【摘要】第一篇:西餐餐桌禮儀大全 西餐餐桌禮儀合集15篇 西餐餐桌禮儀1 西餐桌上的禮儀 1、就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨...
2024-10-25 12:04
【摘要】第一篇:西餐餐桌禮儀 西餐餐桌禮儀(匯編15篇) 西餐餐桌禮儀1 西餐桌吃飯禮儀 入座的禮儀 在西方人的概念中,穿著得體是進(jìn)餐的前提。所以,去高檔餐廳之前一定要穿著地正式得體:男士要穿整潔的...
2024-10-17 23:51
【摘要】1服務(wù)質(zhì)量評分表日期:時間:595項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)分評分說明和依據(jù)自查得分實(shí)際得分4前廳服務(wù)135總機(jī)服務(wù)13提供電話叫醒、查詢、留言、IDD或DDD服務(wù)、電話轉(zhuǎn)接線服務(wù)5每項(xiàng)1分
2025-06-23 18:07
【摘要】酒店制度制度名稱西餐零點(diǎn)服務(wù)流程受控狀態(tài)編號FY-Hotel-F&B-SOP-005()執(zhí)行部門西餐廳監(jiān)督部門餐飲部生效日期國際大酒店西餐零點(diǎn)服務(wù)流程
2025-07-30 02:53
【摘要】文件名美發(fā)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼YLFW029頁碼2-1●崗前準(zhǔn)備工作(1)上崗前應(yīng)先做自我檢查,做到儀容儀表端莊、整潔、符合酒店要求;(2)將各種用具準(zhǔn)備齊全,保證各種設(shè)備完好有效,室內(nèi)整潔干凈;(3)精神飽滿做好迎客準(zhǔn)備。●迎賓(1)面帶笑容,主動問候客人;(2)如客人需要脫衣摘帽,服務(wù)員要主動為客服務(wù),并將衣帽掛在衣架上;(3)將客人
2024-09-11 18:51
【摘要】第一篇:西餐桌上的禮儀 在歐洲,所有跟吃飯有關(guān)的事,都被備受重視,因?yàn)樗瑫r提供了兩種最受贊賞的美學(xué)享受--美食與交談。除了口感精致之外,用餐時酒、菜的搭配,優(yōu)雅的用餐禮儀,調(diào)整和放松心態(tài)、享受這環(huán)...
2024-10-18 00:16
【摘要】MarketingClass2LiShanshanTABLEMANNERSabouttheWestern-stylefoodSITTING入席Westernerstreatwithalongtable,menandwomensitintheowneratbothends,andthen
2025-01-22 07:36
【摘要】完美WORD格式一、房態(tài)核對房態(tài)核對,是指在應(yīng)用“酒店管理軟件系統(tǒng)”的前提下,“酒店管理軟件系統(tǒng)”中的房態(tài)同客房實(shí)際中的房態(tài)是否真正對應(yīng)的核對,核對時間依據(jù)客人離店情況對房態(tài)變化的影響,分為早、中、晚三個時間段進(jìn)行。1、房態(tài)核對時間為三次,分別為:上午8:00、下午14
2025-07-30 05:04
【摘要】1.如何擺早餐臺?流程步驟要點(diǎn)說明1.準(zhǔn)備事項(xiàng)1.首先用濕毛巾清潔臺面。2.把用具整齊地?cái)[放在托盤上。3.臺墊布/口布/面包盤/刀叉等器具4.用左手托盤2.鋪臺墊布1.鋪臺布前首先檢查桌面是否干凈,無油漬,無面包屑2.按照座位數(shù)鋪臺墊布;3.鋪臺墊布時要注意兩側(cè)離桌邊的距離要對稱。3.?dāng)[臺1.以門口方向定位
2025-07-30 03:18
【摘要】第一篇:西餐桌上的禮儀 因?yàn)橛梦鞑鸵?guī)矩頗多,很多中國人可能不甚了解。我們在此介紹一些最基本的知識。 選用酒杯 如果你面前放著四個杯子,不要隨便拿起哪只就用。要知道其中的區(qū)分。 大杯用于盛水,人...
2024-10-25 12:15
【摘要】第一篇:西餐餐桌用餐禮儀 西餐餐桌用餐禮儀 1:在西方,去飯店吃飯一般都需要事先預(yù)約,在預(yù)約時,有幾點(diǎn)要特別注意說清楚,首先要說明人數(shù)和時間,其次要表明是否吸煙區(qū)或視線良好的座位。如果是生日或其它...
2024-10-25 03:01
【摘要】酒店西餐服務(wù)程序匯總(中英文)Remarks:Alltheclearingmustfollowtherule:whodelivertheorder;thispersonshouldalsofinishclearinginhis/hershift.He/Hercannotpasstothenextshiftexceptbythet
2025-07-12 06:40
【摘要】第一篇:酒店房務(wù)部服務(wù)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 房務(wù)部服務(wù)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (一)前廳環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) 1、車場通道:⑴車場、車道分開,車位劃線固定,不少于客房數(shù)的15%,車輛??空R有序,。 ⑵客人通道與員工進(jìn)出通...
2024-10-29 07:12
【摘要】第三章西餐服務(wù)與管理第一節(jié)西餐概述 一、西餐的定義及發(fā)展簡史 西餐是我國人民和其他部分東方國家和地區(qū)的人民對西方國家菜點(diǎn)的統(tǒng)稱,廣義上講,也可以說是對西方餐飲文化的統(tǒng)稱?! ∥覀兯f的“西方“習(xí)慣上是指歐洲國家和地區(qū),以及由這些國家和地區(qū)為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區(qū)域,因此西餐主要指代的便是以上區(qū)域的餐飲文化?! ∽詮?2世紀(jì)意大利女子凱瑟琳德
2025-07-14 17:13
【摘要】第一篇:中西餐桌禮儀的差異 中西餐桌禮儀的差異 2011-1-2010:57提問者:匿名|瀏覽次數(shù):1623次 推薦答案 2011-1-2010:59 一、宴會禮儀 (1)在當(dāng)你應(yīng)邀赴宴時...
2024-10-14 02:51