【正文】 ? 烷基化合物：環(huán)氧乙烷 影響化學(xué)消毒劑作用的因素 ? 消毒劑的濃度與作用時間 ? 環(huán)境中有機(jī)物的存在 ? 微生物的種類和特征 ? 溫度與酸堿度的影響 化學(xué)治療劑 ? 用于消除宿主體內(nèi)病原細(xì)菌或其他 ? 寄生物的化合藥品。 生物因素對微生物的影響 ? 噬菌體：一般把侵染細(xì)菌的病毒稱為噬菌體。 ? 抗生素：是某些微生物在代謝過程中產(chǎn)生的一種化學(xué)物質(zhì)，能抑制或殺滅某些微生物。 ? 細(xì)菌素：是某些細(xì)菌產(chǎn)生的一種抗菌性物質(zhì)。 常見微生物的變異現(xiàn)象 ? 形態(tài)變異：細(xì)菌在異常條件下生長發(fā)育時，可以發(fā)生形態(tài)的改變。 2) 鞭毛變異：有鞭毛的細(xì)菌在某種條件下，可以失去鞭毛。 ? 菌落變異：光滑型（ S型）、粗糙型（ R型） ? 毒力變異：將細(xì)菌長期培養(yǎng)于不適宜的環(huán)境中，其毒力可增強(qiáng)或減弱。 二、 毒素 ： 細(xì)菌在生長繁殖的過程中所產(chǎn)生的對宿主具有毒害作用的物質(zhì)。 內(nèi)毒素 ： 細(xì)菌在生活過程中產(chǎn)生的但不釋放到菌體外的一類細(xì)菌毒素。 ? 半數(shù)致死量（ LD50） ：能使半數(shù)試驗動物在感染后一定時限內(nèi)發(fā)病死亡的活微生物或毒素的最小量。 ? 半數(shù)感染量（ ID50） 能使半數(shù)試驗動物發(fā)生感染的病原微生物的量。 ?免疫功能：抵抗感染、自身穩(wěn)定、免疫監(jiān)視。 第六章 非特異性免疫 非特異性免疫的構(gòu)成 ? 一、防疫屏障 ? 皮膚和黏膜屏障 ? 內(nèi)部屏障 ? 二、吞噬作用 ? 吞噬細(xì)胞 ? 吞噬的過程 ? 吞噬的結(jié)果 三、體液的抗微生物作用 ? （一） 補體系統(tǒng) ：是動物血清及組織液中一組具有酶活性的球蛋白。 四、炎癥反應(yīng) ? 當(dāng)病原微生物侵入機(jī)體時，被侵害的部位往往匯集多量的吞噬細(xì)胞和體液殺菌物質(zhì)，其他細(xì)胞還釋放溶菌酶、白細(xì)胞介素等抗感染物質(zhì)。這些反應(yīng)均有利于殺滅病原微生物。 第七章 特異性免疫 第一節(jié) 免疫器官和免疫細(xì)胞 ? 一、免疫器官 ? （一）中樞免疫器官 ? 骨髓 ? 胸腺 ? 腔上囊 ? （二）外周免疫器官 ? 脾臟 ? 淋巴結(jié) ? 哈德氏腺 ? 扁桃體及散布淋巴組織 二、免疫細(xì)胞 ? T細(xì)胞 ：是主要的表面受體。 ? K細(xì)胞 （ 殺傷細(xì)胞） ：不能單獨殺傷異物細(xì)胞，只能殺傷與特異性抗體結(jié)合的靶細(xì)胞。 第二節(jié) 抗 原 ? 一、抗原的性質(zhì) ? 二、決定抗原性的因素 ? 異物性 ? 理化性狀 ? 物理狀態(tài) ? 三、抗原的類型 ? 四、重要的抗原物質(zhì) 第三節(jié) 免疫應(yīng)答 ? 一、免疫應(yīng)答的過程 ? 識別階段 ? 活化、增殖、分化階段 ? 效應(yīng)階段 ? 二、體液免疫應(yīng)答 ? B細(xì)胞在抗原刺激下轉(zhuǎn)化為漿細(xì)胞，并產(chǎn)生抗體而發(fā)揮的特異性免疫應(yīng)答。 第四節(jié) 特異性免疫抗感染作用 ? 一、體液免疫的抗感染作用 ? 中和作用 ? 抗吸附作用 ? 調(diào)理作用 ? 溶菌及溶細(xì)胞作用 ? ADCC作用 ? 二、細(xì)胞免疫的抗感染作用 ? 抗細(xì)胞內(nèi)感染 ? 抗病毒感染 第五節(jié) 特異性免疫獲得的途徑 ? 一、主動免疫 ? 人工主動免疫：給動物接種疫苗等生物制劑而產(chǎn)生特異性免疫 。 ? 二、被動免疫 ? 人工被動免疫：給動物注射免疫血清、康復(fù)動物血清或卵黃抗體。 變態(tài)反應(yīng)： 變應(yīng)原：引起變態(tài)反應(yīng)的抗原物質(zhì)，可通過呼吸道、消化道、皮膚、黏膜等多種途徑進(jìn)入動物體，從而誘發(fā)過敏反應(yīng)。 變態(tài)反應(yīng)的發(fā)生 ?Ⅰ型變態(tài)反應(yīng) ?Ⅱ型變態(tài)反應(yīng) ?Ⅲ型變態(tài)反應(yīng) ?Ⅳ型變態(tài)反應(yīng) Ⅰ 型變態(tài)反應(yīng)（速發(fā)性過敏反應(yīng)） ： 是發(fā)生最快的變態(tài)反應(yīng)。比如：青霉素過敏、過敏性哮喘、過敏性腹瀉等。當(dāng) IgG或 IgM玉溪報表面抗原、吸附于細(xì)胞表面的微生物抗原或半抗原等發(fā)生特異性反應(yīng)時，可激活補體系統(tǒng)，引起靶細(xì)胞溶解或破壞，在單核吞噬細(xì)胞、 K細(xì)胞、 NK細(xì)胞的參與下導(dǎo)致組織損傷 及功能障礙。它即不被吞噬細(xì)胞吞噬，也不能通過腎小球進(jìn)入尿液，而是隨血流沉積再腎小球、關(guān)節(jié)、皮膚等局部組織。 Ⅳ 型變態(tài)反應(yīng)（遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)） ? 細(xì)胞免疫型變態(tài)反應(yīng)，動物機(jī)體初次接觸反應(yīng)原后，一般經(jīng) 23周才形成效應(yīng) T細(xì)胞吉淋巴因子，同時形成記憶 T細(xì)胞，使機(jī)體處于致敏狀態(tài)。 變態(tài)反應(yīng)的防治 ? 確定變應(yīng)原 ? 脫敏療法 ? 藥物療法 第九章 血清學(xué)試驗概述 血清學(xué)試驗特點 ? 特異性與交叉性 ? 反應(yīng)的可逆性 ? 最適比與帶現(xiàn)象 ? 反應(yīng)的二階段性 ? 影響反應(yīng)的因素 第一節(jié) 凝集試驗 ? 一、凝集試驗的概念 ? 細(xì)菌、紅細(xì)胞等顆粒性抗原與相應(yīng)抗體結(jié)合后，在電解質(zhì)存在下互相凝集成絮片狀團(tuán)塊的現(xiàn)象。 ? 二、分類及方法 ? 環(huán)狀沉淀試驗 ? 絮狀沉淀試驗 ? 瓊脂擴(kuò)散 ? 免疫電泳 第三節(jié) 補體結(jié)合試驗 ? 一、原理： ? 二、應(yīng)用 ? 傳染病的診斷 ? 抗原免疫 第四節(jié) 中和試驗 ? 一、概念： 病毒或毒素與相應(yīng)抗體結(jié)合后，抗體中和了病毒或毒素，使其失去了對易感動物的致病力或毒力的試驗。 二、實驗內(nèi)容 ? 環(huán)狀沉淀試驗（以炭疽桿菌為例） ? 瓊脂擴(kuò)散試驗 三、注意事項 四、實驗報告內(nèi)容 ? 寫明實驗判定結(jié)果（即陰性或陽性），并描述整個實驗過程及注意事項。 ? （二）免疫血清：動物經(jīng)反復(fù)多次注射同一種病原微生物等抗原后，機(jī)體體液中尤其血清中產(chǎn)生大量抗該抗原的抗體，由此分離所得的血清稱為免疫血清。 第二節(jié) 疫苗制造的基本程序 ? 疫苗菌種與毒種 ? 滅活、滅活劑與佐劑 ? 疫苗的制備 ? 成品的檢驗程序與檢驗 第三節(jié) 疫苗使用注意事項 ? 疫苗的保存與運輸 ? 病原體型別與疫苗質(zhì)量 ? 動物的體質(zhì)與疫病 ? 接種的時間與密度 ? 消毒滅菌與及時使用 ? 免疫劑量、次數(shù)與途徑 ? 母源抗體與抗菌藥物的干擾 第十一章 微生物的其他應(yīng)用 微生物與飼料 ? 一、單細(xì)胞蛋白飼料 ? 酵母飼料 ? 白地酶飼料 ? 石油蛋白飼料 ? 藻體飼料 ? 微生物與青貯飼料 米曲酶發(fā)酵飼料 纖維素酶解飼料 瘤胃液發(fā)酵飼料 擔(dān)子菌發(fā)酵飼料 二、微生物與發(fā)酵飼料 微生物與青貯飼料 ? 一、青貯飼料中的微生物及其作用 ? 乳酸菌 ? 酵母菌 ? 丁酸菌 ? 腐敗菌 ? 腸道桿菌 ? 二、青貯各時期微生物的活動 ? 預(yù)備發(fā)酵期 ? 酸化成熟期 ? 完成保存期 三、影響乳酸發(fā)酵的因素 ? 原料含糖量 ? 原料含水量 ? 厭氧環(huán)境 ? 添加劑 微生物與畜產(chǎn)品 ? 一、微生物與乳品 ? 微生物在乳品中的作用 ? （ 1）酸乳酪 → 產(chǎn)酸 ? （ 2）酸奶制品 → 發(fā)酵 ? （ 3）干酪 → 產(chǎn)酸、產(chǎn)氣 ? 乳制品的變質(zhì) ? （ 1）奶油變質(zhì) ? （ 2）干酪變質(zhì) ? （ 3）甜煉乳變質(zhì) ? （ 4）其他乳制品的變質(zhì) 二、肉品和禽蛋的微生物 ? 微生物與鮮肉 ? （ 1）鮮肉中微生物的來源 ? （ 2）鮮肉的成熟與腐敗 ? （ 3）鮮肉中的病原微生物及其危害 ? 微生物與禽蛋 ? （ 1）禽蛋中的微生物及其來源 ? （ 2）微生物與禽蛋的敗壞 ? （ 3）禽蛋的衛(wèi)生保鮮 微生物活性制劑 ? 微生物酶制劑 ? 種類及作用 ? 微生物酶制劑的生產(chǎn) ? 微生物酶制劑的應(yīng)用 ? 微生態(tài)制劑 ? 微生態(tài)制劑的作用 ? 微生物與微生態(tài)制劑 教學(xué)實習(xí) 大腸桿菌的實驗室檢查（ 2天） ? 一 、 目的 ? 學(xué)會微生物學(xué)實驗室診斷的一般過程、步驟和方法 ? 掌握病原細(xì)菌的分離、鑒定方法 ? 認(rèn)識大腸桿菌的主要生物學(xué)性狀 二、器材與材料 ? 病畜或病禽 ? 顯微鏡、玻片、染液 ? 培養(yǎng)基、恒溫箱、接種用具 ? 多種糖發(fā)酵管。 三、試驗分組 ? 每個自然班分成 6組，每組 5名學(xué)生。 五、實驗內(nèi)容 ? （一）涂片鏡檢 ? （二）細(xì)菌分離培養(yǎng)與鑒定 ? （三）菌型鑒定技術(shù) ? 1. 莢膜群鑒定 ? 2. 菌體型的鑒定 ? 3. 瓊擴(kuò)型的鑒定 六、 實驗報告要求 ? 寫明各組分離測定程序與結(jié)果。 ? 實驗中應(yīng)注意哪些事項。 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH