【正文】 責(zé)）保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。四、事故責(zé)任追究。2．對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案2為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展,防范食品中毒事故發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制食品中毒事故的危害，依照有關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)有關(guān)文件要求，從我校實(shí)際出發(fā)，特制定本預(yù)案。，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。三、組織分工：對(duì)搶救工作全面負(fù)責(zé)。（后勤服務(wù)總公司）：負(fù)責(zé)向有關(guān)部門報(bào)告事故；組織救治食品中毒癥狀患者及安排食用有毒食品師生員工檢查身體；安排搶救工作用車；保留涉嫌食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)；配合調(diào)查，按要求提供有關(guān)材料和樣品；參加做好善后處理工作。：調(diào)動(dòng)衛(wèi)生科工作人員對(duì)中毒人員現(xiàn)場(chǎng)處理，做好其它可能并發(fā)癥的防治工作，并積極配合衛(wèi)生防疫部門完成相關(guān)工作。及時(shí)、科學(xué)、規(guī)范、有效控制和處理。一、指導(dǎo)思想嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家、省市關(guān)于食品衛(wèi)生安全有關(guān)文件精神，切實(shí)維護(hù)師生生命健康，確保突發(fā)食品安全事故，及時(shí)、科學(xué)、規(guī)范、有效控制和處理，盡最大可能降低師生生命健康損失，保證學(xué)校各項(xiàng)工作的正常有序運(yùn)行，努力維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定。工作職責(zé)：⑴全面負(fù)責(zé)學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生事故的組織領(lǐng)導(dǎo)；⑵確定突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故處理的各項(xiàng)重大決定；⑶領(lǐng)導(dǎo)突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故病重傷員的救治與處理；⑷負(fù)責(zé)處理事故相關(guān)部門的協(xié)調(diào)；⑸負(fù)責(zé)與事故的相關(guān)政府職能部門的銜接與溝通；⑹負(fù)責(zé)處理突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故相關(guān)善后事宜。后報(bào)告地方和上級(jí)教育及衛(wèi)生管理部門。如懷疑人為投毒，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)告；事故發(fā)生后應(yīng)注意學(xué)校的穩(wěn)定，要嚴(yán)格控制信息發(fā)布渠道和口徑，避免不必要的恐慌。對(duì)引起食品衛(wèi)生安全的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。同時(shí)介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消毒清潔處理；協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項(xiàng)后勤保障工作。第五篇：學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案為科學(xué)、規(guī)范、有效地開展學(xué)校食品安全事故應(yīng)急工作，最大限度地減少學(xué)校食品安全事故可能造成的危害，提高保障師生安全和處置突發(fā)事件的能力，根據(jù)中央和教育部以及省市縣有關(guān)文件精神，結(jié)合我校的實(shí)際，制定本預(yù)案。造成以上食品安全事故時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案?？茖W(xué)決策、群防群控：學(xué)校建立組織，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。對(duì)可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。二、事故分級(jí)突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級(jí)：一級(jí)，重大食物中毒事件。二級(jí)，較大事件。三級(jí)，一般事件，為本校一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。四、救助體系學(xué)校根據(jù)上級(jí)要求，成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，出現(xiàn)安全事故時(shí)，由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。五、運(yùn)行體系監(jiān)測(cè)學(xué)校建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，建立通暢的信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)日常監(jiān)測(cè)和抽檢，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生、食堂餐飲等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，建立重大食品安全信息資料檔案。預(yù)警及時(shí)接受上級(jí)部門發(fā)布的預(yù)警并及時(shí)采取相應(yīng)對(duì)策。報(bào)告時(shí)間不得超過(guò)事發(fā)后1小時(shí)，不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)。處置措施（1）發(fā)生一般突發(fā)群體食物中毒事件。（2）發(fā)生較大事件，啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部組織有關(guān)單位和相應(yīng)力量進(jìn)行應(yīng)急處置。（4）突發(fā)事件發(fā)生后，由相關(guān)班主任和學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組先期統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置，并在1小時(shí)內(nèi)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告情況。（5）食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告，報(bào)送區(qū)教育局和縣食品衛(wèi)生安全委員會(huì)辦公室。對(duì)處置突發(fā)事件成績(jī)顯著的個(gè)人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個(gè)人，視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究其責(zé)任；對(duì)處置不當(dāng)，貽誤戰(zhàn)機(jī)，造成惡劣影響或嚴(yán)重后果的直接責(zé)任人，要?jiǎng)衿湟剔o職或責(zé)其辭職，或給予免職處理。學(xué)校對(duì)全體師生加強(qiáng)食品安全知識(shí)的教育，不斷提高廣大師生的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。應(yīng)當(dāng)在突發(fā)事件發(fā)生后立即進(jìn)行，搶救時(shí)，必須送治及時(shí)、方法正確、首先保證生命安全。二、加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生，飲水衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，明確、細(xì)化在食品衛(wèi)生安全管理中的職責(zé)。及時(shí)檢查并結(jié)合上級(jí)主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和安全隱患，提出整改意見(jiàn)，督促業(yè)主限期整改排除。加強(qiáng)飲用水及設(shè)施的管理，確保供水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。