè)樂業(yè)”的精神。因為有了愛，便有了熱情，便有了真誠的微笑。
三、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，它能最直接地影響酒店的經(jīng)濟效益
優(yōu)質(zhì)服務(wù)能使顧客有“賓至如歸”之感和“賓去思歸”之念，使客人高興而來，滿意而去，對酒店留下良好的回憶。
客人對酒店服務(wù)質(zhì)量的評價，是通過每個部門、每個環(huán)節(jié)的工作，透過每一件事，甚至極細微的小事，得出結(jié)論的，從而據(jù)此來確定自己的消費行為和消費標準。二是注重工作效率。比如，客人在就餐時會對就餐座位、菜品口感、服務(wù)細節(jié)或?qū)头砍颉⒎块g布局、布草配置等有各自不同的要求，餐廳或客房服務(wù)人員要隨時關(guān)注到這些并及時更改原有的工作標準，來順應(yīng)客戶的需求。因此，酒店銷售的其實是客人對酒店的感受，是經(jīng)歷，是回憶。
通過這種長期的服務(wù)工作，酒店可以據(jù)此建立自己的營銷網(wǎng)。酒店可以據(jù)此建立顧客信息檔案，不僅銷售部工作人員要與之保持聯(lián)系，而且還要通過一線服務(wù)人員來加強與客人的溝通，使之在情感上對酒店產(chǎn)生認同和依賴感，進而達到“顧客零叛離”的理想銷售境界。
由于酒店工作是人與人直接接觸，是面對面的相處，所以具有較強的隨意性和突然性。對于問題的存在，我們的服務(wù)人員要端正對投訴的態(tài)度。
確保飯店收入的穩(wěn)步提高。散客市場方面，擴大市場開發(fā)范圍，將銷售工作的重點放在對主要客源市場的重點開發(fā)和維護，多走訪周邊單位，深入客戶中回訪客戶真實意見并及時反饋與飯店。
總的來說我對工作是積極努力的，也有著與同事合作的團隊精神，個人業(yè)務(wù)也算熟練，有一定吃苦精神，但我的業(yè)務(wù)學習還遠遠不夠，以后還要多多加強。在明年的工作中我將加倍努力，為公司創(chuàng)造更多的效益，爭取更多
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