實(shí)驗(yàn)8綠葉中色素的提取和分離-閱讀頁
2024-12-13 10:53本頁面
【正文】 血球計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)室及其四周邊緣，輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢 ，研磨綠葉時(shí)應(yīng)加一些有機(jī)溶劑，如無水乙醇等 ，可加入適量斐林試劑后，搖勻并觀察顏色變化 【 解析 】 選 C。 5.（ 2020小李同學(xué)擬研發(fā)“綠色”食用色素，他以生長很快的入侵植物水葫蘆為材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。 注：葉綠素被破壞后變成黃褐色。 （ 2）表中 Y應(yīng)該為 __________，原因是 _________________。 （ 4）小李想了解葉綠素粗產(chǎn)品中是否含有其他色素，請你提供檢測方法并寫出主要步驟。 （ 1）本小題考查色素的提取方法。 （ 2）實(shí)驗(yàn)中自變量的變化應(yīng)有規(guī)律和應(yīng)考慮堿性 pH對(duì)葉綠素穩(wěn)定性的影響，因此以 pH梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，葉綠素在酸性條件下會(huì)被破壞，因此不能用于酸性食品。葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，相對(duì)分子質(zhì)量小的溶解度高，隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢。其主要步驟包括制備濾紙條、畫濾液細(xì)線、紙層析法分離色素、觀察濾紙上的色素帶。主要步驟：提取色素，用紙層析法進(jìn)行色素分離，觀察并記錄色素
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