【正文】 是從外賣做起，對(duì)淘點(diǎn)點(diǎn)的主要依賴是“流量”，能帶來越多的外賣單是嘉和一品的核心訴求。從物流組成來講，目前嘉和一品物流供應(yīng)主要來自于兩方面，一是自有物流團(tuán)隊(duì)，另一個(gè)是像易淘食這類的第三方餐飲服務(wù)商。田表示，未來希望接入更多服務(wù)商，而最希望的是能在獲取流量的同時(shí)能夠提供物流服務(wù)。餐飲O2O盤子很大,絕不做“排他”“任何人都不可能獨(dú)吞這一市場(chǎng)”這是田程鵬在采訪中一直堅(jiān)持的核心觀點(diǎn)，在他看來，餐飲的盤子太大，所涉及的模式也很重，且地域性很強(qiáng)，不是一般的互聯(lián)網(wǎng)形態(tài)可以hold住的，目前來看還沒有一家平臺(tái)有能力說自己是這個(gè)行業(yè)最牛的，即使巨頭也是一樣。田透露，此前嘉和一品曾接入過到家美食匯，但最終因?yàn)榉殖蓡栴}而告終。在與田的短暫交流中，巴人發(fā)現(xiàn)，其實(shí)在線下餐飲商的眼中“一切巨頭都是紙老虎”，對(duì)于巨頭的那些說辭和模式線下更多的商家是笑而不語，比起巨頭們?cè)贠2O模式上的焦慮，線下似乎并不著急，都是不緊不慢的繼續(xù)自己的生意，有好模式就上，沒有就拉倒。餐飲微信營銷成功案例3：在餐飲業(yè)整體遭遇寒流的形勢(shì)下，總有那么幾個(gè)“頑固分子”在劣勢(shì)下實(shí)現(xiàn)華麗逆襲，黃太吉算一個(gè)，雕爺牛腩也要算一個(gè)。雕爺牛腩是花樣做盡的“輕奢餐”。為什么黃太吉沒有做官方微信而雕爺牛腩在做?稍微有所關(guān)注的就會(huì)發(fā)現(xiàn)，通過微信搜索公眾號(hào)，雕爺牛腩已經(jīng)擁有自己的官方認(rèn)證公眾號(hào)，而搜索黃太吉只能找到一個(gè)未認(rèn)證的公眾號(hào)，并且關(guān)注后發(fā)現(xiàn)其沒有任何功能，可以斷定并非官方在正常運(yùn)營。而雕爺牛腩則不同，它的消費(fèi)過程就是一種享受消費(fèi)的方式，顧客用有大把的時(shí)間來體驗(yàn)雕爺牛腩的微信帶來的服務(wù)功能，在等餐期間更好的了解雕爺牛腩。歸根結(jié)底的說就是黃太吉作為一個(gè)剛剛起步的不便宜的快消費(fèi)餐飲，目前還沒有做微信的急迫性，更重要的是還很難找準(zhǔn)適合自己的微信定位。做餐飲微信號(hào)，必須先找準(zhǔn)自身定位。而雕爺牛腩的微信也正是基于這一點(diǎn)出發(fā)提供會(huì)員管理服務(wù)的，這也是雕爺牛腩微信做得比較成功原因之一。有很多其他使用微庫第三方服務(wù)平臺(tái)管理微信的會(huì)員幾乎問過我同樣的一個(gè)問題，“我把微庫上所有的新奇功能都用上了，為什么我的微信做的還是不如別人?”，這個(gè)問題的答案其實(shí)就是定位?；顚W(xué)活用，玩轉(zhuǎn)微信內(nèi)容。很多餐飲行業(yè)花高價(jià)為自己品牌專門打造app客戶端，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)推廣的難度更大。況且像微庫這樣的第三方微信服務(wù)平臺(tái)有著非常方便的設(shè)置模塊，使得用起來也更加快捷。之所以這一條內(nèi)容會(huì)給人留下如此深刻印象，首先這一條內(nèi)容抓住了目標(biāo)群體的特點(diǎn)，作為本來就經(jīng)常有一些高檔消費(fèi)經(jīng)歷的人來說會(huì)不知道怎么吃掉一碗牛腩?吊足了大家的口味，讓人帶著興趣讀下去。另外，在會(huì)員申請(qǐng)的內(nèi)容上也下足了功夫進(jìn)行設(shè)計(jì)。微信不足，第三方平臺(tái)來補(bǔ)。由于太過于專注于準(zhǔn)會(huì)員的服務(wù)定位，忽視了潛在用戶。比如你只是聽別人說起雕爺牛腩，所以關(guān)注了微信想看看有什么，結(jié)果你發(fā)現(xiàn)對(duì)于沒有吃過的你來說什么都沒有，只有一個(gè)似菜單又非菜單的東西，對(duì)其他內(nèi)容也不知所以然。其實(shí)在微庫平臺(tái)上有許多功能都可以彌補(bǔ)這一點(diǎn)，比方說加一個(gè)菜單畫冊(cè)，讓客戶清晰明了，同樣也不失雕爺牛腩的大氣風(fēng)格。然而，其實(shí)只需要使用微庫平臺(tái)上的問卷調(diào)查功能微信號(hào)就可以很好地解決這一問題。綜上分析，不得不承認(rèn)的是，在餐飲業(yè)不景氣，微信公眾號(hào)運(yùn)營整體形勢(shì)也是太好的時(shí)候，雕爺牛腩微信仿佛一匹黑馬，突出了重圍，成了餐飲業(yè)和社媒營銷兩個(gè)領(lǐng)域的雙重典范，也確實(shí)有太多東西值得我們學(xué)習(xí)。雕爺牛腩成功的網(wǎng)絡(luò)營銷的運(yùn)用這一點(diǎn)與黃太吉不謀而合，所以我想這兩者的成功均不是巧合和偶然。餐飲微信營銷成功方案:無論地面推廣人員把自家產(chǎn)品說得如何高大上，餐飲行業(yè)早已高度理性地把自己的需求壓縮成最原始的兩點(diǎn)：留住老客戶，帶來新客戶。面對(duì)微信的崛起，它天生的CRM屬性將是挖掘老客戶價(jià)值的強(qiáng)有力武器。一、微信網(wǎng)站——餐飲行業(yè)門戶針對(duì)餐飲行業(yè)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)門戶建設(shè)，重點(diǎn)突出特價(jià)優(yōu)惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，將商家信息第一時(shí)間全面展示在微信端方便消費(fèi)者查看并使消費(fèi)者第一時(shí)間被誘人的菜品吸引，直接促成消費(fèi)。三、微信預(yù)約針對(duì)線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況，WDX微企平臺(tái)推出微信端預(yù)約功能，消費(fèi)者在微信端提前預(yù)約，同時(shí)能省去大量等待排隊(duì)的時(shí)間也給商家提前準(zhǔn)備菜品、安排座位的時(shí)間，提供更周到的服務(wù)，提升消費(fèi)者對(duì)商家的好感度和忠誠度。減少服務(wù)流程，使用戶服務(wù)變得更加高效便捷。六、微信會(huì)員卡由于餐飲行業(yè)的普遍性，幾乎每個(gè)人都是餐飲行業(yè)的用戶，但是每個(gè)商家卻對(duì)自己的消費(fèi)者卻并不了解。沃德鑫微企平臺(tái)推出的微信會(huì)員卡功能可收集會(huì)員信息建立商家的消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫，從而為會(huì)員提供專屬服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)微會(huì)員也可將促銷優(yōu)惠、會(huì)員專享等服務(wù)信息直接顯示在微信會(huì)員卡頁面，將商家已有的線上用戶吸引至線下進(jìn)行消費(fèi)，直接促進(jìn)商家的營業(yè)額提升。馬云為什么要花36億購買 新浪微博18%的股份，他瘋了嗎？按道理 來說，應(yīng)該不會(huì)，答案其實(shí)很簡(jiǎn)單，馬云 在抓住下一個(gè)趨勢(shì)，擁抱移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)微營 銷的到來！移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的火爆，微信功不可沒。毋庸置疑的大趨勢(shì)，巨大的市場(chǎng)價(jià) 值，我們?cè)撊绾未钌弦苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)的這班順 風(fēng)車？，騰訊股價(jià)狂飆，已 經(jīng)超過100倍！作為企業(yè)家，你應(yīng)該明白，如果錯(cuò)過這波 趨勢(shì)，你錯(cuò)過的將不只是一群客戶而是錯(cuò) 過了你事業(yè)的一個(gè)10年，甚至是一個(gè)時(shí) 代！【會(huì)議目的】 企業(yè)老板：了解微信業(yè)務(wù)模式，了解傳統(tǒng) 業(yè)如何和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)完美結(jié)合，讓企業(yè)如虎 添翼； 企業(yè)管理者：對(duì)微信行銷人員提出專業(yè)淘時(shí)代錯(cuò)過了，你還會(huì)錯(cuò)過微時(shí)代嗎？ 馬云說：“六年前我剛搞出淘寶網(wǎng)的時(shí) 候，我告訴一位做皮具的老板，把你的生 意放到網(wǎng)上來做吧?！彼哪昵拔以俅胃嬖V他 同樣的話?！?兩年前他來找我說：“我的生意都讓網(wǎng)上 那些小孩搶走了?！?傳統(tǒng)行業(yè)是論資排輩的、很難趕的上，PC網(wǎng)絡(luò)時(shí)代沒有把握也馬上要過去，移動(dòng)電商已經(jīng)來臨，這時(shí)代不是大魚吃小魚，而是快魚吃慢魚?，F(xiàn)在，馬云又在顫抖！馬云說：“我開始害怕微信了”媒體大量報(bào) 道了馬云說的這句話。不管是淘寶還是阿里巴巴都難以超 越這個(gè)數(shù)字。三、微信開啟了新時(shí)代，微時(shí)代、微營銷 時(shí)代。競(jìng)爭(zhēng)格局裂變！今天企業(yè)跨界、聯(lián)盟、細(xì)分、產(chǎn)品鏈延 伸??企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，不是單個(gè)企業(yè)的競(jìng) 爭(zhēng)，而是生態(tài)圈和生態(tài)鏈的競(jìng)爭(zhēng)，是整個(gè) 網(wǎng)絡(luò)新經(jīng)濟(jì)時(shí)代生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)鏈、數(shù) 據(jù)、流量的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)家的十大思考：一、微營銷來了，您在哪里？二、傳統(tǒng)營銷與微營銷的區(qū)別在哪里？三、微營銷為企業(yè)能帶來的實(shí)質(zhì)價(jià)值是什 么？四、全球社交化時(shí)代，您該如何被社交？五、未來是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，請(qǐng)問您的 公司及網(wǎng)站準(zhǔn)備好“移動(dòng)”了嗎？六、大數(shù)據(jù)時(shí)代的開啟，您該如何精準(zhǔn)化 營銷？七、全球第三屏大戰(zhàn)的開啟，如何把您的 公司開到消費(fèi)者的手機(jī)里？八、消費(fèi)者的習(xí)慣正在轉(zhuǎn)移“移動(dòng)電商”，您的營銷習(xí)慣準(zhǔn)備好開始轉(zhuǎn)移了嗎？九、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)時(shí)代的到來，將會(huì)打 破時(shí)間與空間的界限，您的企業(yè)準(zhǔn)備好了 嗎？十、這是一個(gè)時(shí)勢(shì)造就英雄的時(shí)代，下一 個(gè)英雄會(huì)是“您”嗎？ 99%的人都知道微營銷是趨勢(shì)也是座金 礦，但不知道該如何進(jìn)入！99%的人都不知道微信如何讓企業(yè)賺錢的 商機(jī)和盈利的模式！