餐飲業(yè)集體食堂食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)-閱讀頁(yè)

【摘要】餐飲業(yè)（集體食堂）食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)臺(tái)山市衛(wèi)生監(jiān)督所2022/1/4CSZ2主要內(nèi)容?一、場(chǎng)所和設(shè)施的衛(wèi)生管理要求?二、食品采購(gòu)及儲(chǔ)存的衛(wèi)生管理要求?三、食品加工的衛(wèi)生管理要求?四、從業(yè)人員的衛(wèi)生管理要求?五、集體食堂的衛(wèi)生管理制度?六、經(jīng)營(yíng)單位職責(zé)與要求?七、食物中毒常識(shí)

2025-01-18 00:21

【新版】餐飲業(yè)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)-(2)-閱讀頁(yè)

【摘要】餐飲業(yè)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),相關(guān)概念,食品：各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品容器、包裝材料：包裝、盛放食品用的紙、竹、金屬、搪瓷、塑料...

2024-11-21 23:48

企業(yè)5s管理的實(shí)施概念(ppt48頁(yè))-閱讀頁(yè)

【摘要】5S管理培訓(xùn)課程課程主要內(nèi)容?“5S”基本概念?“5S”重要性?5S與品質(zhì)?5S與事務(wù)管理?“5S”實(shí)施“5S管理”的思路“5S管理”的思路非常簡(jiǎn)單樸素，它針對(duì)企業(yè)中每位員工的日常行為方面提出要求，倡導(dǎo)從小事做起，力求使每位員工都養(yǎng)成事事“講究”的習(xí)慣，從而達(dá)到提高整體工作質(zhì)量的目

2025-03-23 19:06

餐飲業(yè)的5s管理常法-閱讀頁(yè)

【摘要】卓越餐飲管理五常法提升酒店工作的品質(zhì)、效率、競(jìng)爭(zhēng)力、生產(chǎn)形象一、5S概述常組織進(jìn)行分級(jí)管理和問題處理（分層處理，把不需要的東西拋掉或回倉(cāng)）常整頓各部門的貯存方法和消除到處尋找東西的現(xiàn)象（定量定位30秒內(nèi)就可找到物品）常清潔清潔檢查和清潔制度（個(gè)人清楚衛(wèi)生責(zé)任）常規(guī)范立法社法、目視管理和五常標(biāo)準(zhǔn)化（貯藏的透明度）常自律良好習(xí)慣

2025-04-22 22:28

北京市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理指導(dǎo)手冊(cè)-閱讀頁(yè)

【摘要】北京市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理指導(dǎo)手冊(cè)北京市衛(wèi)生監(jiān)督所組織編寫編寫人員東城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所秦志軼西城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所李彩蓮宣武區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所靳達(dá)力朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所李陽(yáng)、覃茁豐臺(tái)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所李珊昌

2025-04-22 20:42

餐飲業(yè)食品衛(wèi)生日檢查記錄表-閱讀頁(yè)

【摘要】棲霞社區(qū)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生日檢查記錄表環(huán)節(jié)項(xiàng)目結(jié)果備注是（有）否（無）環(huán)境衛(wèi)生及四防店外墻壁、門窗、階沿及周邊、招牌等是否整潔???餐廳內(nèi)地面、樓道、桌、椅、臺(tái)、洗手池是否整潔???加工場(chǎng)所地面、排水溝是否清潔?? 

2025-07-16 00:48

北京市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理員工作-閱讀頁(yè)

【摘要】北京市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理員工作宣傳資料北京市衛(wèi)生監(jiān)督所目錄一、工作解答二、本次考試安排三、幾個(gè)注意事項(xiàng)四、北京市食品衛(wèi)生管理員管理辦法五、北京市食品衛(wèi)生管理員考試大綱六、區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)聯(lián)系人和聯(lián)系電話七、正在開展食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)名單工作解答一、規(guī)范餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理員工作的目

2025-04-22 20:42

[精選]5s管理培訓(xùn)課程(ppt48頁(yè))-閱讀頁(yè)

【摘要】5S管理培訓(xùn)課程課程主要內(nèi)容v“5S”基本概念v“5S”重要性v5S與品質(zhì)v5S與事務(wù)管理v“5S”實(shí)施“5S管理”的思路“5S管理”的思路非常簡(jiǎn)單樸素，它針對(duì)企業(yè)中每位員工的日常行為方面提出要求，倡導(dǎo)從小事做起，力求使每位員工都養(yǎng)成事事“講究”的習(xí)慣，從而達(dá)到提高整體工作質(zhì)量的目的。?中國(guó)名言：修身、

2025-02-27 23:16

[精選]5s管理培訓(xùn)(ppt48頁(yè))-閱讀頁(yè)

【摘要】員工培訓(xùn)辦公室5S管理規(guī)定引導(dǎo)?首先歡迎大家參加辦公室5S管理規(guī)定的培訓(xùn)?今天的培訓(xùn)時(shí)間是9:00~11:00?培訓(xùn)結(jié)束后有小測(cè)驗(yàn)，走釘釘?shù)娜罩玖鞒蹋ú话l(fā)word附件）發(fā)送給你的直接主管和周俊宏?一、目的?營(yíng)造潔凈、整齊的工作環(huán)境。?合理配置、使用各種資源，減少浪費(fèi)，降低辦公成本。

2025-02-22 21:48

上海市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生等級(jí)評(píng)定管理辦法-閱讀頁(yè)

【摘要】上海市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生等級(jí)評(píng)定管理辦法（試行）第一條為加強(qiáng)本市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理，促進(jìn)企業(yè)自律，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督管理效率，規(guī)范餐飲業(yè)食品衛(wèi)生等級(jí)評(píng)定，按照衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》及《衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)標(biāo)示管理規(guī)范》，結(jié)合本市實(shí)際情況，制定本辦法。第二條本辦法適用于本市從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的并有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的飯店、快餐店。第三條本市餐飲業(yè)中的飯店、快餐店

2025-04-22 22:41

[精選]5s管理培訓(xùn)課件(ppt48頁(yè))-閱讀頁(yè)

【摘要】1你遇到過這樣的事情嗎！?。∫?急等要的東西找不到，心里特別煩。?每次找一件東西，都要打開所有的抽屜箱柜狂翻。?沒有用的東西堆了很多，處理掉又舍不得，不處理又占用空間。?桌面上有一大堆東西，擺得零零亂亂，理不清頭緒。?環(huán)境臟亂，使得人的情緒不佳。第一章：5S培訓(xùn)目的●學(xué)習(xí)理論知識(shí)

2025-02-26 12:19

[精選]5s管理規(guī)范課件(ppt48頁(yè))-閱讀頁(yè)

【摘要】規(guī)范整理整頓清掃清潔素養(yǎng)為什么需要5S觀察情況以客戶的眼光和聲音評(píng)價(jià)與期待設(shè)計(jì)生產(chǎn)檢查企劃銷售服務(wù)5S（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)）制造高品質(zhì)（顧客要求價(jià)值）的產(chǎn)品顧客滿意的提高管理狀態(tài)＊改善品質(zhì)

2025-02-27 23:19

[精選]如何推行5s管理(ppt48頁(yè))-閱讀頁(yè)

【摘要】如何推行5S管理借口：“我們公司的廠房太舊了，要做到像他們那樣，是不可能的……”、“做到那樣的境界，要化多少錢?。俊薄安豢赡堋?”等等；一、5S的含義■整理：區(qū)分要和不要品?！稣D：立即找到要找的東西■清掃：保持無垃圾、無灰塵、干凈整潔?！銮鍧崳簩⒄?、整頓、清掃制度化。■修養(yǎng)：養(yǎng)成良好的5S習(xí)慣。5S舉例:5s典型例子典型

2025-01-18 12:08

餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理及食品索證管理檢查方-閱讀頁(yè)

【摘要】第一篇：餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理及食品索證管理檢查方 附件1： 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理及食品索證管理檢查方案 為落實(shí)《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》...

2024-10-29 06:45

[精選]質(zhì)量管理體系認(rèn)證和5s管理(ppt38頁(yè))-閱讀頁(yè)

【摘要】第8章質(zhì)量管理體系認(rèn)證和5S管理ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證5S管理ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證推行ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證的意義和目的ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的意義（1）強(qiáng)化質(zhì)量管理，提高企業(yè)效益（2）增強(qiáng)客戶信心，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，贏得市場(chǎng)（3）節(jié)省了第二方審核的精力和費(fèi)用（4）提高汽車維

2025-02-19 17:52

某省餐飲業(yè)食品衛(wèi)生5s管理體系實(shí)施指南(ppt48頁(yè))(存儲(chǔ)版)

某省餐飲業(yè)食品衛(wèi)生5s管理體系實(shí)施指南(ppt48頁(yè))-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

某省餐飲業(yè)食品衛(wèi)生5s管理體系實(shí)施指南(ppt48頁(yè))(完整版)

某省餐飲業(yè)食品衛(wèi)生5s管理體系實(shí)施指南(ppt48頁(yè))(更新版)

某省餐飲業(yè)食品衛(wèi)生5s管理體系實(shí)施指南(ppt48頁(yè))(專業(yè)版)