【正文】 00%)。 functional modity market into a longer term (6 months to 1 year), innovative products into the market for a shorter period (1 day to 2 weeks)。中國加入 WTO 之后，國外零售業(yè)巨頭紛紛進(jìn)入中國市場，中國零售業(yè)要直接面對(duì)國際市場的激烈競爭。作為一種集成化的管理思想和方法，供應(yīng)鏈管理是圍繞核心企業(yè)，通過物流、資金流、信息流等，將由供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終的顧客所組成的供應(yīng)鏈連成一個(gè) 整體的管理模式。 一、效率型供應(yīng)鏈和反應(yīng)型供應(yīng)鏈 供應(yīng)鏈主要有兩類功能：物流功能和商流功能。物流功能和商流功能都需要一定成本，兩者構(gòu)成供應(yīng)鏈的總成本，其中物流成本主要包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸、流通加工、配送等費(fèi)用，商流成本則包括供過于求時(shí)的商品降價(jià)損失、供不應(yīng)求時(shí)的缺貨損失，以及由此而喪失的潛在顧客收入。 供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，在市場競爭日趨激烈、信息技術(shù)迅速發(fā)展的今天，供應(yīng)鏈趨向于盡量縮短響應(yīng)時(shí)間以滿足不斷變化的用戶需求。供應(yīng)鏈反應(yīng)能力可用供應(yīng)鏈完成以下任務(wù)的能力來度量：即是否能對(duì)需求的大幅度變動(dòng)作出反應(yīng) 。是否能向客戶提供較多品種的產(chǎn)品 。是否能為客戶提供高水平的服務(wù)。然而反應(yīng)能力的提高也必須付出成本增加的代價(jià)。因此，每一種提高反應(yīng)能力的戰(zhàn)略都會(huì)付出額外的成本，從而降低效率水平，反之亦然。效率型供應(yīng)鏈面對(duì)的市場需求、產(chǎn)品特性和相關(guān)技術(shù)具有相對(duì)穩(wěn)定性，因而供應(yīng)鏈上的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以關(guān)注于獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益、提高設(shè)備利用率、降低生產(chǎn)、運(yùn)輸、庫存等方面的相關(guān)費(fèi)用，從而最大限度地降低產(chǎn)品成本。反應(yīng)型供應(yīng)鏈需要保持較高的市場應(yīng)變能力，實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn)，從而減少產(chǎn)品過時(shí)和失效的風(fēng)險(xiǎn)。 二、零售企業(yè)商品類型與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的匹配 零售企業(yè)的商品類型可以根據(jù)市場需求的特性劃分為功能性商品和創(chuàng)新性商品。功能性商品的生命周期長、需求穩(wěn)定并可準(zhǔn)確預(yù)測，從而使供求可以達(dá)到近乎完美的平衡，這使市場調(diào)節(jié)變得容易，其商流成本可以忽略不計(jì)，零售企業(yè)可以集中幾乎全部精力來降低物流成本，通過與上游供應(yīng)商的密切合作，加速庫存周轉(zhuǎn)，及時(shí)補(bǔ)充存貨，采取高效率低成本的采購，對(duì)供應(yīng)商的選擇側(cè)重成本和質(zhì)量，根據(jù)市場預(yù)測保證均衡有效地滿足顧客的需求，實(shí)現(xiàn)整條供應(yīng)鏈的庫存最小化和效率最大化。 創(chuàng)新性商品是指 在設(shè)計(jì)或者服務(wù)等方面創(chuàng)新的商品，例如時(shí)裝、高檔電器、時(shí)尚用品和奢侈品等。選擇供應(yīng)商要考慮的不是低成本，而是獲得速度和柔性；庫存和生產(chǎn)能力的關(guān)鍵決策不是使成本最小化，而是響應(yīng)速度和靈活性，以最大限度地減少市場需求的不確定性給企業(yè)造成的損失。如果零售企業(yè)經(jīng)營的商品是功能性商品卻采用反應(yīng)型供應(yīng)鏈， 或者經(jīng)營的是創(chuàng)新性商品卻采用效率型供應(yīng)鏈時(shí)，其供應(yīng)鏈戰(zhàn)略就發(fā)生了根本性的錯(cuò)誤，這時(shí)就需要重新設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈。一般來說，功能性商品的生命周期較長（兩年以上），創(chuàng)新性商品的生命周期較短（ 3個(gè)月～1 年）；功能性商品的品種較少（ 10～ 20 種變形），創(chuàng)新性商品的品種較多（通常有上千萬種變形）；功能性商品的需求預(yù)測偏差較小（ 10 %左右），創(chuàng)新性 商品的預(yù)測偏差較大（ 40％～ 100%）；功能性商品的平均存貨率較低（ 1％～ 2%），創(chuàng)新性商品的平均存貨率較大 （ 10％～ 40%）；功能性商品的市場導(dǎo)入期較長（ 6個(gè)月～ 1年），創(chuàng)新性商品的市場導(dǎo)入期較短（ 1天～ 2周）；功能性商品的利潤貢獻(xiàn)率較低（ 5％～ 20%），創(chuàng)新性商品的利潤貢獻(xiàn)率較高（ 20％～ 60%）。 零售商品類別管理是指零售商以某一商品類別作為戰(zhàn)略經(jīng)營單位進(jìn)行管理，集中精力傳遞和實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的價(jià)值，以取得更好的經(jīng)營績效。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合考慮各類商品的庫存水平和貨架展示等因素，制定商品品種計(jì)劃，對(duì)整個(gè)商品類別進(jìn)行管理，提高顧客的服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)整個(gè)商品類別的整體收益最大化。從提高商品供應(yīng)的效率入手，與上游供應(yīng)商和制造商之間利用現(xiàn)代信息技術(shù)建立相互協(xié)調(diào)的供應(yīng)模式 ，零售商總部利用 POS 系統(tǒng)提供的商品銷售信息，以及對(duì)銷售量的預(yù)測，利用電腦輔助訂貨系統(tǒng)向供應(yīng)商訂貨，由供應(yīng)商或區(qū)域配送中心向各零售商店提供即時(shí)補(bǔ)貨，拉動(dòng)制造商進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)，形成銷售和配送的同步運(yùn)轉(zhuǎn)，共享物流設(shè)施和倉庫資源，降低配送成本 ,最大限度地減少生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)可能產(chǎn)生的各種浪費(fèi)。從提高顧客響應(yīng)的速度出發(fā)，與供應(yīng)鏈各方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系和合作機(jī)制，采用 EDI電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的分工協(xié)作和信息共享，縮短商品的設(shè)計(jì) 和生產(chǎn)周期，實(shí)施 JIT 生產(chǎn)方式，進(jìn)行多品種中小批量生產(chǎn)和高頻度小批量配送，降低供應(yīng)鏈的庫存水平，迅速地滿足顧客的個(gè)性化和定制化需求，提高整個(gè)供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，供應(yīng)鏈管理的有效實(shí)施可以使企業(yè)總成本下降 20%左右，供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)按時(shí)交貨率提高 15%以上，訂貨到生產(chǎn)的周期時(shí)間縮短 20%30%，供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)率增值提高 15%以上。 國內(nèi)的零售業(yè)一直把沃爾瑪奉為學(xué)習(xí)的楷模，人人都說，沃爾瑪?shù)某晒κ枪?yīng)鏈的成功，沃爾瑪高效的供應(yīng)鏈體系也一直被國內(nèi)企業(yè)追捧。同樣，維持這一龐大網(wǎng)絡(luò)的 IT 投入和升級(jí)管理費(fèi)用也并不是多數(shù)企業(yè)可以承擔(dān)和愿意冒險(xiǎn)嘗試的。 與供應(yīng)商合作 去年炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的國美 “封殺 ”格力事件，再次驗(yàn)證了 “渠道為王 ”的正確性，也反映了國內(nèi)零售巨頭與強(qiáng)勢品牌供應(yīng)商之間的緊張關(guān)系。就是沃爾瑪也同樣曾經(jīng)因?yàn)榈蛢r(jià)遭到中小供應(yīng)商的抵制，曾出現(xiàn)過沃爾瑪一提出價(jià)格，對(duì)方馬上拍屁股走人的事。所以說 是高效的物流系統(tǒng)保證了沃爾瑪?shù)?“天天低價(jià) ”?，F(xiàn)階段企業(yè)的競爭已經(jīng)不是單個(gè)企業(yè)間的競爭，而是與自己有協(xié)作關(guān)系的上下游企業(yè)共同組成的快速響應(yīng)市場需求的供應(yīng)鏈之間的競爭，任何一個(gè)節(jié)點(diǎn)出問題，供應(yīng)鏈就不暢通，再高效的物流體系也會(huì) “掉鏈 ”。對(duì)零售商來說，還要參與到供應(yīng)商的生產(chǎn)計(jì)劃和控制中去， 搞好自己與供應(yīng)商的信息共享交流，讓供應(yīng)商了解到自己的庫存，幫助供應(yīng)商降低物流成本。沃爾瑪要求所有的供應(yīng)商都能通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)了解自己產(chǎn)品的銷售情況，以便及時(shí)地按排生產(chǎn) 解沃爾瑪銷售產(chǎn)品的成本構(gòu)成，從而探求如何在生產(chǎn)中間降低成本。沃爾瑪讓寶潔自己來實(shí)現(xiàn)貨價(jià)、庫存管理，現(xiàn)在，寶潔公司能夠通過網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)及時(shí)地了解到自己產(chǎn)品的銷售情況，甚至還成立了一個(gè)專門的部門負(fù)責(zé)和沃爾瑪聯(lián)系。在雙方結(jié)算中實(shí)現(xiàn)了 ETF轉(zhuǎn)賬結(jié)算，避免了支票的時(shí)滯和錯(cuò)誤。通過這種合作關(guān)系，沃爾瑪如今已經(jīng)成為了寶潔最大的經(jīng)銷商，并且有效控制了庫存和缺貨，節(jié)省了大量費(fèi)用，同時(shí)寶潔也優(yōu)化了自己的管理。 了解你的供應(yīng)鏈 在 零售企業(yè)的供應(yīng)鏈管理環(huán)節(jié)上，零售商、供應(yīng)商和制造商，都是這一系列鏈條上的節(jié)點(diǎn)。 供應(yīng)鏈管理軟件是將零售企業(yè)內(nèi)部的一些信息，例如訂貨業(yè)務(wù)，退貨業(yè)務(wù)，網(wǎng)上對(duì)賬對(duì)單業(yè)務(wù)以及其他的與供應(yīng)商，制造商等企業(yè)的交流信息，通過一個(gè)專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)工具來進(jìn)行交互和管理，從而解決零售企業(yè)在信息交互單據(jù)傳輸方面的難點(diǎn)問題。但是大多數(shù)公司對(duì)自己的供應(yīng)鏈并不了解，認(rèn)為找一個(gè)靈驗(yàn)的解決方案，上馬一個(gè)信息系統(tǒng)就可以解決所有的問題。事實(shí)上沒有哪個(gè)方案可以解決供應(yīng)鏈的全部問題。沒有戰(zhàn)略和重點(diǎn)的全面 IT 系統(tǒng)化并不能帶來全面的服務(wù)水平和服務(wù)利潤的提高，還 可能在投資和實(shí)施方面產(chǎn)生負(fù)面影響。 另外，很多國內(nèi)企業(yè)在構(gòu)建全國范圍內(nèi)的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)時(shí)，可能會(huì)遇到經(jīng)驗(yàn)、人員、資金上的困難，更多的情況是面臨著國內(nèi)企業(yè)整體信息化程度不高的問題。一個(gè)比較理想的解決辦法是：采用外包的供應(yīng)鏈管理 “平臺(tái) ”服務(wù)，將自己不擅長的 IT 專業(yè)技術(shù)、管理軟件、維護(hù)升級(jí)等工作交給專業(yè)化的 “平臺(tái) ”服務(wù)供應(yīng)商去做。對(duì)供應(yīng)商的培訓(xùn)和技術(shù)支持等專業(yè)服務(wù)也可以完全交由專業(yè)化的 “第三方 ”去做，這樣可以為企業(yè)節(jié)省大量的人力和物力，使企業(yè)從繁瑣的技術(shù)中解脫出來，專注于自身的業(yè)務(wù)發(fā)