【正文】 上街義務(wù)服務(wù)活動。（3）青年大學(xué)生參觀硅鋼事業(yè)部，并開展了青年“五小科技攻關(guān)”活動。（5）青年職工積極參加實業(yè)公司企業(yè)發(fā)展青年辯論賽活動。（7）榮獲2013實業(yè)公司青安崗先進單位反思不足，吸取教訓(xùn)回顧2013年來的工作，團總支在共同努力取得成績的同時，也感覺到仍存在許多不足，具體表現(xiàn)為：完成團委班子建設(shè)工作，關(guān)心團干部的成長，完成好2014年團干部的配備工作、調(diào)整和考核以及團系統(tǒng)黨員推優(yōu)工作；下基層檢察力度不夠，2014年將結(jié)合安環(huán)科各時期工作，不定期下基層進行抽查。2014年在團委工作上將推進制度化管理，理順青年安全監(jiān)督員職責(zé)，制定青安崗考核細則。易燃物品較多，日常工作中應(yīng)避免火源，并設(shè)置消防滅火設(shè)施，熟練掌握操作方法。電氣設(shè)施、線路較多，應(yīng)注意絕緣及自我防護。部分物品存在人身傷害隱患，工作中需強化安全意識，做到“三不傷害”。工作中經(jīng)常到作業(yè)現(xiàn)場，需佩戴齊全勞動保護用品，并注意觀察安全警示標(biāo)志，按規(guī)定路線通過。危險化學(xué)品、煤氣、炭粉等在日常工作中可能遇到，需按安全規(guī)程做好防護措施。今天和大家分享一些有關(guān)伙委會的內(nèi)容，希望大家能有所借鑒。二、伙委會的構(gòu)成與管理幼兒園伙食管理委員會，簡稱伙委會。成員：保健醫(yī)、廚師、各班班主任、各班家長代表。每學(xué)期初期末召開12次會議。按時參加幼兒園定期組織召開的伙委會會議，掌握幼兒膳食、飲食情況，認真聽取幼兒園對幼兒飲食方面的匯報。當(dāng)好幼兒園伙食管理的助手和參謀，及時了解市場食品供應(yīng)情況，為確保幼兒的安全進餐出謀劃策。認真聽取家長的意見的建議，及時反饋幼兒園，提出切實可行的合理化建議?；镂瘯弧⒄匍_伙委會的目的明確成立伙食委員會的意義以及伙食委員會成員的職責(zé)。了解和聽取家長的意見和建議，提高幼兒的膳食管理及質(zhì)量。蘆淞區(qū)天寶幼兒園2018年月日三、會議內(nèi)容（一）園長闡述伙食委員會成員職責(zé)：督促各項操作制度和衛(wèi)生制度的執(zhí)行。要定期研究改善幼兒伙食，使幼兒吃好，健康發(fā)育。（二）保健主任介紹本園的膳食管理情況：建立健全的食堂管理制度（食品五四制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生消毒制度、食堂采購配送索證制度、食品采購驗收制度、出入庫制度）。食品經(jīng)過兩人驗收入庫，進行兩類存放，標(biāo)識明確，出庫量準、記錄請，做到離地離墻、防潮防鼠、防蟲、防霉等。所有入庫食品必須五證俱全（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、食品檢疫、批次質(zhì)檢證），進行分類索證分類存檔。（三）炊事班長介紹幼兒膳食安全的管理與操作：嚴格進貨渠道，質(zhì)量不好的食品拒之門外。一般不允許進熟食，若確定需要進熟食，熟食品要經(jīng)過再加工才可食用。幼兒膳食的烹飪要求：少鹽、少糖、不放味精。為了能夠讓大家更加放心，可將本周食譜中食品進行展示，讓家長品嘗。為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快的進餐環(huán)境，教師巡回觀察，及時添飯、不催食，照顧幼兒進餐。溫馨提示：最好找一位表達能力強的老師，將老師如何耐心的想方設(shè)法讓孩子高高興興吃飯的情景講給家長聽。在緊張有序的籌備中，各位家長朋友踴躍報名參加，大力支持我們的工作，這不僅表現(xiàn)出您對孩子教育的關(guān)心，更彰顯出您對紅纓幼兒園不斷發(fā)展壯大的幫助和理解，在座的各位委員是從眾多的報名家長中脫穎而出的佼佼者，您有豐富科學(xué)的育兒經(jīng)驗，有引領(lǐng)全園家長共同成長的能力，有積極參與，努力工作的奉獻精神。（委員名單附后）接下來請我們的園長為各位委員頒發(fā)聘書，大家掌聲歡迎。（分享伙委會職責(zé)）第五項，請各位委員觀看幼兒園的各個流程，各類檔案，在大家看之前，我給大家簡單介紹一下（詳細介紹）。為了使首屆家委會、伙委會更加生動圓滿，我們的廚房工作人員為大家精心準備了一些面食和小菜請大家品嘗，這些食品都是平時孩子們吃的，希望在品嘗的同時您能提出寶貴的意見，以便我們能改進方法，作出更加可口的飯菜，讓我們的寶寶健康茁壯的成長！互動交流，希望家長能多提意見和建議。最后，各位委員一起合影留念，希望每一位委員在本屆任期內(nèi)發(fā)揮各自的聰明才智，為幼兒園的管理工作獻計獻策，讓孩子們健康成長！謝謝大家！第五篇：伙委會發(fā)言稿伙委會發(fā)言稿孩子的健康成長與飲食衛(wèi)生、飲食結(jié)構(gòu)、食品安全息息相關(guān)?！泵靠吹竭@些就促使我園對食品衛(wèi)生及伙食制定提出了更高的要求。一、食堂管理（1）為滿足幼兒平衡膳食的需要，使幼兒從飲食中攝取均衡的營養(yǎng)和熱量，從而保證幼兒的正常發(fā)育和健康成長，我園設(shè)有干凈、整潔、規(guī)范的幼兒食堂，嚴格執(zhí)行國家各種食品衛(wèi)生法律、法規(guī)。具有健康證。（2）嚴格衛(wèi)生操作流程。一切容器標(biāo)志明顯，每餐清洗，定期消毒。工作人員加工食品時，一律身穿白色工作服，佩戴工作帽和一次性口罩。我們定點購貨，在食品采購過程中要向銷售商索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品合格證及注冊商標(biāo)等有關(guān)證件，建立檔案資料保管，經(jīng)得起衛(wèi)生監(jiān)督所隨時監(jiān)督驗證。比如：我們進的大米是東北大米，面粉是發(fā)達面。就是一張小小的粉皮，也是用精粉芡自己涮。幼兒伙食根據(jù)季節(jié)變化，調(diào)配口味，做到葷素搭配，營養(yǎng)搭配，粗細糧搭配。此外我們還根據(jù)季節(jié)變化，冬天做羊肉燴面補充熱量，夏天做黃瓜涼拌面，順應(yīng)兒童體質(zhì)，促進兒童健康發(fā)展。（6）由于我們園所處的地理位置比較特殊，食堂面積特別有限，但我們工作開展的一絲不茍，井井有條，不定期接受上級部門，如：防疫站、衛(wèi)生局、教育局的一次次檢查和驗收，靠扎實的工作和細致的作風(fēng)，成功申報市級二級一類食堂并驗收成功。膳食調(diào)配過程中主要遵循營養(yǎng)平衡、飯菜適口、食物多樣、葷素搭配，甜咸搭配，每天家長可以在園門口宣傳欄內(nèi)看到幼兒一月伙食情況；從根本上解決幼兒營養(yǎng)過?；蛉狈Φ葐栴} 具體膳食選配的原則有以下幾點：1選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（主要以瘦肉為主，精選后腿肉）、多種維生素、粗纖維和無機鹽的食物，多吃時令蔬菜。3少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性強的酸辣食品等。飯菜色彩協(xié)調(diào)，香氣撲鼻，味道鮮美，可增進食欲，有利于消化吸收。各餐次熱能的合理分配。主食的品種與數(shù)量主要根據(jù)各類主食選料中碳水化合物的含量確定。副食中蛋白質(zhì)的2/3由動物性食物提供，1/3由豆制品供給，據(jù)此可求出各自蛋白質(zhì)的供給量，每日選擇兩種以上動物性原料，一至兩種豆制品；查表并計算各類動物性食物及豆制品的供給量；設(shè)計蔬菜的品種與數(shù)量，一餐選擇三至四種蔬菜。咸甜搭配。嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”的要求，加強對食品采購，儲存，加工的衛(wèi)生檢查工作。加強對食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導(dǎo)：對食品的驗收驗發(fā)，禽蛋肉類檢疫證的把關(guān)、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，以保證幼兒進食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生；提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量；在加強完善硬件設(shè)施的同時，對于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個人健康狀況的監(jiān)管，也提出了更高的要求。每學(xué)期召開一次供貨商座談會，簽訂供貨協(xié)議，確保供貨安全。