【摘要】1第二部分工作程序與標(biāo)準(zhǔn)第一章公共部分工作紀(jì)律一、員工應(yīng)尊重領(lǐng)導(dǎo),服從命令,聽從指揮,不得無故拖延、怠慢和拒絕工作安排。二、上班時(shí)應(yīng)提前到崗,到指定地點(diǎn)打卡,不遲到,不早退,有事提前請(qǐng)假,認(rèn)真履行交接班手續(xù),做好班前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。三、按時(shí)參加班前會(huì),明確當(dāng)班的工作內(nèi)容和要求,按照上級(jí)布置的
2024-09-19 08:18
【摘要】第二部分工作程序與標(biāo)準(zhǔn)第一章公共部分工作紀(jì)律一、員工應(yīng)尊重領(lǐng)導(dǎo),服從命令,聽從指揮,不得無故拖延、怠慢和拒絕工作安排。二、上班時(shí)應(yīng)提前到崗,到指定地點(diǎn)打卡,不遲到,不早退,有事提前請(qǐng)假,認(rèn)真履行交接班手續(xù),做好班前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。三、按時(shí)參加班前會(huì),明確當(dāng)班的工作內(nèi)容和要求,按照上級(jí)布置的任務(wù)逐項(xiàng)加以落實(shí)。四、在崗期間不干私活,不吃零食,不
2025-07-30 03:50
【摘要】酒店餐飲政策及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序-----------------------作者:-----------------------日期:餐飲部政策與規(guī)程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序——餐飲部部分〖第一版〗文件編號(hào):ZZHL/ZP10001--200
2025-07-30 22:25
【摘要】前臺(tái)工作程序及操作標(biāo)準(zhǔn)散客房間的分配:1.查看當(dāng)日將到店的所有散客訂單,做到對(duì)每張訂單心中有數(shù)。2.與電腦核對(duì)每張訂單的到離店日期,房間類型,房間數(shù)量及特別要求等,對(duì)特別的要求做到記錄并備案。3.查對(duì)客人是否有客史和其他要求,盡量按照客人要求分房和準(zhǔn)備。對(duì)于回頭客盡量為客人安排上次入住的房間。4.對(duì)訂單有疑義時(shí)需及時(shí)與營(yíng)銷部協(xié)調(diào)確認(rèn),以保證客人順利入住。5.十層
2025-07-30 03:21
【摘要】一、從這次酒店網(wǎng)上預(yù)訂的操作中,我們這組提個(gè)三個(gè)想法:1、酒店預(yù)訂要著眼于服務(wù),而非泛泛的宣傳;2、官網(wǎng)與電子商務(wù)平臺(tái)要共同發(fā)展,相互補(bǔ)充;3、發(fā)展手機(jī)客戶端預(yù)訂服務(wù)。二、下面是三個(gè)不同預(yù)訂方式的比較(以對(duì)“如家酒店”預(yù)訂為例):(一)酒店預(yù)訂要著眼于服務(wù),而非泛泛的宣傳1、搜索首頁(yè)比較:圖1如家酒店的官方網(wǎng)站(1)“城市”一欄由自己輸入拼音或
2025-07-03 00:46
【摘要】-1-工程部概述酒店的設(shè)施設(shè)備是酒店的重要組成部分,它們能否正常運(yùn)作,直接影響酒店的服務(wù)質(zhì)量,影響酒店的聲譽(yù)與形象,更加直接影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。工程部的職責(zé)就是確保酒店所有的設(shè)備、設(shè)施時(shí)刻處于良好的運(yùn)行狀況,保證酒店日常經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行。工程管理的主要任務(wù)是對(duì)設(shè)施設(shè)備裝配合理、擇優(yōu)選購(gòu)、正確使用和指導(dǎo)其他部門正確使用,不斷挖掘酒店技術(shù)裝備潛力,充
2025-01-06 05:50
【摘要】酒店預(yù)訂系統(tǒng)概述-----------------------作者:-----------------------日期:北京理工大學(xué)珠海學(xué)院課程設(shè)計(jì)說明書2016—2017學(xué)年第1學(xué)期題目:酒店預(yù)訂系統(tǒng)學(xué)院:商學(xué)院
2025-07-02 23:33
【摘要】79/79DEPARTMENT:BanquetJOBTITLE:ServiceAssociateTASKNO:SOPBQT001TASK:ReadytobeondutyEQUIPMENTREQUIRED:Keys,checklistWHATTODOHOWTODOITWHYReadyto
2025-07-30 03:05
【摘要】第二節(jié)預(yù)訂崗位培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)一、預(yù)訂崗位概述賓客為了有效地計(jì)劃自己的行程,免遭酒店客滿的風(fēng)險(xiǎn),通常會(huì)在未抵達(dá)前就向酒店預(yù)先提出用房的具體要求。此舉既稱之為“預(yù)訂”賓客可以通過電話,電傳,書信等各種方式與酒店聯(lián)系預(yù)訂客房,酒店則根據(jù)客房的可供狀況,決定是否滿足賓客的訂房要求。預(yù)訂一經(jīng)酒店的確認(rèn),那么酒店與賓客之間便達(dá)成了一種具體有法律效力的預(yù)期使
2024-08-30 08:24
【摘要】第二節(jié)預(yù)訂崗位培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)一、預(yù)訂崗位概述賓客為了有效地計(jì)劃自己的行程,免遭酒店客滿的風(fēng)險(xiǎn),通常會(huì)在未抵達(dá)前就向酒店預(yù)先提出用房的具體要求。此舉既稱之為“預(yù)訂”賓客可以通過電話,電傳,書信等各種方式與酒店聯(lián)系預(yù)訂客房,酒店則根據(jù)客房的可供狀況,決定是否滿足賓客的訂房要求。預(yù)訂一經(jīng)酒店的確認(rèn),那么酒店與賓客之間便達(dá)成了一種具體有法律效力的預(yù)期使用客房的協(xié)議。因此,客房預(yù)訂對(duì)賓客
2025-07-29 19:16
【摘要】STANDARDOPERATINGPROCEDURES 標(biāo)準(zhǔn)工作程序HOUSEKEEPINGDEPARTMENT客房部GENERAL總述TaskNo: Description1.GroomingandApp
2025-07-30 03:36
【摘要】酒店客房服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn) 一、住客迎接程序 程序標(biāo)準(zhǔn) 了解客情1、根據(jù)總臺(tái)的通知單,盡可能詳細(xì)地了解客情;2、做到“七知、三了解”:知接待單位、人數(shù)、國(guó)籍、身份、生活特點(diǎn)、接待標(biāo)準(zhǔn)、、健康狀況;了解客人到(離)店時(shí)間、了解車、船、航班時(shí)間、了解客人宗教信仰。 布置房間根據(jù)客人的宗教信仰、生活特點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格,對(duì)客房進(jìn)行布置(應(yīng)檢查客房布置是
2025-07-30 04:51
【摘要】怎樣接聽訂餐電話(一)接聽訂餐電話程序:1、電話三響之前必須接聽電話。2、問候及報(bào)點(diǎn):如:你好!中餐營(yíng)業(yè)部!能為你提供什么幫助嗎?3、詢問客人的用餐日期為幾月幾日。4、檢查與預(yù)定本上時(shí)間有無重復(fù),如有重復(fù),應(yīng)婉轉(zhuǎn)地建議客人改期。5、客人需要預(yù)定時(shí),應(yīng)詳細(xì)詢問客人姓名及稱呼,訂餐的時(shí)間、人數(shù)、桌數(shù)、單位、聯(lián)系電話、有無特殊要求等。6、根據(jù)客人要求安排
2025-04-24 07:37
【摘要】——餐飲部部分〖第一版〗文件編號(hào):ZZHL/ZP10001--2009發(fā)布日期:二00九年月日實(shí)施日期:二00九年2月1日第一節(jié).機(jī)構(gòu)設(shè)置1.組織機(jī)構(gòu)設(shè)置圖2.崗位設(shè)置第二節(jié).崗位責(zé)任制及工作內(nèi)容1.餐飲部經(jīng)理2.餐廳經(jīng)理3.餐廳主管
2025-07-30 22:15
【摘要】Capstoneproject實(shí)習(xí)報(bào)告選題名稱:酒店管理系統(tǒng)專業(yè):計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)(軟件工程方向)班級(jí):軟件109組員:王偉劍、劉茹、葉霜、朱明明指導(dǎo)教師:張永軍陳曉兵陳劍洪于長(zhǎng)輝2012年06月04日
2025-08-17 22:25