【正文】 — 方法程序 — 績效評價，從戰(zhàn)略上應(yīng) 用現(xiàn)代化管理方法。 ?開始注意以人為導(dǎo)向、關(guān)注外向與軟性要素。 ?運作管理概念與定義 ?企業(yè)運作過程 ?運作管理的地位作用 5/16/2023 1 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 生產(chǎn)運作管理概念 ?生產(chǎn)運作 (PO) ?生產(chǎn)運作系統(tǒng) (PO系統(tǒng) ) ?生產(chǎn)運作管理 (POM) 5/16/2023 2 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 企業(yè)運行的基本過程 資源市場 運作 5/16/2023 3 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 價 值 鏈 服務(wù) 營銷 銷售 輸出 生產(chǎn)運作 輸入 采 購 人 力 資 源 管 理 利 技 術(shù) 開 發(fā) 企 業(yè) 基 礎(chǔ) 設(shè) 施 潤 ΔV 、 Δc Δt、 C Δ t ΔV Δc C V V2 V1 5/16/2023 4 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 服務(wù) 營銷 銷售 分銷配送 生產(chǎn)運作 物料處理 采 購 人 力 資 源 管 理 利 技 術(shù) 開 發(fā) 企 業(yè) 基 礎(chǔ) 設(shè) 施 潤 本企業(yè) 供應(yīng)商 5/16/2023 5 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 生產(chǎn)運作管理 ?? ?目標 ?地位與作用 ?基本問題 ?當前趨勢 ?競爭的利器 5/16/2023 6 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 為什么要 ??生產(chǎn)運作管理？ 工商 教育 生產(chǎn)運 作管理 組織過程的 系統(tǒng)化方法 職業(yè) 生涯 多功能團隊 跨部門協(xié)作 發(fā)掘競爭優(yōu)勢之源 5/16/2023 7 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 2. 生產(chǎn)率、競爭力與運作戰(zhàn)略 ? 生產(chǎn)率 ? 競爭力 ? 運作戰(zhàn)略 ? 世界級運作系統(tǒng) 5/16/2023 8 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 生產(chǎn)率 ?生產(chǎn)率概念 ?生產(chǎn)率度量： ?單要素： ?多要素： ?全要素： 投入產(chǎn)出生產(chǎn)率 = 產(chǎn)出 產(chǎn)出 產(chǎn)出 產(chǎn)出 勞動力 設(shè)備 資金 能源 產(chǎn)出 產(chǎn)出 勞動力 +設(shè)備 勞動力 +資金 +能源 總產(chǎn)出 總投入 5/16/2023 9 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 生產(chǎn)率 —— 示例 ?方法 1： 10,000 件 /500小時 = 20件 /小時 ?方法 2： (10,000件 * 10元 /件 )/(500小時 * 9元 /小時 ) = 那種計算上方式更好？ ?生產(chǎn)產(chǎn)品： 10,000 件 ?售價： 10元 /件 ?耗用工時： 500小時 ?工人工資 : 9元 /小時 ?原材料 : 5,000元 ?采購成本 : 25,000元 勞動力生力產(chǎn)率是多少 ? 產(chǎn)出 勞動力 + 物料 (10,000 件 )*(10元 /件 ) (500小時 )*(9元 /小時 ) + (5000元 ) + (25000元 ) = 多要素 生產(chǎn)率 = = 5/16/2023 10 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 提升生產(chǎn)率 ?測定生產(chǎn)率 ?識別關(guān)鍵作業(yè)活動 ?擬定改進生產(chǎn)率的方法 ?設(shè)定合理目標 ?取得管理層支持 ?測定并公布生產(chǎn)率改進情況 5/16/2023 11 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 競爭力 ?成功競爭的關(guān)鍵 ?誰是顧客？ ?顧客需要什么？ ?如何滿足顧客？ ?競爭要素構(gòu)成 ?競爭優(yōu)勢選擇 5/16/2023 12 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 公 司 戰(zhàn) 略 與 運 作 戰(zhàn) 略 其 它 戰(zhàn) 略 生產(chǎn) 運作 戰(zhàn) 略 營 銷 戰(zhàn) 略 財 務(wù) 戰(zhàn) 略 職能戰(zhàn)略 業(yè)務(wù)戰(zhàn)略 總體戰(zhàn)略 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的硬件、軟件及其集成 從事什么業(yè)務(wù)？ 該業(yè)務(wù)怎樣 參與競爭？ 各部門怎樣有效地支持競爭 怎樣獲取競爭優(yōu)勢 5/16/2023 13 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 —— 理論框架 1. 競爭要素分析與競爭優(yōu)勢選擇 2. 量化決策 —— 將上述要求轉(zhuǎn)化為具體的 績效指標 3. 方案選擇 —— 采取什么方案、如何執(zhí)行這些方案來確保實現(xiàn)、完成上述績效指標 5/16/2023 14 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 運作戰(zhàn)略發(fā)展動向及其啟示 工業(yè)發(fā)達的 國家與地區(qū) (競爭活躍 ) ?由高質(zhì)量高功能變?yōu)閺娬{(diào)交貨 ?由強調(diào)系統(tǒng)軟、硬構(gòu)成要素變?yōu)閺娬{(diào)軟性要素 ?生產(chǎn)運作管理由強調(diào)內(nèi)向變?yōu)閺娬{(diào)外向 工業(yè)欠發(fā)達 的國家 /地區(qū) (競爭欠活躍 ) ?優(yōu)先強調(diào)質(zhì)量，其次強調(diào)交貨。 ?生產(chǎn)運作管理強調(diào)內(nèi)向。 啟 示 ?培養(yǎng)競爭意識、學(xué)習(xí)競爭手段。 ?重視與強調(diào)生產(chǎn)運作的競爭功能。 iC： 單位產(chǎn)品年平均存儲成本，元 /件 /年 (H) W1： 單位產(chǎn)品年度可變?nèi)必涃M，元 /件 /年 W2： 單位產(chǎn)品固定缺貨費，元 /件 S： 平均缺貨量，件 Smax：最大缺貨量，件 5/16/2023 47 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 ABC庫存計劃 ?分類標準 ? 重要性 ? 金額 ?（潛在）利潤 ?銷售額或消耗量 ?缺貨損失 /罰金 ?分類 30 60 30 60 A B C 數(shù)量 % 種類 % 70 70 5/16/2023 48 東南大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院 簡易庫存系統(tǒng) 單箱 定期訂貨模型。訂一 箱 滿 1. 首先求出最大庫存水平 M 2. 其次求最小訂購批量 Q 3. 定期檢查 4. 若 q Q, 這訂購 q, 否則不訂