企業(yè)經(jīng)理年度工作計劃五篇最新范文-閱讀頁
2024-09-16 00:35本頁面
【正文】 )，提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。 以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口 將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。 調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學習型團隊 20__年將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學習相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學習專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項基本修 煉》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學內(nèi)容緊密結(jié)合 ，全面推動餐飲管理。 20__年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合 理、更加科學。根據(jù)服務(wù)站對綜合部得調(diào)整，整合綜合部得內(nèi)部資源，從新確定部門內(nèi)部人員工作內(nèi)容，相應(yīng)的進行崗位調(diào)整，明確個人的工作范圍和職責。 綜合部工作質(zhì)量的好壞，完成任務(wù)效率的高低，直接影響著各部門工作目標的實現(xiàn)，直接或間接的影響服務(wù)站總體工作目標的實現(xiàn)。同時，認真負責整個服務(wù)站值班的考勤工作，對值班情況進行詳細的統(tǒng)計整理， 而且今年會保證值班的質(zhì)量，嚴抓簽到后但不值班的這種現(xiàn)象，來提高工作效率 ! 文檔管理： 在這一學期綜合部仍由專人負責服務(wù)站日常文件的印發(fā)與管理。進一步規(guī)范文檔格式與文件管理。 事務(wù)通知： 及時傳達老師及各部長的各類通知，使信息及時準確傳達到各部門，方便工作正常開展。制作站員空閑時間表，使人力資源的調(diào)度達到化，提高服務(wù)站的工作
化學相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1