【正文】 一遍。可以說做到這些沒什么太多的好處，只是給我們減輕了負(fù)擔(dān)，這是一般應(yīng)聘者該注意的地方。但這些人都方法這次就不說了，這次主要是分析問題。養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。吃飯時(shí)，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。夾菜時(shí)，應(yīng)從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”，眼睛也不要老盯著菜盤子，一次夾菜也不宜太多。如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”干凈，應(yīng)征詢一下同桌人的意見，別人都表示不吃了，你才可以把它吃光。決不能張開大嘴，大塊往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夾起飯菜時(shí)，伸長脖子，張開大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜；一次不要放入太多的食物進(jìn)口，不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。夾菜時(shí)，不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上。咀嚼飯菜，嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音。吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取接出來，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。吃飯嚼到沙?；蛏ぷ永镉刑禃r(shí)，要離開餐桌去吐掉。遇到長輩給自己添飯、夾菜時(shí)，要道謝。斟酒碰杯的禮儀喝酒，是中華民族一大嗜好。就說斟酒吧，人們在為客人斟酒的同時(shí)，常說“滿上滿上”。作為主人，要首先為客人斟酒。如在座的有年長者，或有長輩、遠(yuǎn)道來的客人或職務(wù)較高的同志，要先給他們斟酒。作為客人，當(dāng)主人為自已斟時(shí)，要起身或俯身，以手扶杯或欲扶狀，以示恭敬。席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝干，一口氣喝下去。在山區(qū)，這一禮俗很嚴(yán)格。教你中途離席的技巧中途離開酒會現(xiàn)場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開了。常見一場宴會進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，因?yàn)橛腥讼腚x開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個(gè)沒完。有些人參加酒會、茶會，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，會一一問她所認(rèn)識的每一個(gè)人要不要一塊走。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯(cuò)誤。按習(xí)慣，桌次的高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定。桌數(shù)較多時(shí)，要擺桌次牌。團(tuán)體宴請中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子為主桌。各類宴會餐桌擺放與座位安排都要整齊統(tǒng)一，椅背達(dá)到縱橫成行，臺布折紋要向著一個(gè)方向，給人以整體美感。我國習(xí)慣按客人本身的職務(wù)排列，以便談話，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主賓坐在男主人右上方，其夫人做在女主人右上方，兩桌以上的宴會，其他各桌第一主人的位置一般與主人主桌上的位置相同，也可以面對主桌的位置為主位。例如，雙方關(guān)系緊張的應(yīng)盡量避免安排在一起，身份大體相同，或同一專業(yè)的可安排在一起。現(xiàn)在則以迎門一方的左為上，右為下，是為首次兩席。主人則背門而坐。勸人飲酒的方式中國人的好客，在酒席上發(fā)揮得淋瀝盡致。中國人敬酒時(shí)，往往都想對方多喝點(diǎn)酒，以表示自己盡到了主人之誼，客人喝得越多，主人就越高興，說明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就會覺和有失面子。這些做法有其淳樸民風(fēng)遺存的一面，也有一定的負(fù)作用。酒席開始，主人往往在講上幾句話后，便開始了第一次敬酒?？腿艘话阋惨韧??！盎鼐础保哼@是客人向主人敬酒。在這種雙方尋找論據(jù)的同時(shí)，人與人的感情交流得到升華。本人不會飲酒，或飲酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表達(dá)敬意，這時(shí)，就可請人代酒。在婚禮上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代飲的首選人物，故酒量必須大?！薄傲P酒”：這是中國人“敬酒”的一種獨(dú)特方式。最為常見的可能是對酒席遲到者的“罰酒三杯”。注意事項(xiàng)：1，用餐前不宜涂太多口紅，在杯子或銀器邊緣沾上口紅很不雅觀。如發(fā)現(xiàn)餐具不干凈，應(yīng)招呼侍者更換餐具。4，不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動(dòng)碗、盤和杯子。不要在談話過程中揮舞盛6，有食物的勺子或叉子，切忌把筷子當(dāng)?shù)谰?，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點(diǎn)他人。8，剔牙時(shí)，要以手遮口，不能用筷子代替牙簽剔牙。需要服務(wù)最好用手勢，不要大聲呼喝，聲驚四座。9，使用公筷。，以免香水味蓋過菜肴味道。、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎?，?yīng)請服務(wù)員另外補(bǔ)給。若不果，便該到洗手間處理一下。應(yīng)保持鎮(zhèn)定，趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調(diào) 適，實(shí)在吃不下時(shí)便到洗手間處理。眾歡同樂，切忌私語大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。小貼士——派對歷險(xiǎn)記特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產(chǎn)生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機(jī)會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。所以，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵?！耙跃普撚⑿邸保瑢屏看蟮娜诉€可以，酒量小的就犯難了，有時(shí)過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。察言觀色，了解人心要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會察言觀色。鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山酒席宴上要看清場合，正確估價(jià)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng)，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生“就這點(diǎn)能力”的想法，使大家不敢低估你的實(shí)力。對不起。,老人,:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時(shí),不要往外面吐,:要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,:,:,把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上，第九:,以