【正文】 全工作，確保突發(fā)食品安全衛(wèi)生事故。四、應(yīng)急處理措施一旦突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，相關(guān)部門(mén)應(yīng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處置工作；積極組織人員、經(jīng)費(fèi)投入應(yīng)急搶救工作，確保應(yīng)急處理工作緊張有序、有效進(jìn)行；積極配合組織搶救治療病員，盡可能按照就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理并配合醫(yī)院妥善處理病員；根據(jù)情況確定是否向地方和上級(jí)教育衛(wèi)生管理部門(mén)報(bào)告，報(bào)告主要包括事故發(fā)生時(shí)間、癥狀、人數(shù)。對(duì)潲桶內(nèi)的食物應(yīng)暫時(shí)封存。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測(cè)、堅(jiān)持群防群控，及時(shí)分析、評(píng)估和預(yù)警。三、使用范圍本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。報(bào)告程序是班主任——總務(wù)處——校長(zhǎng)，同時(shí)由辦公室向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生疾控部門(mén)報(bào)告，以便及時(shí)施救。六、其他學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。搶救小組 組 長(zhǎng)：何正勇 成 員：全體教職員工四、學(xué)生食品衛(wèi)生安全事故善后處理小組 組長(zhǎng)：廖強(qiáng)副組長(zhǎng)：嚴(yán)瑞文、官志軍、鄧先橋、胡貴武、何正勇組員：李兆江、周?chē)?guó)方、黃強(qiáng)、范世平、梁爽、李彬、官云劍、陳顯松、童化、王世平、陳盛林、沈正瓊、王武玉、全體班主任各領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：一、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律和文件要求，建立和健全學(xué)校食品衛(wèi)生，飲水衛(wèi)生安全管理與責(zé)任制度。五、制定切實(shí)可行的預(yù)防食物中毒的措施和應(yīng)急預(yù)案。學(xué)校食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組為了切實(shí)抓好學(xué)校安全工作，全面落實(shí)食品衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)防食物、飲水中毒，保障師生飲食安全，特成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組：一、學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組 組長(zhǎng)：廖強(qiáng)副組長(zhǎng)：嚴(yán)瑞文、官志軍、鄧先橋、胡貴武、何正勇組員：李兆江、周?chē)?guó)方、黃強(qiáng)、范世平、梁爽、李彬、官云劍、陳顯松、童化、王世平、陳盛林、沈正瓊、王武玉二、學(xué)校食品安全衛(wèi)生檢查、搶治小組 組 長(zhǎng)：何正勇成 員：李兆江、官云劍、王世平、童化、陳盛林、沈正瓊、王武玉三、學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件搶救小組主要負(fù)責(zé)傷員的救治，車(chē)輛調(diào)度部門(mén)協(xié)調(diào)工作和搶救工作。報(bào)告的主要內(nèi)容包括：事件的種類(lèi)、發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、范圍、程度、后果、采取的措施和需要解決的問(wèn)題等。報(bào)告學(xué)校建立、健全食品安全事故報(bào)告系統(tǒng)，按照縣食品安全事故報(bào)告的有關(guān)規(guī)定，主動(dòng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)報(bào)告。為本校發(fā)生的一次中毒 100人及以上，未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足100人，出現(xiàn)死亡病例的事件。明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任：學(xué)校按照“校長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門(mén)協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制，實(shí)行分級(jí)管理、分級(jí)響應(yīng)，落實(shí)各自職責(zé)。對(duì)制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場(chǎng)予以控制；在衛(wèi)生部門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員到達(dá)后，配合專(zhuān)業(yè)人員收集可疑食品和中毒人員的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。三、應(yīng)急處理程序突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)，由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)啟動(dòng)應(yīng)急處理預(yù)案；應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)了解事故情況，并做好相關(guān)應(yīng)急處理安排；根據(jù)食品安全衛(wèi)生事故需要，經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)同意。：負(fù)責(zé)保護(hù)涉嫌食品中毒的食品加工現(xiàn)場(chǎng)；維護(hù)搶救現(xiàn)場(chǎng)秩序；處理可能引發(fā)的突然事件；配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)查和處理工作。、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。（楊明紅負(fù)責(zé)）學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)，做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。4．加強(qiáng)教育。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。人員調(diào)度。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（3人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時(shí)打舉報(bào)電話向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級(jí)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)3人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)）報(bào)告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)教育部門(mén)及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，并把督查結(jié)果反饋給主管責(zé)任人。機(jī)構(gòu)職責(zé)：（1）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò)，可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)。）收集相關(guān)病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查、處理。飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。七、如實(shí)反映情況園負(fù)責(zé)人及與本次中毒有關(guān)的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況，將中毒人員所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，進(jìn)餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部