【正文】 品牌因銷售業(yè)績不佳被迫退出賣場，騰出空間，才有可能。面向普通大眾、高消費(fèi)頻率，意味著商品周轉(zhuǎn)期短，薄利多銷也非難事。在低價(jià)這方面，佳世客似乎給消費(fèi)者的印象有些差別。 　　國際化連鎖超市、賣場，早已引入了信息化管理，其物流、倉儲(chǔ)、單品管理等都全部采用了機(jī)械化、自動(dòng)化作業(yè)，管理成本比普通商場大大降低，在這方面，他們已把成本控制在最低限度，也為實(shí)現(xiàn)低價(jià)銷售創(chuàng)造了條件。記者日前曾為買一雙最普通的運(yùn)動(dòng)鞋，到過利群、維客、北方國貿(mào)包括臺東的百信鞋城等尋找，發(fā)現(xiàn)商場所售運(yùn)動(dòng)鞋，最便宜的也在60元以上，最后在臺東沃爾瑪才找到了10年前每雙價(jià)格不足20元、。 　　開架：我的地盤你做主 　　走進(jìn)商場，隔著高高的柜臺，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地指著貨架上的某件衣服，向服務(wù)員要來試一試，如果一件不合適再多要幾次，服務(wù)員就可能給你點(diǎn)臉色看，年齡大一些的消費(fèi)者都可能有過這樣的記憶。消費(fèi)者可以推著購物車，在商場里隨便走動(dòng)，在貨架上自由挑選商品，這一開架銷售模式，大有我的地盤你做主的氣勢，讓消費(fèi)者徹底釋放了消費(fèi)欲望。琳瑯滿目的商品，消費(fèi)者可以在貨架里自由走動(dòng)，隨便挑選，這種開放胸懷在以前是難以想象的，但正是這一銷售方式，讓消費(fèi)者充分體驗(yàn)到了自主消費(fèi)的滿足感。超市、賣場這一業(yè)態(tài)，可以說最大限度地運(yùn)用了消費(fèi)心理學(xué)的成果，它把消費(fèi)者的消費(fèi)欲望盡可能地釋放出來?！　¤b于超市、賣場這一業(yè)態(tài)的靈活性和優(yōu)點(diǎn)，家居、建材、五金等也都引入了這一業(yè)態(tài)。 來源：人民網(wǎng)令超市顧客購買支出暴增50％以上的六種方法超市經(jīng)理總是企圖讓顧客家里的櫥窗里面塞滿從他那里采購的商品,但顧客卻習(xí)慣把挑好的商品在買單前一秒把它從藍(lán)子里面拿開。超市經(jīng)理如果能通過某種微妙或直白的方式，向顧客的大腦發(fā)送某些信號以化解他們這些猶豫，將很有可能獲得日均營業(yè)額上的大豐收。簡略羅列如下，以供從業(yè)者或有興趣者參考：　 (1)減價(jià)標(biāo)記(2)以9結(jié)尾的價(jià)格(3)標(biāo)志性商品低價(jià)(4)第N件價(jià)格(5)低價(jià)承諾(6)忠誠計(jì)劃　　(1)減價(jià)標(biāo)記做法：挑出整排商品中的35個(gè)商品，這些商品要么是危險(xiǎn)庫存，要么已經(jīng)得到廠家政策，在它們的價(jià)格標(biāo)簽上打上一個(gè)紅色的交叉，再標(biāo)上一個(gè)不同顏色的價(jià)格。它通常出現(xiàn)在入口處、電梯邊或收銀臺附近，可以直接吸住顧客留意并且可以amp。順手抓起來了解amp。在效果上，本人一個(gè)在某著名法資大賣場從事采購工作的朋友通過研究比較，發(fā)現(xiàn)價(jià)格旁的amp。減價(jià)amp。字樣會(huì)讓需求驟然增加50%以上（實(shí)際上并沒有減價(jià)）?！?(2)以9結(jié)尾的價(jià)格　 做法：。然而，事實(shí)并非如此此類定價(jià)暗示的效果往往異常顯著。但是，同樣是本人從事采購管理的那個(gè)朋友，他們在研究女裝T恤的銷售中發(fā)現(xiàn)，如果將T恤的價(jià)格從33元提高到39元，平均營業(yè)額將會(huì)增加1/3。當(dāng)然，本人也提醒一下，濫用以9結(jié)尾的標(biāo)價(jià)只會(huì)令你的顧客在三分鐘之內(nèi)變得麻木和不信任。評估：對我本人而言，如果我經(jīng)常要買的那些商品（比如飲料、面包）在某個(gè)超市一直都有比較優(yōu)惠的價(jià)格，我會(huì)形成這個(gè)超市價(jià)格水平都比較實(shí)惠的整體印象，并在這種印象的指導(dǎo)下購買他們其實(shí)價(jià)格比較貴的其他商品。提醒：標(biāo)志性商品的定價(jià)技巧應(yīng)當(dāng)用在那些消費(fèi)者價(jià)格認(rèn)識準(zhǔn)確的暢銷品上，讓顧客能夠經(jīng)常感受得到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。這種做法有至少有四種好處：1. 實(shí)現(xiàn)了對購買中小包裝和大包裝的顧客的同時(shí)促銷。這樣的超市老板很殘酷，對我們想節(jié)省二毛錢的愿望不予理會(huì)，即使我們愿意為此大量購買其他高毛利商品作為交換?！。M(jìn)要攻，退可守?！。梢宰寣κ制Ｓ诟M(jìn)。 (5)低價(jià)承諾　 做法舉例：公開承諾如果顧客購買商品后一定時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)其他地方出現(xiàn)更低的價(jià)格（憑公開發(fā)票），超市將對其中的差額部分作出10倍或20倍的賠償。在此之前超市一般已經(jīng)得到了上流廠家的價(jià)格保護(hù)承諾，如果賠償一旦出現(xiàn)，廠家將為此買單。如果超市一旦這么承諾了，顧客就能放心地購物，并能有效地減少我一開始提及的在買單前后猶豫不決的問題。這種做法其實(shí)是缺乏遠(yuǎn)見的?！≡u估：作為一個(gè)消費(fèi)者，我們都曾有過這樣的經(jīng)歷：當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)不錯(cuò)的商家或商品時(shí)，我們會(huì)愿意介紹給親戚朋友，或者把我們的積分卡交給他們?nèi)ハM(fèi)。如果所有的商家都不給予，我們不會(huì)敏感。提醒：積分卡太多、積分卡兌現(xiàn)優(yōu)惠的時(shí)間跨度太長是目前顧客不太在乎積分計(jì)劃的原因?？梢詰{銀行信用卡、身份證或其他標(biāo)識去發(fā)展忠誠顧客的數(shù)據(jù)庫。事實(shí)上在實(shí)施之前就應(yīng)該開始衡量，以幫助確定在在哪些商品上使用哪種策略以及如何使用。在每月月尾的時(shí)候，超市經(jīng)理就一定能看到銷售量、營業(yè)額或周轉(zhuǎn)率等財(cái)務(wù)圖表上的漂亮曲線。因此，它是商品陳列的第一要求，在商品陳列中要注意　　位置：人的視線的最佳醒目位置是與眼睛成直角的地位， 顧客的眼睛以下到胸部是最有效的高度，對這一黃金面積必須充分利用，防止空置浪費(fèi)。有時(shí)可以利用視覺誤差，造成產(chǎn)品豐盛的感覺，如水果店，在斜著置放的水果平柜后，放一塊大鏡子，看起來商品就琳瑯滿目了　　色彩和照明：很多商品及其包裝都具有各種豐富的色彩，這對于吸引顧客注意力是個(gè)有利條件。按舞臺燈光設(shè)計(jì)的方法，為櫥窗配置適當(dāng)?shù)捻敓艉湍_燈，不但能起到一定的照明作用，而且還能使櫥窗原有的色彩產(chǎn)生戲劇性的變化，給人以一種新鮮感。如：食品櫥窗廣告，用橙黃色的暖色光，更能增強(qiáng)人們對所做廣告的食品的食欲；而家用電器櫥窗廣告，則用藍(lán)、白等冷色光，能給人一種科學(xué)和貴重的心理感覺。因此，櫥窗陳列要注意節(jié)奏，做到有強(qiáng)有弱、有主有副、有密有疏?！　《⒔佑|陳列方法:　　為了激發(fā)顧客的購買欲望，有時(shí)候在一定的距離外觀看是不夠的，通過實(shí)際接觸商品，直接刺激顧客的感覺器官，滿足其心理需要常常能取得更好的成果。如果不讓接觸商品，不讓試穿、試戴，光憑視覺，除非是緊俏商品，否則顧客是無論如何也不會(huì)放心購買的　　接觸陳列法就是商品的陳列要有助于顧客的接觸，讓顧客在購買商品前先摸摸、試試，比較一番，其促銷作用是可想而知的　　三、季節(jié)陳列方法：　　季節(jié)陳列法強(qiáng)調(diào)圍繞季節(jié)商品來擺布櫥窗陳列，這種陳列法常常把突出的季節(jié)商品陳列在櫥窗的中心、商品的前列等引人注目的位置。節(jié)日櫥窗陳列也要根據(jù)節(jié)日性質(zhì)選擇與節(jié)日有關(guān)的商品。　　即把那些在使用上有聯(lián)帶性的商品，放在一起陳列，既便于顧客購買，又便于銷售和商品保管。圖案陳列方法是充分利用商品的形狀、特征、色彩進(jìn)行擺布，注意適當(dāng)?shù)目鋸埡拖胂?，形成一定的消費(fèi)者最喜愛的圖案，使顧客既看到有關(guān)商品的全貌，又受到藝術(shù)的感受，產(chǎn)生美好的印象，常用的圖案有：　　直線陳列　　曲線陳列；　　塔型陳列　　梯形陳列　 構(gòu)圖陳列　懸掛陳列來源：超市168 聯(lián)盟動(dòng)態(tài)采購聯(lián)盟連鎖門店管理人員業(yè)務(wù)能力提升班成功舉辦4月16日至18日，由浙江連鎖超市采購聯(lián)盟主辦，浙江供銷超市有限公司承辦的采購聯(lián)盟連鎖門店管理人員業(yè)務(wù)能力提升班在浙江供銷超市總部舉辦，來自寧?？h小小食品超市有限公司、寧波新江廈連鎖超市有限公司、諸暨雄城物資配送有限公司、臺州三和自選商場有限公司、浙江海港超市連鎖有限公司、湖州老大房超市有限公司、浙江萬客隆商貿(mào)有限公司、青田縣盛隆商貿(mào)有限公司、諸暨市一百超市有限公司、武義縣三聯(lián)商貿(mào)有限公司、長興縣第一百貨商店有限公司、浦江縣興客隆超市有限公司、安吉供銷超市有限公司等13家聯(lián)盟成員企業(yè)的74位副總、部門經(jīng)理、店長、門店管理人員參加了為期三天的培訓(xùn)。培訓(xùn)中講師結(jié)合工作案例，深動(dòng)的講解及與學(xué)員之間的多層互動(dòng)，使本次門店績效提升培訓(xùn)取得了較好的效果，為學(xué)員理順了提升門店績效的思路，相信通過本次培訓(xùn)必將為13家參訓(xùn)聯(lián)盟成員企業(yè)帶去不少新的提效方法。經(jīng)測試合格后，給學(xué)員頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書，同時(shí)由學(xué)員相互推薦評出8名優(yōu)秀學(xué)員，分別是：寧海小小食品有限公司 。最后，全體學(xué)員合影留念。聯(lián)盟執(zhí)行機(jī)構(gòu)與聯(lián)盟理事單位浙江海港超市聯(lián)合推出本次“頭腦風(fēng)暴”研討培訓(xùn)的目的是給聯(lián)盟成員企業(yè)提供一個(gè)提升毛利率的創(chuàng)造力平臺，分享浙江海港超市去年在公司上下推行“頭腦風(fēng)暴”活動(dòng)后，在銷售額不下降的前提下，經(jīng)過團(tuán)隊(duì)的共同努力，使毛利率增加5%以上成功經(jīng)驗(yàn)。本次“頭腦風(fēng)暴”研討培訓(xùn)由浙江海港超市董事長朱正耀主講，由“頭腦風(fēng)暴”學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)中7名企業(yè)家、高層管理者作為本次研討會(huì)的助教團(tuán)，研討培訓(xùn)通過學(xué)員分組互動(dòng)體驗(yàn)游戲、發(fā)表觀點(diǎn)、自由評議、形成提升業(yè)績的團(tuán)隊(duì)目標(biāo)決策等一系列過程。由于“頭腦風(fēng)暴”研討培訓(xùn)這種新的培訓(xùn)學(xué)習(xí)模式與以往的聽課式培訓(xùn)模式徹底不同，活動(dòng)初期學(xué)員有不理解，對這一新的學(xué)習(xí)模式無法接受，但經(jīng)過導(dǎo)師、助教團(tuán)、學(xué)員間二天的磨合，學(xué)員們理解并接受了這一新的培訓(xùn)學(xué)習(xí)模式，“頭腦風(fēng)暴”研討培訓(xùn)在喜悅、激情、感恩氣氛中順利結(jié)束。培訓(xùn)學(xué)習(xí)的時(shí)間是短暫的，分享與進(jìn)步是無止境的，愿通過本次培訓(xùn)能增強(qiáng)各企業(yè)在發(fā)展路上前進(jìn)的力量，愿三個(gè)月后都能達(dá)成立下的提升業(yè)績、毛利率的目標(biāo)。本次培訓(xùn)從宏觀的連鎖門店競爭策略為切入口，再細(xì)細(xì)講述門店管理業(yè)務(wù)中必備的：如何提高客單價(jià)、客流量及毛利率、禮儀和服務(wù)是門店之本、如何開發(fā)團(tuán)購業(yè)務(wù)、關(guān)注門店商品結(jié)構(gòu)、門店經(jīng)理的角色、防損是門店管理必要課等實(shí)戰(zhàn)性課程，非常貼近我們門店管理人員的日常工作中的重點(diǎn)、難點(diǎn)。四月份培訓(xùn)有74位管理人員參加培訓(xùn)，因部分成員企業(yè)強(qiáng)烈要求，滿足成員企業(yè)提升門店管理人員業(yè)務(wù)能力的需求，現(xiàn)定于5月14日至16日再次舉辦提升班。（報(bào)到時(shí)請隨帶費(fèi)用）注：如本培訓(xùn)傳真件無法清晰閱覽，請登陸聯(lián)盟網(wǎng)站（）查詢詳細(xì)信息。由浙江供銷超市有限公司、寧?？h小小食品超市有限公司、寧波新江廈連鎖超市有限公司、諸暨雄城物資配送有限公司、臺州華聯(lián)超市有限公司五家浙江本土知名連鎖超市企業(yè)和中國零售業(yè)門戶網(wǎng)站（聯(lián)商網(wǎng)）共同發(fā)起組建，如今共有55家成員單位?！　∧壳奥?lián)盟已擁有大小連鎖店7700多家（其中大型綜合型超市70余家），經(jīng)營面積80萬平方米，現(xiàn)代化配送中心20萬平方米左右，門店遍布紹興、寧波、杭州、溫州、臺州、金華、衢州、湖州、舟山、嘉興、麗水等浙江十一個(gè)地市50個(gè)縣、市、區(qū)，成員企業(yè)年銷售額達(dá)75億元。我們需要營造一個(gè)全新的經(jīng)營理念和采購模式，充分挖掘市場潛力。熱誠邀請全國各地有潛力的商品和供應(yīng)廠商，利用采購聯(lián)盟日趨成熟的終端平臺，共同拓展“長三角”消費(fèi)市場。理事長：葉耀庭副理事長：鄔國賢理事：楊世華、樓寒劍、王威振、王躍林、翁友定、王振良、蔣巧云、厲文海、張建民、王如樑、朱正耀、潘德明執(zhí)行經(jīng)理：李力力聯(lián)系電話（傳真）：057187011993手機(jī)：15906608262（杭州） 13017708511（紹興）地址：浙江省杭州市金祝北路20號204室（省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)內(nèi)）郵編：310007網(wǎng)址：浙江連鎖超市采購聯(lián)盟連鎖企業(yè)入會(huì)申請表企業(yè)名稱（公章）填表日期通訊地址郵 編法人代表任職時(shí)間 負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式董 事 長總 經(jīng) 理總 經(jīng) 辦信 息 部采 購 部姓 名電 話傳 真手　　機(jī)聯(lián) 系 人電 話傳 真Email 網(wǎng) 址企業(yè)成立時(shí)間主管單位資本總額（萬元）年銷售額（萬元）經(jīng)濟(jì)類型□ 國有控股 □ 民營□ 外資及中外合資合作 □ 其他（請注明）理事單位要求凡年商品銷售額在一億元以上，在當(dāng)?shù)乜h、市區(qū)最大規(guī)模連鎖超市公司，愿意承擔(dān)信息交流、商品聯(lián)采，并每年提供聯(lián)盟運(yùn)作費(fèi)用壹萬元，經(jīng)發(fā)起單位同意，可成為理事單位，同一縣、市、區(qū)只選擇一家。B級成員：凡年商品銷售額在一千萬元以上，列入浙江省千鎮(zhèn)連鎖超市龍頭企業(yè)，愿意參與聯(lián)盟各項(xiàng)活動(dòng)，并每年提供聯(lián)盟運(yùn)作費(fèi)用一千元，經(jīng)理事會(huì)審核同意，可列為B級成員單位。申請單位公司簡介注：復(fù)印有效第 29 頁 共 29 頁