食品的安全質(zhì)量責(zé)任書-閱讀頁
2024-09-24 11:14本頁面
【正文】 體系，制定年度工作及工作計劃，鞏固和完善食品安全工作職責(zé)制和職責(zé)追究制度，切實保障食品安全工作經(jīng)費。(三)建立鄉(xiāng)和村委會兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，摸清并掌握食品安全基本狀況，落實村委會和轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位、相關(guān)職責(zé)人的職責(zé)。配合做好食品生產(chǎn)加工、餐飲消費等環(huán)節(jié)的各項專項整治工作。(五)繼續(xù)組織開展轄區(qū)食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，如期完成各項整治任務(wù)。(七)繼續(xù)推進和提升食品安全示范建立工作，著力鞏固建立成果，提升建立質(zhì)量。及時向鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室報送食品安全信息。三、職責(zé)考核(一)各單位負責(zé)人是本轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一職責(zé)人，對本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作負全面領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)。(二)因履職不到位，工作措施不力，影響整體工作開展的，予以通報批評。簽字人若有人事變動，接任人為自然職責(zé)人。_人民政府職責(zé)單位：負責(zé)人簽字：負責(zé)人簽字：年月日食品的安全質(zhì)量責(zé)任書5為健全食品安全保障制度，明確食品安全責(zé)任，加強食品安全監(jiān)督管理，保障人體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本公司實際，制定本條例。本單位法定代表人是食品安全第一責(zé)任人，對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作。食品安全管理員負責(zé)食品安全日常工作。公司依法領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照并按國家法規(guī)要求辦理食品生產(chǎn)許可證等經(jīng)營食品的相關(guān)證件，其食品經(jīng)營范圍與環(huán)境應(yīng)當(dāng)符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準。生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑從合格供應(yīng)廠商名錄中挑選廠商采購，其質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定。禁止使用無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格、配方、保質(zhì)期和食用等標(biāo)識的預(yù)包裝食品和食品添加劑加工食品。建立健全的食品采購索證和臺帳制度。檢驗合格后才準予出廠銷售。做好食品初加工、貯藏和供應(yīng)等食品加工過程的管理，嚴格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保食品不受污染。按照公司《設(shè)備、管道清洗、消毒規(guī)程》落實設(shè)備、工器具和容器等清潔消毒工作，防止交叉污染。1按規(guī)定做好食品留樣工作。1嚴格做好食品從業(yè)人員健康管理和衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作，每年一次送員工到衛(wèi)生防疫站進行健康檢查，取得健康證后才能從事本公司的生產(chǎn)操作，凡患痢疾、 傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品生產(chǎn)。1生產(chǎn)人員必須按公司SSOP《衛(wèi)生標(biāo)準操作規(guī)程》做到工作前洗手消毒，勤剪指甲、勤洗澡、洗衣服。食品的安全質(zhì)量責(zé)任書相關(guān)：
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