食品原料采購管理制度-閱讀頁
2024-11-10 12:01本頁面
【正文】 單據(jù)。三、到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，并現(xiàn)場查驗產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況和包裝、標(biāo)識，購買符合國家相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。四、盡可能實行定點采購，嚴把食品采購質(zhì)量關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)、變味、發(fā)霉、過期等不衛(wèi)生食品流入學(xué)校食堂。采購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。第五篇：學(xué)校食堂食品原料采購管理制度蕉城區(qū)特殊教育學(xué)校食堂采購及管理制度一、總則為加強我校食堂財務(wù)管理，建立健全財務(wù)管理制度，結(jié)合我校食堂的實際情況，特制定本制度。成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長、工會、總務(wù)和食堂具體管理人員等組成，全面管理食堂的日常事務(wù)。應(yīng)堅持為師生服務(wù)的宗旨，堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，進行食堂成本單獨核算。本制度自2016年10月24日起試行。學(xué)校食堂必須單獨建立明細賬，獨立核算，按相關(guān)會計制度要求，規(guī)范成本核算。學(xué)校財務(wù)人員、管理人員、驗收員和保管員等，分工要明確、責(zé)任要清楚。審批人審批食堂收支、往來、采購等事宜。加強食堂經(jīng)營管理。管理人員對每周食譜進行合理安排，掛牌公示。三、物資采購及管理由謝玉燕負責(zé)食品索證及明細賬記錄等工作嚴格食品原材料進出庫登記制度。學(xué)校食堂采購食品、蔬菜、原料等均須讓供方完整提供小票及填制采購回執(zhí)單據(jù)。食堂貨物采購必須實行內(nèi)部監(jiān)督制度。所有采購食品必須當(dāng)天逐項記入《食品采購與進貨驗收出入庫清單》。四、其他事項值日教師當(dāng)天可免費在學(xué)校食堂用餐。蕉城區(qū)特殊教育學(xué)校
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