殘聯(lián)會(huì)開(kāi)展掛包幫活動(dòng)的自查報(bào)告-閱讀頁(yè)
2024-09-30 23:27本頁(yè)面
【正文】 消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)，讓衛(wèi)生監(jiān)督工作進(jìn)一步透明化，為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)明白、放心的就餐、消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)我區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)管上一個(gè)新臺(tái)階，我所在全區(qū)建XX縣區(qū)xx家餐飲單位實(shí)施了衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，建立率xx%。 衛(wèi)生監(jiān)督信息公示欄把衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)單位、消費(fèi)者緊密聯(lián)系起來(lái)。經(jīng)營(yíng)者通過(guò)它強(qiáng)化守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，不斷提醒自己做好各項(xiàng)衛(wèi)生工作。 （二）餐飲單位引入三本臺(tái)帳 我所在轄區(qū)建XX縣區(qū)xx戶餐飲單位引入三本臺(tái)帳。衛(wèi)生管理員日志用于餐飲單位食品衛(wèi)生管理員對(duì)餐飲單位食品加工過(guò)程衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生管理等問(wèn)題進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。食品留樣記錄本主要用于學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、單位職工食堂和大型餐飲單位，在集中用餐后發(fā)生食物中毒追查可疑食品能起到關(guān)鍵作用。加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員培訓(xùn)。積極開(kāi)展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。分片包干、責(zé)任到人。認(rèn)真接待來(lái)人來(lái)訪和辦理投訴舉報(bào)案件。建立完善經(jīng)營(yíng)單位分戶檔案等措施積極探索并建立我區(qū)食品衛(wèi)生長(zhǎng)效管理機(jī)制。 第5頁(yè) 共
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