5食品企業(yè)安全事故應(yīng)急演練方案-閱讀頁(yè)
2024-09-12 03:49本頁(yè)面
【正文】 會(huì)議結(jié)束 后，各有關(guān)部門按照指揮部的部署，分別派出人員到相關(guān)單位開展調(diào)查處置工作， 19： 00 指揮部第二次會(huì)議在衛(wèi)生局二樓會(huì)議室按時(shí)召開。 一周后，縣疾控中心做出了檢驗(yàn)報(bào)告，從病人的嘔吐物、腹瀉物和食物樣本中都檢出了副溶血性弧菌，證實(shí)該案是一起副溶血性弧菌污染食物而引發(fā)的集體食物中毒事件，有關(guān)單位相繼完成了總結(jié)和評(píng)估報(bào)告，中 毒病人也得到了合理經(jīng)濟(jì)賠償，這起重大食品安全事故應(yīng)急處置工作取得圓滿成功。 二、組織領(lǐng)導(dǎo) 食物中毒 應(yīng)急演練是一項(xiàng)涉及多個(gè)部門和環(huán)節(jié)的實(shí)踐性較強(qiáng)的工作，也是一項(xiàng)比較復(fù)雜的系統(tǒng)工程。 三、演練程序 （一）演練的時(shí)間及地點(diǎn)。 （二）演練方式、地點(diǎn)及事故級(jí)別。 （三）模擬事故及處置過(guò)程。至 15： 00 已接診相似癥狀同學(xué) 5 名，并有逐步增多的趨勢(shì)。 XX 縣區(qū)第四人民醫(yī)院接到學(xué)校電話報(bào)告后，立即將事件的有關(guān)情況向區(qū)衛(wèi)生局、鎮(zhèn)政府進(jìn)行報(bào)告。 第 10 頁(yè) 共 12 頁(yè) 推演從疑似食物中毒患者開始，逐層展開，涉及事故報(bào)告、物資準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)和衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、樣品標(biāo)本采集、防控措施建議等多個(gè)環(huán)節(jié)。 根據(jù)模擬演練的過(guò)程，對(duì)此次演練案例進(jìn)行分析、討論，參加人員各抒己見、從不同方面提出自己獨(dú)特的看法，討論場(chǎng)面比較熱烈。 第五篇：食品安全事故應(yīng)急演練方案范文鐵豐小學(xué)食品安全應(yīng)急演練實(shí)施方案 為了確保我校師生的生命安全，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神相關(guān)要求，結(jié)合我校實(shí)際，組織開展食品安全應(yīng)急演練。一旦發(fā)生食品安全事故，能積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障全校師生身體健康與生命安全。 三、應(yīng)急演練組織機(jī)構(gòu)： 組長(zhǎng)：王芳蘭副組長(zhǎng)：邰亞菊 組員：王紅剛張茜婧?jiǎn)虡菲节w麗萍 四、前期準(zhǔn)備： 由學(xué)校食品安全應(yīng)急演練組長(zhǎng)組織此應(yīng)急演練相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、成員學(xué)習(xí)此實(shí)施方案及相關(guān)要求，認(rèn)真落實(shí)此次演練。 喬樂平老師負(fù)責(zé)落實(shí)培訓(xùn)模擬疑似食物中毒學(xué)生。 2024 年 11 月 16 日中午我校學(xué)生在吃營(yíng)養(yǎng)午餐時(shí)，學(xué)校校長(zhǎng)接到六年級(jí)一 班班主任報(bào)告有 1 名學(xué)生出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛伴腹瀉等癥狀。 （ 2）安排班主任老師將學(xué)生嘔吐物用小盒子裝存，并做好 第 12 頁(yè) 共 12 頁(yè) 標(biāo)識(shí)；（ 3）安排后勤副主任與食堂負(fù)責(zé)人保護(hù)好食堂現(xiàn)場(chǎng)，將食堂食品留樣專柜冰箱進(jìn)行查封；安排教導(dǎo)主任做好核查出學(xué)生信息的詳細(xì)登記（學(xué)校名稱、地點(diǎn)、時(shí)間、年級(jí)、 班級(jí)、學(xué)生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀），安排副校長(zhǎng)通知各班班主任做好各班班級(jí)學(xué)生穩(wěn)定工作。 25 分王校長(zhǎng)安排教師將學(xué)生送到衛(wèi)生院并繼續(xù)向衛(wèi)生院、上級(jí)主管部門報(bào)告最新情況，安排各班班主任繼續(xù)做好各班的核查工作。 王校長(zhǎng)廣播宣布此次演練結(jié)束，并對(duì)此次演練做相應(yīng)的點(diǎn)評(píng)。
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