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五星級酒店設(shè)計要點-閱讀頁

2024-10-14 02:30本頁面
  

【正文】 供飯店服務(wù)項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊;可18小時直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;1有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。有小件行李存放處;1設(shè)值班經(jīng)理,24小時接待客人;1設(shè)大堂經(jīng)理,18小時在前廳服務(wù);1在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所;1提供店內(nèi)尋人服務(wù)1提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù);1門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示;2總機話務(wù)員至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采取有效的防滑措施。有良好的排風系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。24小時供應(yīng)冷、熱水;有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時;具備十分有效的防噪音及隔音措施;有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾;有單人間;有套房;1有至少5個開間的豪華套房;1有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;1有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。16小時提供加急服務(wù);2有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。九、餐廳及酒吧(共7項)總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時;有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐廚房;有獨具特色、格調(diào)高雅、位臵合理的咖啡廳(簡易西餐廳)??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18小時并有明確的營業(yè)時間;有適量的宴會單間或小宴會廳。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;有足夠的冷庫;洗碗間位臵合理;有專門放臵臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉;廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。提供打字等服務(wù);有醫(yī)務(wù)室;提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);提供市內(nèi)觀光服務(wù);有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。餐廳及酒吧(8項)1)有大堂酒吧;2)有專業(yè)性茶室;3)有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;4)有餅屋;5)有風味餐廳;6)有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房; 7)有至少10個不同風味的餐廳(大小宴會廳除外); 8)有24小時營業(yè)的餐廳。會議設(shè)施(10項)1)有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間 2)至少配有2個小會議室;3)同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言); 4)有電話會議設(shè)施;5)有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);6)有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機;7)有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機設(shè)備;8)有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;9)有照相膠卷沖印室;10)有至少5000平方米的展覽廳。安全設(shè)施(3項)1)電子卡門鎖;2)客房貴重物品保險箱;3)自備發(fā)電系統(tǒng)。 地理位臵處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利。 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。 各類設(shè)施配備齊全,品質(zhì)一流;有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動控制系統(tǒng)。 以下項目中至少具備5項: ;、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國際標準的高級西餐廳,可提供正規(guī)的西式正餐和宴會;、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨立封閉式酒吧; 、至少容納500人的宴會廳;,平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地同星級飯店前列;、構(gòu)思獨特、布局科學、裝潢典雅、出類拔萃的專項配套設(shè)施。 選擇項目(共73項)(21項); ; ;《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書》;%的員工通過全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機構(gòu)認可的“旅游飯店職業(yè)英語等級測試”;(“金鑰匙”); ; ;; %的客房配備客用保險箱;%的客房內(nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱;、客用布草的再次使用設(shè)有征詢客人意見牌; ;、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器; ; %的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(或有獨立的化妝間); ; ;、吧室均設(shè)有無煙區(qū);、一次性濕毛巾和塑料桌布; 特色類別一(20項),并有良好的隔音、遮光效果,配設(shè)衣帽間;,配有序門和專門廚房; (至少容納10人); ; 、擴音功能的音響控制系統(tǒng); (至少2種語言);(含電腦、多媒體投影儀、實物投影儀等); ; ; ; 、茶室等; ; ;; ; %以上;; ;,有本樓層客人專用服務(wù)區(qū); 。 特色類別三(16項); %的客房有陽臺; ; ; ; ; ; ;(至少4道); ; ; ; (至少9洞); ; ; 。酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。有中央空調(diào)系統(tǒng)。有與五星級酒店相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺,總服務(wù)臺有中英文標志、分區(qū)段設(shè)臵接待、問訊、結(jié)帳、24小時有工作人員在崗??偡?wù)臺提供酒店服務(wù)項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。(三)客房基本要求至少有40間(套)可供出租的客房,70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不少于20平方米,至少有5個開間的豪華套房,有殘疾人客房。衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚,用良好的排風設(shè)施,110/220V電源插座,電話副機,吹風機和體重稱。梳妝臺,浴缸并帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩,24小時供應(yīng)冷熱水。有與五星級相匹配的文具用品,提供開夜床服務(wù),24小時提供冷熱飲用水及冰塊,免費提供茶葉或咖啡,客房內(nèi)設(shè)微型酒吧,24小時提供中西式早餐,正餐送餐服務(wù)??头?、衛(wèi)生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補齊。有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。有適當?shù)男⊙鐣d,有封閉的酒吧間。廚房冷菜間、面點間獨立分割,有足夠的冷氣設(shè)備,冷菜間有空氣消毒設(shè)施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專門放臵臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉。有公用電話,并有市內(nèi)電話簿。有商場,出售旅行日常用品,旅游紀念品、工藝品等商品。提供打字服務(wù)。提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)。不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分設(shè)。設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所。為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù)。委托代辦服務(wù)。有專業(yè)性茶室。有餅屋。有至少能容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房。有24小時營業(yè)的餐廳。封閉的電話間(至少2個)。提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)。會議設(shè)施(10項)有至少能容納200人會議的專用會議廳、配有衣帽間。有同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言)。有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)。有專門的復(fù)印室、配備足夠的復(fù)印機設(shè)備。有照相膠卷沖印室。公共及健康娛樂設(shè)施(42項)歌舞廳卡拉OK廳或KTV房(至少4間)游戲機室。影劇場。多功能廳,能提供會議,冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。按摩室。1蒸汽浴。1日光浴室。1室外游泳池(水面積至少100平方米)。1保齡球室(至少4道)。1壁球室。2多功能綜合健身按摩撐。2高爾夫練習場。2賽車場。2跑馬場。2射箭場。3乒乓球室。3室外滑雪場。3潛水。3釣魚。3精品店。4獨立的鮮花店。安全設(shè)施(3項)電子卡門鎖。自備發(fā)電系統(tǒng)第五篇:五星級酒店設(shè)計三個新思路五星級酒店設(shè)計三個新思路世界酒店行業(yè)歷經(jīng)了百余年的發(fā)展,中國的酒店行業(yè)也歷經(jīng)了近半個多世紀的發(fā)展,目前,隨著生活水平的提高和人們對酒店不同需求的產(chǎn)生,社會上酒店類型種類很齊全,而且每種酒店的數(shù)量也很多。世界那么大,酒店那么多,如何能從眾多競爭對手脫穎而出呢?隨著互聯(lián)網(wǎng)思維的不斷沖擊,結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+的一些酒店開始進行定位模式創(chuàng)新,這種模式讓整體生態(tài)環(huán)境更加開放,同時讓我們的酒店行業(yè)發(fā)展探索出了新的契機。那么,作為專業(yè)承接酒店設(shè)計的設(shè)計團隊來說,如何能通過新穎的設(shè)計思路來提升酒店的核心競爭力呢?這三項酒店設(shè)計思路,您必須要想到。,門面切忌直接對著散座大廳。應(yīng)將客房設(shè)在酒店或者歌舞廳之間。專業(yè)的事情還是交給專業(yè)的人去做,設(shè)計師的經(jīng)驗豐富程度和閱歷,都將會酒店設(shè)計產(chǎn)生不同程度的深淵影響,不同類型的酒店,設(shè)計的類型也有多種。設(shè)計上要善于變通,不斷去深挖客戶需求,有針對性的去創(chuàng)新,才能為客戶帶去更好的體驗,才能實現(xiàn)自身設(shè)計價值,掙取源源不斷的金錢。
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