【正文】 、掌握了第一手的原始資料，形成如下調研報告：一、蔬菜生產發(fā)展史我市的蔬菜生產科大致劃分為四個階段：即從建國初期—1977年的曲折發(fā)展階段；1978年—1988年穩(wěn)步發(fā)展階段；1988年—1998年穩(wěn)步發(fā)展階段；1998年—2007年快速發(fā)展階段。文革期間，由于受“菜農不吃商品糧”的極左路線干擾，使蔬菜生產一路滑坡，種植面積大幅下降，由20萬畝下降到15萬畝。農民人均蔬菜收入30元，比1978年的5元增長了6倍。二是地膜覆蓋技術、塑料大棚得到了普及推廣，提高了復種指數(shù)，增加了單位面積產量、效益和淡季供應能力。1988年—1998年：隨著計劃經濟向社會主義市場經濟的全面轉軌，蔬菜供應發(fā)生了質的變化，由賣方轉向買方，市場對蔬菜發(fā)展的導向作用越來越明顯。設施栽培技術進一步完善，日光溫室發(fā)展開始起步，到1998年，塑料大棚發(fā)展迅速，蔬菜基地不斷擴大，%和50%。1988年—2009年：進入21世紀后，我市蔬菜生產飛速發(fā)展，步入產業(yè)化發(fā)展的快車道，到2007年，%，是1978年的7倍。農民人均蔬菜收入275元，比1998年增加了229元，增長率497%。二是設施栽培水平不斷提高，生產能力進一步加強，溫室、大、中、小棚及地膜覆蓋相配套的保護地生產體系更趨完善。四是標準化、無公害技術的推廣為蔬菜質量安全奠定了堅實的基礎。二、蔬菜生產現(xiàn)狀品種布局。露地春播菜以甘藍、越冬菠菜、韭菜、蕪荽為主，夏播以黃瓜、豆角、茄子、辣椒、南瓜為主，秋播仍然是大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、大蔥、馬鈴薯等占主導地位。生產設施。就保護地種類比例看，仍以地膜覆蓋的塑料大棚為主，%以上。但日光溫室分布不均，主要集中在平川四縣市和離市區(qū)等。技術水平。多年來，我市蔬菜生產經過廣大科技人員和菜農的共同努力，精心研究開發(fā)，大力引進推廣，總結出了一系列先進成熟適用的蔬菜生產技術體系，其中蔬菜優(yōu)良品種得到全面普及，推廣度達100%；新型節(jié)能日光溫室設計與建造、配套生產技術得到了廣泛應用，栽培技術更加成熟配套。正是由于這些先進適用技術的推廣應用，使我市蔬菜產品的數(shù)量和質量有了明顯的提高。目前全市蔬菜交易市場62個，年交易能力68萬噸。各類蔬菜大中型加工企業(yè)4個，初步形成了產加銷、貿工農一體化的產業(yè)化開發(fā)態(tài)勢。二是“公司+農戶”、股份制等一體化經營形式。流通的主要方式有：產的收購、大型批發(fā)市場交易、批發(fā)市場和集散地銷售、農民直銷、專業(yè)運銷組織等。全市主栽品種有大蔥、番茄、菜豆、南瓜、黃瓜、大白菜、甘藍、辣椒、普通白菜、西葫蘆等10種，、分別占到全年蔬菜總播面積的74%、總產量的76%、總產值的70%。我市的地方特色菜雖已形成一定的規(guī)模，但還未建立起完善的大型批發(fā)市場及其銷售流通體系，仍以“自足自己”本地市場為主，市場銷售半徑很短，沒有形成“大生產、大市場、大流通”的新格局。進入21世紀，我市蔬菜種植規(guī)模逐步擴大，基地建設日新月異。建成了三大特色種植基地：一是以交城和文水、汾陽、孝義人工栽培型和以臨縣、柳林、汾陽、文水、孝義為主的地方特色蔬菜生產基地5萬畝；以離石、臨縣、方山、柳林、交城、文水、汾陽、孝義為主的設施蔬菜生產基地3萬畝。園區(qū)建設?！笆濉逼陂g，全市加大園區(qū)建設力度，全面推進蔬菜產業(yè)的優(yōu)化升級。即交城農業(yè)生態(tài)示范園區(qū)，文水武陵、開柵、上賢有機型無土栽培示范園區(qū)，汾陽義安賈家莊、離石上安農業(yè)高科技技術示范園區(qū)及孝義霍家堡蔬菜示范園區(qū)。交城農業(yè)生態(tài)示范園區(qū)占地300畝，內設“四位一體”日光溫室20棟，每棟年養(yǎng)生豬24頭，年生產瓜菜3500公斤，輻射帶動了周邊鄉(xiāng)村1500個日光溫室蔬菜生產和生豬養(yǎng)殖，產生效益50余萬元。三、我市發(fā)展蔬菜產業(yè)的優(yōu)勢及其制約因素發(fā)展蔬菜生產，我市具有以下五大優(yōu)勢。據(jù)測算，種一畝露地蔬菜的效益是種糧的10倍，種一畝設施菜的效益是種露地菜的20倍。當前，農民增收困難時“三農”工作的核心問題，也是必須解決好的問題。無論是從發(fā)達地區(qū)的經驗來看，還是從我市的實踐經驗來看，發(fā)揮優(yōu)勢，大力發(fā)展蔬菜生產，不僅是增加農民收入最直接、最有效地途徑之一，也是建設現(xiàn)代農業(yè)的重要內容，尤其是對于我市這樣一個農業(yè)人口占絕大多數(shù)的內陸欠發(fā)達地區(qū)來說，發(fā)展蔬菜生產具有更重要的現(xiàn)實意義和長遠的戰(zhàn)略意義。產業(yè)化水平低，龍頭帶動作用弱。企業(yè)與基地與農戶沒有結成緊密的利益共同體。流通體系建設滯后，市場機制不夠健全。從我市的農村市場發(fā)育情況看，總的來講是發(fā)育滯后，不能適應農產品和生產要素流通的要求。二是市場載體脆弱，設施簡陋落后，有的沒有設施，有市無場。信息服務體系建設滯后。農民的觀念淡薄，對無公害蔬菜的認識不足。此外，大多數(shù)菜農的素質不高，缺乏市場意識、競爭意識、質量意識、科技意識，在生產經營中帶有極大地盲目性，“一哄而上”、“一哄而下”的現(xiàn)象時有發(fā)生，造成蔬菜產品的“賣難”和“買難”交替出現(xiàn)。四、加快我市蔬菜產業(yè)化發(fā)展的指導思想和目標任務“十一五”期間，我市蔬菜產業(yè)開發(fā)總的指導思想是：以市場為導向，以基地建設為惹出，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，突出規(guī)模經營，走蔬菜生產、貯藏加工市場建設一體化的路子；立足高起點、高科技，大力發(fā)展標準化無公害蔬菜生產，擴大規(guī)模，創(chuàng)新品牌，提高產業(yè)開發(fā)的水平和效益，滿足市場多樣化的需求。到2015年，全市蔬菜面積達到55萬畝，其中在中小拱棚面積7萬畝，總產量達到112萬噸。發(fā)展規(guī)模是：從“十一五”到“十二五”，全市重點建設三大蔬菜生產基地，即以交城和文水、汾陽、孝義人工栽培型蔬菜6萬畝和以臨縣、柳林、石樓、興縣沿黃四縣自然型無公害蔬菜生產基地4萬畝；以臨縣、柳林、汾陽、文水、孝義為主的地方特色蔬菜生產基地5萬畝；以離石、臨縣、方山、柳林、交城、文水、汾陽、孝義為主的設施蔬菜生產基地5萬畝。五、發(fā)展蔬菜產業(yè)對策與建議產業(yè)要發(fā)展，認識是基礎，規(guī)劃師關鍵，安全是重點，投入是保障，市場是根本。提高認識，保持現(xiàn)有耕地面積。尤其是近年來各種“富貴病”的出現(xiàn)使人們對富含粗纖維的蔬菜更是青睞有加。發(fā)展蔬菜產業(yè)，既是增加農民就業(yè)，就地轉移農村勞動力的有效渠道，更是發(fā)展農村經濟，增加農民收入的重要途徑之一。突出農產品質量安全，打造無公害蔬菜品牌。二是建立監(jiān)督檢查制度。三是強化農產品質量安全追溯管理工作，利用現(xiàn)代信息手段逐步實現(xiàn)生產記錄可存儲、產品流向可追蹤、儲運信息科查詢。增加投入，提升蔬菜產業(yè)水平。尤其要重視專業(yè)菜地的基礎設施和設施栽培建設投入。政府搭臺完善市場和流通體制。通過幫扶和有計劃地組織實施，建成具有一定的規(guī)模和影響力的市場格局，從這樣一個平臺起步，再通過市場調節(jié)和利益驅動去進一步發(fā)展壯大。龍頭企業(yè)是產業(yè)發(fā)展的航母，沒有龍頭企業(yè)帶動和支撐的產業(yè)很難走遠，我市在多年的蔬菜產業(yè)發(fā)展中重要的就是缺少具有龍頭企業(yè)的帶動和支撐，往往是生產環(huán)節(jié)與加工銷售環(huán)節(jié)不相適應，難以形成合力，發(fā)展壯大不起來，而由于農產品生產和經營龍頭企業(yè)風險大，利潤低，絕大部分企業(yè)老板和有經濟實力的人不愿參與到農業(yè)生產經營中來，為此各級政府要設?？钊シ龀质卟水a、加、銷龍頭企業(yè)的建立和發(fā)展壯大，為龍頭企業(yè)的發(fā)展組織人力、財力，幫助建立風險控制機制和補體基金，提供優(yōu)惠政策。第五篇：我市蔬菜產業(yè)現(xiàn)狀調研對策**市是**第二大城市，位于湘中東南部、湘江中下游，屬 中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，土地肥沃，雨量充沛，溫、光、熱資源豐 富，年總日照 ，以山崗丘陵為主，地貌多樣，平原、丘陵、山區(qū)小氣候條件多樣，適宜發(fā)展多種栽培模式的蔬菜生產。**市現(xiàn)有耕地面積450萬畝，總人口723萬，其中農業(yè) 人口560萬。，名列種植業(yè)第二位，生產蔬菜185萬噸，產值約30億元，占種植業(yè)產業(yè)的30%以上，是我市 重要的經濟作物。所以我們必須正確認 識很嘎要你管是蔬菜產業(yè)優(yōu)勢，根據(jù)**市蔬菜生產現(xiàn)狀找出蔬菜生產種存在的問題，積極探索蔬菜發(fā)展對策。特別是市蔬菜研究 所是專門從事蔬菜新品種(含食用菌)選育、繁殖和高產、優(yōu)質無公 害蔬菜栽培技術的科研機構，市蔬菜研究所已有28年的科研歷史，技術力量雄厚，碩果累累，已獲得了科技進步成果獎58項，在省級、國家級刊物上發(fā)表論文280余篇，特別是近幾年來先后培育處蔬菜新 品種42個，已經推廣應用得有20多個，如雜交南瓜系列品種有11 個，包括一串鈴4號，還有自玉霜、綠寶、紅寶石、棒槌、金魏京、麗、晶珠、蜜本南瓜等，這些南瓜品種，既可以食用，又可以供 觀賞，雜交絲瓜系列品種有6個，包括早冠絲瓜40早冠絲瓜40早冠絲瓜409和早冠絲瓜40早雜絲瓜、早掛絲瓜等，雜交苦瓜系 列有2個，即衡雜1號、衡雜2號:茄子系列品種有4個，包括** 早紅茄、早豐茄、黑美人茄子和**油罐茄，其它還有雜交早青冬瓜、伏地尖早辣椒、抗枯番茄、早雜黃瓜、早雜香芹、晚熟花椰菜和** 調羹白菜品種。還引進篩選了以色列、荷蘭、日本、泰國、韓國、中國臺北等國 家和地區(qū)的番茄、南瓜、黃瓜、苦瓜、辣椒、茄子、西葫蘆、花椰菜、脆芹等優(yōu)良品種。 公頃，苦瓜167千公頃，調羹白菜1千公頃，馬鈴薯12千公頃，食用菌25萬噸， 公頃，甘藍 ，生姜10千公頃， 至10千公頃等蔬菜品種不斷增加，商品質量不斷提高。采用傳統(tǒng)農業(yè)與現(xiàn)代 農業(yè)技術相結合，形成了一套具有**特色的栽培制度，精耕細作，合理間套輪作，土地利用率較高，一年可達3，4茬以