元宵節(jié)活動(dòng)方案精選-閱讀頁(yè)
2024-10-25 16:23本頁(yè)面
【正文】 統(tǒng)佳節(jié)。據(jù)記載，中國(guó)人民過(guò)春節(jié)已有4000多年的歷史，它是由虞舜興起的。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首，算是正月初一。1911年辛亥革命后，中國(guó)采用公歷紀(jì)年，農(nóng)歷新年便改稱(chēng)“春節(jié)”(大約在公歷1月下旬到2月中旬之間)。春節(jié)前一夜叫“除夕”，是家庭團(tuán)聚的重要時(shí)刻，全家人歡聚一起，吃一頓豐盛的“年夜飯”。次日，大家便開(kāi)始到親朋好友家里“拜年”，相互問(wèn)候，祝愿在新的一年里萬(wàn)事如意。農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié)，又稱(chēng)上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳，漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂，每逢此夜，必出宮游玩，與民同樂(lè)，并將正月十五定為元宵節(jié)。隋、唐、宋以來(lái)，更是盛極一時(shí)。音樂(lè)志》日：“每當(dāng)正月，萬(wàn)國(guó)來(lái)朝，留至十五日于端門(mén)外建國(guó)門(mén)內(nèi)，綿亙八里，列戲?yàn)閼驁?chǎng)”，參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬(wàn)，從昏達(dá)旦，至晦而罷。過(guò)元宵節(jié)，有吃元宵和觀燈的習(xí)俗。元宵節(jié)觀燈始于公元一世紀(jì)，沿至當(dāng)代仍在各地盛行。在農(nóng)村，則舉行文娛活動(dòng)，如放焰火、踩高蹺、耍龍燈、扭秧歌、蕩秋千等。此時(shí)正值驚蟄前后，春歸大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，蟄伏在泥土或洞穴中的昆蟲(chóng)蛇獸將從冬眠中醒來(lái)，傳說(shuō)中的龍也從沉睡中醒來(lái)，故名龍?zhí)ь^。明代曾流行熏蟲(chóng)兒，二月二這天人們要把元旦祭祀余下的餅，用油煎，以此熏床和炕，叫熏蟲(chóng)兒。有趣的是，這天的飲食也多以龍為名。小孩這天剃頭理發(fā)，叫“剃龍頭”。也還有以蠟燭照房子墻壁，有“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”之語(yǔ)。清明掃墓祭祖 4月5日前后為清明節(jié)。公歷四月五日前后為清明節(jié)，是二十四節(jié)氣之一。清明節(jié)原是祭祀祖先的節(jié)日，而如今更多的是在這一天開(kāi)展祭掃烈士陵墓、悼念先烈的活動(dòng)。端午悼念?lèi)?ài)國(guó)先人 農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，本名“端午”。一般認(rèn)為，它是為紀(jì)念中國(guó)古代詩(shī)人屈原而產(chǎn)生的。江邊群眾得知，便紛紛駕舟打撈屈原尸體。每逢此節(jié)，民間有帶香袋、吃粽子、賽龍舟習(xí)俗。農(nóng)歷七月初七夜，稱(chēng)“七夕”，是傳說(shuō)中牛郎織女每年相會(huì)的日子。據(jù)說(shuō)先穿完者為巧。中元節(jié)在農(nóng)歷的七月十五。佛教徒這天要設(shè)“盂蘭盆”，施齋供僧，舉行誦經(jīng)法會(huì)以及水陸道場(chǎng)、放河燈等宗教活動(dòng)?，F(xiàn)在，設(shè)“盂蘭盆”的在民間少見(jiàn)，但放河燈的習(xí)俗卻仍在一些地區(qū)流傳下來(lái)。八月十五居秋季之中，故名“中秋”。魏、晉、唐、宋以來(lái)，逐漸演變成賞月的風(fēng)俗。據(jù)傳這個(gè)中華民族重要節(jié)日的形成與“唐明皇夢(mèng)游月宮”的故事有關(guān)。祭奉之后，全家人分吃，表示合家團(tuán)圓歡聚。重陽(yáng)登高敬老 重陽(yáng)節(jié)為農(nóng)歷九月初九，是魏晉以后興起的節(jié)日。主要有五種傳統(tǒng)習(xí)俗。二是插茱萸，可驅(qū)秋蚊滅蟲(chóng)害。農(nóng)歷九月正是菊花盛開(kāi)之時(shí)，觀賞千姿萬(wàn)態(tài)的秋菊，喝幾盅菊花酒，也重陽(yáng)節(jié)的樂(lè)事。人們把糧食制成白嫩可口的米糕，謂之重陽(yáng)糕，而“糕”又與“高”諧音，食之謂可步步高升。農(nóng)歷十二月(又稱(chēng)臘月)初八，俗稱(chēng)臘八。民間有這樣一首俗曲。當(dāng)中擺上一桌供，兩邊配上兩碟糖。當(dāng)家的過(guò)來(lái)忙祝贊，祝贊那灶王降吉祥”。激發(fā)幼兒參與制作元宵活動(dòng)的興趣，體驗(yàn)大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動(dòng)成果的快樂(lè)。在做湯圓、煮湯圓的過(guò)程中感知滾動(dòng)、沉浮等生活、科學(xué)常識(shí)。教師提前收集關(guān)于元宵節(jié)民間習(xí)俗的資料（圖片、視頻）。布置好活動(dòng)場(chǎng)地。開(kāi)場(chǎng)白，教師致歡迎辭。利用圖片以及視頻資料引導(dǎo)幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習(xí)俗及元宵的來(lái)歷、品種等。（引導(dǎo)幼兒思考搓湯圓的方法）幼兒展示自己的作品。（注意幼兒的隔離，小心安全。小朋友們不僅學(xué)到了知識(shí)，還學(xué)會(huì)了觀察。各部門(mén)配合工作：全體員工著工作服，束發(fā)，不可留長(zhǎng)指甲。做好場(chǎng)地的布置、統(tǒng)計(jì)參加活動(dòng)的人數(shù)。本次活動(dòng)到此結(jié)束?；顒?dòng)中穿戴好圍裙、戴好手套。廚房：在上午10點(diǎn)前準(zhǔn)備好所需材料（和號(hào)的糯米面、餡料、碗盤(pán)等）財(cái)務(wù)：一次性手套、碗筷、鞋套等。不得讓任何一個(gè)孩子私自外出。湯圓與元宵的區(qū)別元宵，是以餡為基礎(chǔ)制作的。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米粉，“篩”起來(lái)了。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時(shí)江米粉才吸收水份變糊湯圓 做法完全不同，類(lèi)似包餃子。湯團(tuán)餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。濕糯米粉粘性極強(qiáng)，只好用手揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓片形狀。做得好的湯團(tuán)表面光
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