【正文】 需征得甲方同意，由甲方審訂批準。甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內。因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。六、結算方式乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結 天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。甲方： 乙方：法人代表： 法人代表：時間： 年 月 日 時間：附件：A營業(yè)執(zhí)照復印件B衛(wèi)生許可證復印件C團膳資格證書復印件D公眾責任險復印件年 月 日第三篇：酒店廚房承包協(xié)議書酒店廚房承包協(xié)議書甲方：XXXXX酒店有限公司（以下簡稱甲方）乙方：XXXXX同志為代表的外聘廚師團體（以下簡稱“乙方”）雙方經過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。二、甲方將廚房承包給乙方工作。三、乙方如果每月平均能為甲方創(chuàng)造出40萬（包括40萬）人民幣的營業(yè)額，年底甲方將多付給一個月工資（）給乙方作為獎金；如果乙方每月平均能為甲方創(chuàng)造出45萬（包括45萬）的營業(yè)額，年底甲方將多付兩個月工資（）給乙方作為獎金；乙方月平均營業(yè)額達50萬（包括50萬）甲方可以多付給乙方三個月工資（）作為乙方的獎金，如果乙方每月為甲方創(chuàng)造營業(yè)額低于35萬（包括35萬人民幣）甲方將直接扣除乙方半個月工資（）以示處罰。四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及健康證、暫住證的辦理（證件的辦理費用由乙方承擔），原則上乙方人員必須控制在17人以下14人以上。六、乙方在制作菜肴的過程中要合理的為甲方控制好成本（毛利潤不得低于40%），乙方必須為甲方將油耗費控制在3%以內、調料費控制在4%以內。八、甲方的權力和義務：提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。乙方須接受甲方的領導和監(jiān)督（如甲方的質檢及各種企業(yè)文化活動），如乙方違反相關 店規(guī)，甲方有權利對乙方員工作相應處罰或許提前終止合同。九、乙方的權力和義務在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。十一、如遇酒店轉包，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。如任何一方違約將賠償對方一個月的工資。十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。一、承包期限本協(xié)議約定的承包期限暫定為2015年8月1日起至2016年7月31日止（其中含乙方試用期）。每月工資領取為次月的10日（節(jié)假日順延）。甲方支付乙方的工資為酒店正常經營情況下的工資標準，即酒店月度營業(yè)額達到 萬元。四、費用約定甲方為乙方工作人員提供免費的工作餐（按酒店員工用餐標準）及住宿（集體宿舍）。五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等（屆時可具體協(xié)商），獲得較好名次根據(jù)酒店獎罰制度予以獎勵。七、資產管理乙方全權負責所管轄范圍的資產管理。八、菜品質量管理按標準食譜配比加工。每個加工環(huán)節(jié)乙方均需仔細把關，避免成品菜肴出現(xiàn)異物（頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂）等，若由此造成的退菜，則由乙方買單。收市后的盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多，特色招牌不允許沽清，否則按200元/次給予處罰，特殊情況除外。若有發(fā)生甲方有權依法追究乙方由此帶來的相應損失。若因管理及人為原因造成事故，由乙方承擔相應責任。經甲方同意，乙方可以外出考察市場。甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。十二、乙方的權利和義務在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。乙方有接受相關政府職能部門的監(jiān)督與檢查的義務。十四、提前終止協(xié)議的處理如甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方。十五、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同，并不承擔任何經濟責任：(1)在試用期內被證明不能勝任工作的；(2)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度；(3)嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；(4)被依法追究刑事責任的。勞動仲裁。本合同條款如與國家法律、法規(guī)相悖，以國家法律、法規(guī)為準。工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。如任何一方違約將賠償對方人民幣5000元整。編號：XX2015001甲方需按乙方要求采購保質原料，甲方不能按要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采購。甲方有義務對乙方進行培訓：如店規(guī)培訓、技能培訓。甲、乙雙方都要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。十九、協(xié)議在執(zhí)行中，經雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。一、甲方，根據(jù)酒店經營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術管理及廚房日常管理,有效期為2009年 9月1日至2010 年9 月1 日。每月15號前支付上月工資。三．乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經營。五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇，以及國家規(guī)定福利和相應保險。六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。八、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。九、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。雙方簽名蓋章后