蛋糕店可行性報告-閱讀頁
2024-12-21 12:49本頁面
【正文】 格：品種多樣、口味獨特、包裝精美，做到每月產(chǎn)品全新更新，不斷輪換使消費者保持新鮮感，追求一種溫馨、浪漫、童話、求異的風(fēng)格。現(xiàn)在吃外國休閑蛋糕，在某種程度上已經(jīng)成為一種時尚潮流。但在西安地區(qū)，這樣的店還是很少，仍有很大的發(fā)展空間。而麥琪爾蛋糕西餅店有來自臺灣的三 百多種單品，包括市場上少見的慕斯蛋糕與乳酪蛋糕，現(xiàn)在隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人講究時尚，講究健康，講究美味。麥琪爾蛋糕西餅店還有著強大的研發(fā)隊伍，保證在第一時間授予加盟商，以保證新產(chǎn)品的更新?lián)Q代。 （ 2）消費群體 目前西點主要受兩種群體喜歡。學(xué)生消費能力弱，可是消費頻繁，消費量大。白領(lǐng)看重的是商品的口感，而生日特色蛋糕和糕點已成為當(dāng)代年輕人的生日派對主流。 （ 3）市場規(guī)模分析 重慶經(jīng)濟狀況相對較好，大學(xué)城熙街流量大，且附近有多所大學(xué)，學(xué)生數(shù)萬，說明進口蛋糕店潛在顧客人數(shù)龐大。這樣算來，消費能力也不少。 我們組的這個項目風(fēng)險系數(shù)低，回報率高，不會污染環(huán)境，不會對周邊的居民造成不便，而且中山人民能接受鄰近地區(qū)和國家的文化和口味。 三、技術(shù)和時間分析 我們這個商店售賣東南亞，日韓，新加坡，港澳臺等各地風(fēng)味蛋糕，不需要自行開發(fā)、研制產(chǎn)品，也就不存在產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)問題。所有技術(shù)由總店提供。年輕人所崇尚東西是時時刻刻都在發(fā)生變化的，本店最重要是要不斷跟著潮流走，通過電視、網(wǎng)絡(luò)、報紙等等各種媒體掌握當(dāng)今年輕人在追求哪些國家、什么類型的時尚，然后根據(jù)他們的愛好來制作糕點。 ，進入市場還來得及嗎？ 現(xiàn)在外國休閑蛋糕和生日蛋糕在某種程度上已經(jīng)成為一種時尚潮流了，在各大城市，外國蛋糕 店已經(jīng)出現(xiàn)了，但重慶，這種類型的店還是少數(shù)的，所以現(xiàn)在在重慶開外國蛋糕店還能來得及。我們將以兼職形式請一些大學(xué)生來工作。 嗎？ 我們的店鋪大約 50平方米，主要用于制作和擺放各種蛋糕。我們的主要業(yè)務(wù)是以售賣特色蛋糕為主，還能根據(jù)顧客的不同需求，定做不同的禮品盒。 （ Weakness 1)知名度不夠高，尚未形成較大的固定消費群體； 2)規(guī)模偏小，不能容納大批消費者； 3)競爭力不夠強； 分析 （ Opportunity） 1)發(fā)展空間大，利潤大； 2)潛在客戶群體大，如年輕時尚一族，比較休閑、喜愛蛋糕的白領(lǐng)階層，周圍學(xué)校的學(xué)生等。以連鎖經(jīng)營模式迅速發(fā)展，獲得并購較弱競爭對手的能力。 篇三：蛋糕店可行性分析 策劃書 大學(xué)生就業(yè)問題越來越成為人們關(guān)注的焦點，而創(chuàng)業(yè)卻是解決就業(yè)的一個很好的途徑，通過這樣的機會，不僅可以鍛煉自己的能力，如果有良好的經(jīng)營方案，還可以為自己帶來可觀的收益，我認(rèn)為經(jīng)營一家 DIY蛋糕店就是一個不錯的選擇。對于美食，人們已不在滿足于口腹之欲，更向往動手去做的成就感，對于年輕一代，還可以借此提升自己的廚藝，更是交友暢談的平臺，因此我認(rèn)為，針對當(dāng)前 市場狀況，DIY蛋糕店的市場前景大好。 2 同時，由于我們的店面選址是在交通物流發(fā)達(dá)的光谷地帶，因此，原料的采集和運輸也比較容易，加之這個地帶是大學(xué)集中的地帶嗎，針對群體都是青年學(xué)生，他們比較容易接受新事物，比較愛好動手操作，所以應(yīng)該會受到歡迎。 自身情況及實力分析： 1 我們的初步想法是以此作為創(chuàng)業(yè)的手段，我們的自有資金不足，資金的主要來源是自己籌集資金以及家長的捐助。 2技術(shù)實力上來講，這個創(chuàng)意本身更多需要的是我們?yōu)橄M者去提供各種原材料以及工具，讓消費者自己體驗， DIY的樂趣，所以在技術(shù)上，對我們的要求并不高，
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