蘇教版生物七下膳食指南與食品安全word說(shuō)課稿-閱讀頁(yè)
2024-12-10 00:54本頁(yè)面
【正文】 學(xué)生一些提示，并做巡回指導(dǎo)，讓學(xué)生可以順利完成設(shè)計(jì)，真正進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，并在活動(dòng)中學(xué)會(huì)關(guān)心家人健康，培養(yǎng)學(xué)生情感。 在這里讓學(xué)生可將營(yíng)養(yǎng)師的建議作一個(gè)參考，重點(diǎn)讓學(xué)生觀注它 營(yíng)養(yǎng)搭配上的特點(diǎn)。 （二）食品安全 以上同學(xué)們了解了合理膳食方面的知識(shí)，那么我們的飲食就是安全健康的嗎？在這里老師通過(guò)一個(gè)設(shè)問(wèn)句，來(lái)完成過(guò)渡。這些事件說(shuō)明我們的飲食還是存在很多安全隱患的，特別是包裝食品，老師向?qū)W生提出問(wèn)題，你應(yīng)該采取哪些措施杜絕假食品呢？ 在這里學(xué)生將所掌握的知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，鍛煉學(xué)生的分析，總結(jié)能力。 學(xué)生 閱讀課本 34 頁(yè)《中華人民茶和國(guó)食品衛(wèi)生法》規(guī)定， 分組合作， 完成課本 34 頁(yè)“食品安全”調(diào)查。調(diào)查重點(diǎn)是食品是否超過(guò)保質(zhì)期限、是否注明廠名和批號(hào)（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)）。 全班進(jìn)行交流。同時(shí)引起了對(duì)生活中常見(jiàn)食品的關(guān)注 度。觀察我們常吃的蘑菇、土豆，它們也是安全的嗎？ 這一環(huán)節(jié)提醒學(xué)生生活要時(shí)刻各種可能出現(xiàn)的安全隱患，希望學(xué)生在日常生活中細(xì)心觀察，用知識(shí)武裝自己。記住，要用知識(shí)生活，而不要用習(xí)慣生活。 這一份作業(yè)的布置正是本節(jié)課情感目標(biāo)的一種體現(xiàn)。 附板書(shū)設(shè)計(jì)： 一、 膳食指南 食物多樣，谷類為主，供給充足能量 保證魚(yú)、肉、禽、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入 養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
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