xx縣20xx年食品安全工作要點-閱讀頁
2024-11-12 23:18本頁面
【正文】 平。建立健全企業(yè)落實主體責(zé)任工作規(guī)范，督促企業(yè)建立公開承諾、自查報告制度，落實安全管理、風(fēng)險管控、檢驗檢測等主體責(zé)任。推動建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者自我質(zhì)量控制、自我開具合格證和自我質(zhì)量安全承諾制度。督促重點食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展自查。1提高食品安全風(fēng)險管理能力。依托現(xiàn)有資源加強(qiáng)食品檢查隊伍專業(yè)化職業(yè)化建設(shè)。加快實現(xiàn)基層監(jiān)管隊伍裝備配備標(biāo)準(zhǔn)化，執(zhí)法程序和執(zhí)法文書標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，規(guī)范食品快檢使用管理。開展預(yù)警交流，提高食品安全風(fēng)險管理能力。開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估和食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測，開展風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果分析和通報會商。加大食品安全網(wǎng)上輿情監(jiān)測研判力度，加強(qiáng)部門工作聯(lián)動，做好重大突發(fā)輿情處置，營造良好輿論氛圍。落實“誰執(zhí)法誰普法”責(zé)任制，加強(qiáng)食品安全法制宣傳教育。（六）全力助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展1推進(jìn)“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動。開展食品超市自我承諾活動，創(chuàng)建一家“放心肉菜示范超市”。大力實施食品小作坊提升計劃，推動食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)，開展示范點創(chuàng)建活動。對列為扶貧產(chǎn)業(yè)項目和農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)的食品小作坊，要及時申請登記發(fā)證、明晰產(chǎn)權(quán)、明確責(zé)任、加強(qiáng)管理，防范和化解法律風(fēng)險和食品安全風(fēng)險。鼓勵餐飲單位廣泛采用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，讓消費者吃的更加放心。落實網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺責(zé)任，保證線上線下餐飲同標(biāo)同質(zhì)。
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