【正文】 及。進(jìn)入該網(wǎng)站之後點(diǎn)選Animal Nutrition該欄位另有針對飼料標(biāo)示、飼料衛(wèi)生、飼料添加劑、核可廠商名單、有害物質(zhì)、抽樣檢測等相關(guān)介紹及相關(guān)法規(guī)條文?！参濉撑c飼料有關(guān)之衛(wèi)生檢疫規(guī)定〔1〕歐盟對寵物飼料暨犬貓食品(dogews)之衛(wèi)生檢疫規(guī)範(fàn)：歐盟動(dòng)物飼料法規(guī)暨歐盟議會(huì)暨理事會(huì)774/2002號規(guī)章8規(guī)定寵物飼料及技術(shù)產(chǎn)品工廠(petfood plants and tenical plants)須經(jīng)主機(jī)關(guān)核準(zhǔn)。C以上之高溫處理(heat treatment)、須依據(jù)附件X檢附安康證明書〔health certificate如附件X之a(chǎn)pter3 (C)〕、如自第三國出口至歐盟者則須列為附件XI第X部分之國家核可名單。〕另由於774/2002規(guī)章附件VIII之相關(guān)檢疫暨檢驗(yàn)技術(shù)之修訂執(zhí)委會(huì)爰續(xù)於2004年4月19日第668/2004號規(guī)章 ://修訂該附件所規(guī)範(fàn)之檢疫規(guī)定暨第三國動(dòng)物副產(chǎn)品出口至歐盟須符合之檢疫規(guī)範(fàn)或須檢附之安康證明相關(guān)檢疫規(guī)範(fàn)詳細(xì)內(nèi)容或安康證明以及歐盟與飼料衛(wèi)生有關(guān)之其他法規(guī)資訊另可逕至以下網(wǎng)站查閱： ://、 ://://。〔2〕歐盟對非供人食用牛皮及豬皮之輸入檢疫規(guī)定　　歐盟774/2002號規(guī)章對有蹄類獸皮(hides and skins)之檢疫規(guī)範(fàn)謹(jǐn)另摘要如後：〔〕經(jīng)處理過之獸皮：(i)其處理方式包括乾燥處理、出貨前14天以鹽醃製或浸泡、以摻有2碳酸鈉(sodium carbonate)之海鹽醃泡7天、以20176。(ii)該等產(chǎn)品不得與其他動(dòng)物產(chǎn)品接觸或與可能帶有傳染病之動(dòng)物接觸?！病承迈r或冷藏之獸皮：(i)動(dòng)物來源國須為歐盟核可之第三國。(iii) 須檢附該規(guī)章附件X之a(chǎn)pter 5(A)之檢驗(yàn)證明。三、食品污染物含量之平安標(biāo)準(zhǔn)歐盟對殘留物主要區(qū)分為動(dòng)物用藥、農(nóng)藥〔殺蟲劑或植物保護(hù)產(chǎn)品〕及環(huán)境污染物等三大類本節(jié)主要介紹歐盟對食品之環(huán)境污染物之制規(guī)範(fàn)。因該規(guī)定未規(guī)範(fàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品之平安含量且部分水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品之重金屬含量過高爰執(zhí)委會(huì)續(xù)於2005年1月通過78/2005號規(guī)章 ://修訂466/2001號法規(guī)附件一訂定水產(chǎn)品重金屬〔包括鉛、鎘及汞〕含量平安標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)為調(diào)和各會(huì)員國之分析結(jié)果報(bào)告、取樣方式及分析爰續(xù)於2005年1月通過2005/4/EC號指 ://修訂第2001/22/EC號指。修訂466/2001號規(guī)章附件I第5節(jié)規(guī)範(fàn)食品對戴奧辛及類似戴奧辛含量限制同時(shí)亦要求芬蘭及瑞典須每年3月31提報(bào)執(zhí)委會(huì)有關(guān)在Baltic海域之漁獲含戴奧辛及類似戴奧辛之情形?！踩痴婢匾?guī)範(fàn)：〔1〕特定食品之赭麴素〔oratoxin A〕除重金屬殘留之外第466/2001號法規(guī)亦規(guī)範(fàn)咖啡熟豆〔roasted coffee〕、輕烘培咖啡〔ground roasted coffee〕、即溶咖啡〔soluble coffee〕、酒〔含小麥及小麥產(chǎn)品〕及葡萄汁之赭麴素〔oratoxin A〕限量標(biāo)準(zhǔn)。此外因考量抽樣檢測方式係決定赭麴素含量之主要因素爰執(zhí)委會(huì)續(xù)於2005年再通過第2005/5/EC號指 請參考： ://修訂原2002/26/EC指之抽樣檢測方式。因此執(zhí)委會(huì)於2005年6月上旬針對特定食品〔因鐮孢素多發(fā)生在榖類〕如未加工榖類、小麥、玉米或其相關(guān)加工產(chǎn)品〔包括幼兒及嬰兒食品〕訂定856/2005號規(guī)章 請參考 ://規(guī)範(fàn)相關(guān)MRLs標(biāo)準(zhǔn)。上述856/2005號規(guī)章與2005/38/EC號指均將於明(2006)年7月1日生效。為調(diào)和進(jìn)口檢測規(guī)範(fàn)暨訂定對第三國含有黃麴素食品〔如花生、堅(jiān)果〕之進(jìn)口規(guī)範(fàn)執(zhí)委會(huì)爰續(xù)於2006年7月21日第2006/504/EC號指 請參考 ://廢除第2000/49/EC、2002/79/EC、2002/80/EC、2003/493/EC及2005/85/EC號等個(gè)別決議針對巴西、中國大陸、埃及、伊朗及土耳其等第三國之相關(guān)進(jìn)口產(chǎn)品重新訂定相關(guān)進(jìn)口規(guī)範(fàn)其主要規(guī)範(fàn)內(nèi)容包括：不同產(chǎn)品及不同包裝容量之檢測方式、出口貨物須檢附採樣分析結(jié)果及安康證明(如該決議之附件I)、相關(guān)出口產(chǎn)品須至歐盟指定之檢查點(diǎn)(暨進(jìn)口港)承受查驗(yàn)方得以放行、訂定該等出口國之產(chǎn)品查驗(yàn)抽樣比率〔巴西每批貨均須查驗(yàn)、中國大陸埃及伊朗每批貨均須查驗(yàn)土耳其之榛果5其他產(chǎn)品則為10〕。因此該指亦另詳細(xì)訂定各產(chǎn)品別之黃麴素標(biāo)準(zhǔn)限量。(iii) 供為儲藏或非供人類直接食用之花生：B1黃麴素8ug/kg或BBGG2總和不得超過15ug/kg。(v) 供人類直接食用之榖類：B1黃麴素2ug/kg或BBGG2總和不得超過4ug/kg?！?〕真菌素之等級制規(guī)範(fàn)及抽樣分析第466/2001號規(guī)章已規(guī)範(fàn)食品污染物含量之平安標(biāo)準(zhǔn)如銷酸鹽NO真菌素mycotoxins、重金屬及氯丙二醇3MCPD等。並續(xù)於2002年通過第2002/26/EC號指 請參考 ://訂定赭麴素〔oratoxin A〕抽樣檢測方式、2003年通過第2003/78/EC號指 請參考： ://訂定棒麴素〔patulin〕抽樣檢測方式、2005年通過2005/38/EC號指 請參考： ://訂定鐮孢素(Fusarium toxins) 抽樣檢測方式。爰此執(zhí)委會(huì)於2006年3月9日第401/2006號規(guī)章 ://?！菜摹扯喹h(huán)芳香族碳?xì)浠衔铩睵AHs〕由於有機(jī)性物質(zhì)之多環(huán)芳香族碳?xì)浠衔铩瞤olycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs〕具有穩(wěn)定的化學(xué)結(jié)構(gòu)〔有多種化合物其中尤以benzo(a)pyrene最易造成食品污染〕不易自行化解尤其食品在加熱、烘乾及煙薰過程中benzo(a)pyrene會(huì)產(chǎn)生致癌PAH而直接污染食品。規(guī)範(fàn)部分特定食品之PAH含量。此外活性碳雖可去除benzo(a)pyrene惟尚不清楚是否可去除所有的PAH因此其他PAH化合物亦將列入未來主要調(diào)查項(xiàng)目其他項(xiàng)目內(nèi)容請上網(wǎng)查閱： ://。此外執(zhí)委會(huì)亦針對食品含benzo(a)pyrene制定一抽樣及檢測分析抽樣檢測相關(guān)規(guī)定請上網(wǎng)查閱： ://。此外由於煙薰食品於製造過程所產(chǎn)生之PAHs會(huì)直接污染食品因此歐盟已於2003年第2065/2003號規(guī)章 ://。又因該規(guī)章另由於有關(guān)因該規(guī)章7條第3項(xiàng)規(guī)定暨對煙薰初級產(chǎn)品之科學(xué)評估資訊之抽樣分析方式執(zhí)委會(huì)可要求相關(guān)主機(jī)關(guān)提供科學(xué)及技術(shù)性協(xié)助。因此執(zhí)委會(huì)已於2006年4月間第627/2006號規(guī)章 ://。有關(guān)抽樣分析之詳細(xì)內(nèi)容請逕上網(wǎng)查閱。：因多數(shù)動(dòng)物用藥含有抗生素且不當(dāng)使用抗生素所產(chǎn)生之抗藥性及殘留問題將使動(dòng)物源性食品對人體造成危害因此歐盟理事會(huì)已於2001年通過第2001/82/EC號指規(guī)範(fàn)已核準(zhǔn)之動(dòng)物用藥。並續(xù)於2004年4月29日通過882/2004號規(guī)章以確保對第三國進(jìn)口產(chǎn)品符合歐盟飼料及食品法。〔註：歐盟對藥物殘留監(jiān)測項(xiàng)目主要區(qū)分為A類制止使用藥物及B類準(zhǔn)許用藥。有關(guān)歐盟殘留檢測及動(dòng)物用藥相關(guān)規(guī)範(fàn)詳細(xì)內(nèi)容可逕至以下網(wǎng)站查閱：。（三） 1299/2005惟執(zhí)委會(huì)經(jīng)徵詢歐洲藥品理(European Medicines Agency)意後續(xù)於2005年通過299/2005該等藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)雖已規(guī)定於2377/90號規(guī)章惟考量各種可能供人類食用之動(dòng)物源性產(chǎn)品爰將檢驗(yàn)範(fàn)圍〔target tissues〕擴(kuò)大。因此歐盟續(xù)於2005年7月15日通過148/2005號規(guī)章將噴沙西林之限量標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)及適用所有供食用之哺乳類動(dòng)物並於2005年9月14日起生效。：再者因沙門氏菌(salmonella)之主要感染源來自禽類動(dòng)物及其產(chǎn)品〔雞蛋〕養(yǎng)雞業(yè)者亦多採用抗微生物藥〔antimicrobial抗生素〕以有效降低禽畜之疾病發(fā)生及亡率。該規(guī)定主要規(guī)範(fàn)抗生素之使用不得成為控制禽類沙門氏菌之特定〔尤其養(yǎng)雞業(yè)〕惟在特殊情況下方得以使用抗生素例如動(dòng)物已遭沙門氏菌感染之跡象﹔或經(jīng)會(huì)員國主機(jī)關(guān)授權(quán)使用以控制疑似遭沙門氏菌感染。 （五） 歐盟持續(xù)修正第2377/90號規(guī)章之動(dòng)物用藥殘留限量規(guī)範(fàn)：（1） 第6/2006號規(guī)章 ://?！苍撘?guī)章已於2006年3月7日生效〕（2） 055/2006號規(guī)章 ://。此外Lasalocid動(dòng)物用藥之MRL規(guī)範(fàn)亦應(yīng)擴(kuò)大至禽類之蛋產(chǎn)品。（3） 451/2006號規(guī)章 ://。（4） 231/2006號規(guī)章 ://。由於歐洲動(dòng)物用藥常任委員會(huì)(Standing mittee on Veterinary Medicinal Products)認(rèn)為動(dòng)物用藥畜福(Ceftiofur)原規(guī)範(fàn)對象應(yīng)自牛、豬擴(kuò)至羊及所有哺乳類動(dòng)物故第2377/90號規(guī)章附件I須予以修訂。爰此執(zhí)委會(huì)於2006年8月中旬231/2006號規(guī)章修訂第2377/90號規(guī)章之附件I及附件II。五、農(nóng)藥殘留　　〔一〕農(nóng)藥殘留之限量標(biāo)準(zhǔn)　　執(zhí)委會(huì)參考世界衛(wèi)生組織WHO公佈之預(yù)測日常飲食之農(nóng)藥殘留」指導(dǎo)綱領(lǐng)〔Guidelines for predicting dietary intake of pesticide residues, WHO/FSF/FOS/ :// 〕並參考植物科學(xué)委員會(huì)之意 請參考 ://推估日常飲食各種蔬菜、水果、植物油之農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)〔MRL〕包括Methomyl/Thiodicarb, Myclobutanil, Maneb, mancozeb, metiram, propineb, zineb, Fenpropimorph, Mealaxyl including other mixtures, Penconazole, Iprovalicarb, Azoxystrobin, Fenhexamid等農(nóng)藥之標(biāo)準(zhǔn)值已於去年12月通過2004/115/EC號指 ://修訂原農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定〔90/2/EE號指〕能透過相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)之制定控制每日攝取允許限量(ADIs)或急性中參考劑量(ArfD)不會(huì)過量。修正內(nèi)容請另參閱 ://訂定特定植物產(chǎn)品〔包括水果及蔬菜〕之農(nóng)藥殘留限量；相關(guān)法規(guī)又依據(jù)個(gè)別農(nóng)藥修定各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品之農(nóng)藥MRL 例如三亞滿(Amitraz)農(nóng)藥具有強(qiáng)烈燻蒸效果其使用範(fàn)圍極廣除能防治果樹、茶葉之蟲螨亦能防治畜牧動(dòng)物之虱蟲。本項(xiàng)指將於2007年1月10日生效。例如執(zhí)委會(huì)2003/31/EC、2003/39/EC、2003/70/EC、2003/68/EC等指對部分活性物質(zhì)之修正規(guī)範(fàn)包括抑芽素(maleic hydrazide)、除草劑(propyzamide)、除草劑(mecoprop and mecopropp)、isoxaflutole、trifloxystrobin、carfentrazoneethyl及fenamidone。〔於2006年7月27生效〕修正第86/362/EEC號指及第90/2/EEC號指對榖類及水果之胺基甲酸鹽(俗稱加保扶carbofuran)農(nóng)藥殘留限量。因此執(zhí)委會(huì)亦於2005年通過第396/2005號規(guī)章 ://以調(diào)和食品及飼料農(nóng)藥殘留之相關(guān)法規(guī)。：修訂理事會(huì)86/362/EEC、86/363/EEC及90/2/EEC號指訂定Bromoxynil、lorpropham、DimethenamidP、Flazasulfuron、Flutarmone、Ioxynil、Mepanipyrim、Propoxycarbazone、Quinoxyfen、Trimethylsulfonium cation及Zoxamide等12項(xiàng)農(nóng)藥殘留另因部分農(nóng)藥用於榖類〔如Bromoxynil、lorpropham、Ioxynil、Propoxycarbazone、Quinoxyfen、Trimethylsulfonium cation〕故須針對動(dòng)物源性產(chǎn)品〔如肉、脂肪、乳品及蛋等〕另訂其殘留標(biāo)準(zhǔn)。（2） 2005/74/EC號指 ://：修正90/2/EEC號指對特定植物產(chǎn)品〔包括水果及蔬菜〕之農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)修訂農(nóng)藥殘留項(xiàng)目包括：ethofumesate、lambdacyhalothrin、methomyl、pymetrozine及thiabendazole等。（4） 第2006/9/EC號指 ://。該指之修正詳細(xì)情形請上網(wǎng)查閱。：此外執(zhí)委會(huì)亦於2006年1（6） 2006/53/EC號 ://及2006/59/EC號 ://。該等指規(guī)範(fàn)詳細(xì)內(nèi)容暨各產(chǎn)品別之農(nóng)藥殘留限量請逕上網(wǎng)查閱。：由於殺菌劑benomyl使用範(fàn)圍極廣且其殘留限量有必要予以修正。（8） 第2006/76/EC號指 ://。該項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)續(xù)經(jīng)原申請國〔荷蘭〕主機(jī)關(guān)進(jìn)行性評估及環(huán)境性評估後認(rèn)定該新標(biāo)準(zhǔn)無風(fēng)險(xiǎn)疑慮執(zhí)委會(huì)爰續(xù)於2006年9月23日第2006/76/EC號指訂定殺菌劑四氯異苯精〔lorothalonil〕。（9） 第2006/60/EC、2006/61/EC、2006/62/EC號指：執(zhí)委會(huì)於2006年7月底陸續(xù)第2006/60/EC ://、2006/61/EC ://、2006/62/EC ://號指以分別規(guī)範(fàn)以下農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)：〔i〕trifloxystrobin、thiabendazole、abamectin、benomyl、carbendazim、thiophanatemethyl、myclobutanyl、glyphosate、trimethylsulfonium、fenpropimorph、lormequat。〔iii〕deedipham、phenmedipham、lorfenvinphos?！捕侈r(nóng)藥核可規(guī)範(fàn)　　歐盟理事會(huì)於1991年通過91/414/EEC號指以整合歐盟農(nóng)藥註冊規(guī)範(fàn)〔植物保護(hù)產(chǎn)品plant protection products〕其中第8條第2項(xiàng)規(guī)定在12年內(nèi)逐步對場之植物保護(hù)產(chǎn)品所含活性物質(zhì)進(jìn)行審查程序經(jīng)審查後評估良好之物質(zhì)則列入該指之附件1。此撤除決議定於2006年1月4日實(shí)施另因場可能尚有部分庫存故過渡實(shí)施日延至2007年1月