【正文】 遇到的各種問(wèn)題。定期完成每日清掃和大清計(jì)劃。完成上級(jí)指派的其他工作。負(fù)責(zé)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。，了解宴請(qǐng)來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。，請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。，以便到達(dá)更好的協(xié)作服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。，自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。、茶，及時(shí)清理臺(tái)面，確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。，及時(shí)添加最后一道禮貌菜及餐巾，隨時(shí)持續(xù)微笑服務(wù)。，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，并提醒隨身物品。，要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便迎接下一批客人。，站臺(tái)現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。篇28：餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)著裝整潔、守時(shí)、禮貌參加班組例會(huì)、服從上級(jí)指揮。依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，向客人帶給最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作。愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識(shí)，并用心向客人推銷。1自覺(jué)遵守酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。篇29：餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)一、熟悉本餐廳的工作狀況二、做好上班后的樓面準(zhǔn)備工作，用心檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。四、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物用餐規(guī)律。六、迎賓員帶客到位，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前替客人拉椅子，做好接待工作。八、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。十，配合經(jīng)理工作，服從經(jīng)理或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作。篇30：酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。篇31：酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)負(fù)責(zé)制定餐飲部營(yíng)銷計(jì)劃、長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。定期深入各部門聽(tīng)取匯報(bào)并檢查工作情況，控制餐飲部各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購(gòu)和盤點(diǎn)工作，進(jìn)行有效的成本控制。定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點(diǎn)，推出新菜單并有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。篇32：酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生法”，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫(kù)房的安全。參加每日總經(jīng)理工作例會(huì)，主持每日餐飲部例會(huì)，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。篇33：餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。篇34：餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。檢查門窗，水、電、氣開(kāi)關(guān)，空調(diào)開(kāi)關(guān)，音響情況。2. 服從分配到不同崗位及輪班工作。4. 按照實(shí)際營(yíng)業(yè)需要，做好餐前、會(huì)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。6. 熟悉當(dāng)日廚房沽清，廚師特別介紹和急銷菜式，了解菜牌、酒水牌及價(jià)格以便向顧客推銷菜式，并了解會(huì)議場(chǎng)地的接待情況，以便隨時(shí)回答客人的相關(guān)問(wèn)題。8. 盛情款待及注意顧客的需求。10. 及時(shí)將客人意見(jiàn)或投訴報(bào)告上級(jí)。12. 做好送客服務(wù)，及時(shí)清理臺(tái)面并檢查是否有遺留物品。14. 通過(guò)參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)素質(zhì)。16. 勤雜工休假時(shí)，由員工輪流替補(bǔ)餐具洗滌保潔工作。篇36：酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。保持餐廳的衛(wèi)生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問(wèn)題。嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時(shí)機(jī)。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度?？腿穗x開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對(duì)就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。上一篇：生產(chǎn)調(diào)度崗位職責(zé) 接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作人事主管崗位職責(zé)篇38：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)參考1)滿18周歲。3)形象佳，熱情主動(dòng)、誠(chéng)信正直、態(tài)度積極，富有活力。5)較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。篇40：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)參考1. 年滿18歲周歲。3. 喜歡輪班制，節(jié)奏快的工作，愿意接受挑戰(zhàn)。、熱情服務(wù)客戶。搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。迅速有效地處理各類突發(fā)事件。篇43：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)參考按照值班經(jīng)理安排認(rèn)真做好食品生產(chǎn)、公司崗位為標(biāo)準(zhǔn)化操作，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。團(tuán)隊(duì)合作配合工作，服從值班經(jīng)理或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。正式營(yíng)業(yè)后，認(rèn)真做好服務(wù)工作。餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。搞好與其他員工的協(xié)調(diào)。篇45：酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。篇46：餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)接受行政主任分配的服務(wù)工作，向就餐人員提供細(xì)節(jié)服務(wù)。愛(ài)護(hù)接待房間設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。隨時(shí)注意查看菜品和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜品和酒水在餐桌出現(xiàn)。篇47：餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。、干凈、整潔。篇48：酒店餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時(shí)機(jī)。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度?？腿穗x開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對(duì)就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)篇49：酒店餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。保持餐廳的衛(wèi)生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問(wèn)題。篇50：酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。1完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)范文負(fù)責(zé)制定餐飲部營(yíng)銷計(jì)劃、長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。定期深入各部門聽(tīng)取匯報(bào)并檢查工作情況，控制餐飲部各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購(gòu)和盤點(diǎn)工作，進(jìn)行有效的成本控制。定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點(diǎn)，推出新菜單并有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生法”，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫(kù)房的安全。1參加每日總經(jīng)理工作例會(huì)，主持每日餐飲部例會(huì)，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。保持餐廳的衛(wèi)生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問(wèn)題。嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時(shí)機(jī)。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度?？腿穗x開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對(duì)就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。篇51：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)1. 嚴(yán)格按照公司標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行崗位操作。篇52：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)1)負(fù)責(zé)壽司分店樓面之服務(wù)或負(fù)責(zé)廚房出品及衛(wèi)生等工作2)喜歡從事與顧客溝通的工作，期望在服務(wù)、餐飲行業(yè)發(fā)展。4)具備良好的服務(wù)意識(shí)及溝通技巧。篇53：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)。，積極主動(dòng)，夠負(fù)責(zé)夠堅(jiān)毅，贏取業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金，加入我們，只要你是，熱情禮貌，會(huì)思考有目標(biāo)的服務(wù)人才。，按規(guī)定布置餐廳、餐桌，確保餐廳用具的清潔衛(wèi)生。，按照客人的要求及時(shí)準(zhǔn)確開(kāi)據(jù)點(diǎn)菜單和酒水單，并將單據(jù)送至相關(guān)部門，細(xì)心留意賓客用餐情兄，發(fā)現(xiàn)客戶潛在需求并及時(shí)為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。，清潔所屬衛(wèi)生區(qū)域，完成上級(jí)交辦其他工作任務(wù)。，詳知其價(jià)格，口味特色，制作方法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。，反應(yīng)敏捷，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水。配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。篇58：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)精編接受行政主任分配的服務(wù)工作，向就餐人員提供細(xì)節(jié)服務(wù)。愛(ài)護(hù)接待房間設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。隨時(shí)注意查看菜品和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜品和酒水在餐桌出現(xiàn)。關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)篇 食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。、干凈、整潔。篇59：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)精編自助餐現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)收臺(tái)：衛(wèi)生對(duì)客提供咨詢