【正文】 入房間，先放物品，而后征求客人同意“這是您點(diǎn)的，我?guī)湍蜷_可以嗎？”打開（飲料）交給客人（飲料開啟時(shí)應(yīng)背對(duì)客人，避免搖晃，以免發(fā)生意外）?！陛p微點(diǎn)頭向客人示意，后退兩步輕身離去，輕關(guān)房門?！被氐椒块g按程序打掃衛(wèi)生，完畢后通知主管派房。“您好，打擾一下。如無疑議從吧臺(tái)處取回干凈布草，到房間按程序打掃衛(wèi)生，做完后通知吧臺(tái)。 禮節(jié)禮貌管理 制度 一、上崗期間必須使用普通話（標(biāo)準(zhǔn)、流利）。 三、上崗期間必須使用文明用語“您好，歡迎光臨；希望您多提寶貴意見等”。 五、禮讓賓客，不得與賓客搶道，不得隨意打斷賓客講話。 七、不得私拿賓客任何東西。 吧臺(tái)管理制度 一、非吧臺(tái)工作人員不得私自進(jìn)入吧臺(tái)； 二、 吧員必須堅(jiān)守崗位不得擅自離崗，按規(guī)定操作 ； 三、 吧臺(tái)內(nèi)物品不得私自帶出吧臺(tái)； 四、 出品快捷，能與同事配合，協(xié)調(diào)好工作； 五、 對(duì)吧臺(tái)內(nèi)物品要勤檢查，防止漏洞發(fā)生； 六、 定期對(duì)吧臺(tái)內(nèi)的商品盤存、上帳，配合財(cái)務(wù)人員工作； 七、 所有退貨要有憑據(jù)，經(jīng)經(jīng)理簽字后方可退貨，退貨單不許涂改； 八、每日做好吧臺(tái)商品銷售記錄，并認(rèn)真履行交接班手續(xù)及所需交待事宜； 衛(wèi)生管理制度 一、總概： 每天定時(shí)、不定時(shí)檢查區(qū)域衛(wèi)生； 考核范圍：地面、墻壁、家俱、器皿、床、燈飾、電器、痰桶、垃圾簍 二、量化標(biāo)準(zhǔn)： （一）地面： 保持無灰塵、無水漬、無污漬、無毛發(fā)、無紙屑、無雜物 ； 地面水漬面積在 1 平方厘米以內(nèi)給予批評(píng)，超過 1 平方厘米每處扣 2元； 以餐巾紙擦拭 10 公分為宜； 地毯保持干凈整潔、無油漬、茶漬、污漬； （二）墻壁： 保持干凈整潔無灰塵，墻角無蜘蛛網(wǎng)； 裝飾畫垂直正確掛放，無灰塵； 保持墻角線干凈無灰塵，以餐巾擦拭 10 公分為宜； （三）家俱 家俱包括：桌子、椅子、梳妝臺(tái)、床頭柜、衣架、更衣柜、備餐柜、沙發(fā)、麻將桌、電視柜、茶幾等 保持干凈無灰塵，以餐巾紙擦拭為標(biāo)準(zhǔn)。 交接班管理制度 一、 A 班： 00： 0012： 00； B 班： 12： 0024： 00. 二、接班人員必須認(rèn)真聽取交班人員的情況介紹，應(yīng)做到三明：前班情況明、本班接班事情明、物品器械清點(diǎn)明； 三、交班人員在下班前認(rèn)真填好交班筆記，交班時(shí)做到三清：前班情況清、下班交待問題清，物品清點(diǎn)清； 四、當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，如未完成應(yīng)接著處理完畢，接班人員應(yīng)予以協(xié)助； 五、接班必須按時(shí)到崗，交班人員未見接班人員，不準(zhǔn)擅自離崗； 六、交班人員必須將各種單據(jù)等物品整理整齊； 八、 交班人員要等到接班人員驗(yàn)收后才能下班，驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)問題由交班人員承擔(dān)責(zé)任； 員工獎(jiǎng)勵(lì) 制度 一、目的：為建立一支充滿朝氣和活力、守紀(jì)律、講文明、敬崗愛業(yè)、團(tuán)結(jié)面進(jìn)的公司員工隊(duì)伍，必須對(duì)員工實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則。 三、細(xì)則： 每月被評(píng)為“優(yōu)秀員工”者，獎(jiǎng)勵(lì) 50 元； 敢于向不良傾向行為進(jìn)行勸阻或檢舉揭發(fā)者，經(jīng)查屬實(shí)，每次獎(jiǎng)勵(lì) 10— 50元； 經(jīng)營(yíng)服務(wù)中經(jīng)常獲得客人表揚(yáng)者（每月評(píng)選一次，由部門經(jīng)理提出推薦報(bào)告，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后獎(jiǎng)勵(lì) 30 元 /人）； 拾金不昧表現(xiàn)突出者，視情況獎(jiǎng)勵(lì) 20100 元（以實(shí)物市場(chǎng)價(jià)格的 1%為獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)）； 培訓(xùn)考核、崗位練兵、技能比武被評(píng)為“服務(wù)標(biāo)兵 ”者，每人獎(jiǎng)勵(lì) 100元； 勤奮工作、周到服務(wù)、為人楷模者被評(píng)為“先進(jìn)工作者”，每人獎(jiǎng)勵(lì) 100元； 提出合理化建議，經(jīng)采納并有一定效果者，按實(shí)際效益獎(jiǎng)勵(lì) 50500 元； 遇突發(fā)事件時(shí)挺身而出，為企業(yè)挽回?fù)p失者，視情況獎(jiǎng)勵(lì) 50500 元。 二、處分程序： 員工凡受到任何紀(jì)律處分，部門均會(huì)發(fā)出《員工違規(guī)通知單》列明員工犯規(guī)細(xì)節(jié)和處分理由，經(jīng)受處分之員工簽名后，部門經(jīng)理簽名認(rèn) 可，送交辦公室審核，報(bào)總經(jīng)理審批；亦可由辦公室直接通知，程序同上。 無故遲到、早退、脫崗、串崗的。 工作時(shí)間嬉戲、吃零食、干私活、看書報(bào)、打瞌睡，以及在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所扎堆聊天、喧嘩、勾肩搭背、舉止不端的。 不遵守吧臺(tái)管理制度者（若商品缺少，照價(jià)賠償）。 （二）書面警告（違反每項(xiàng)罰款 20 元） 營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)抽煙的。 非工作需要隨便穿越大堂和在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留，使用客房衛(wèi)生間的。 工作時(shí)間未經(jīng)同意或在非指定地點(diǎn)打私人電話的。 有各種浪費(fèi)公 物行為的。 恣意破壞公物，如在墻上、廁所內(nèi)或公司物品上亂涂亂畫的。 1引起客人一般投訴者。 1所犯錯(cuò)誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。 收取賓客小費(fèi)、禮品、財(cái)物不上繳的。 工作時(shí)間有睡覺、吵鬧、打牌、看電視、辱罵同事等行為的。 偽造公司各種記錄和存有不誠實(shí)與欺騙行為的。 未經(jīng)賓客允許，擅自進(jìn)入賓客房間的。 對(duì)上級(jí)、同事和賓客有挑釁行為舉止的。 1引起客人不滿投訴者。 1未經(jīng)請(qǐng)示批準(zhǔn)私自邀請(qǐng)員工親屬來訪，造成不良影響的。 （四）最后警告（罰款 100 元） 玩忽職守，造成不良影響者。 不遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定或因疏忽損壞公司和客人財(cái)物或嚴(yán)重浪費(fèi)公司財(cái)物的。 無理取鬧、影響正常工作的。 私配公司鑰匙的。 玩忽職守違反操作規(guī)程造成機(jī)器設(shè)備和物品損壞的。 1員工間相互爭(zhēng)吵、謾罵的。 1未經(jīng)許可在公司內(nèi)推銷、募捐和演講的。 1在公司內(nèi)任何形式賭博的。 1發(fā)現(xiàn)公司財(cái)物丟失、損壞時(shí)無動(dòng)于衷，被調(diào)查時(shí)提供假情況的。 （五） 違紀(jì) 開除 員工有下列行為之一者，給予開除處理。 在公司內(nèi)酗酒、打架的。 與賓客爭(zhēng) 吵或借故不接待賓客的。 偷盜公司、客人、同事財(cái)物的。 收藏、傳閱、復(fù)制淫穢刊物像制品的。 偽造、涂改、虛報(bào)有關(guān)憑證謀取利益的。 1私自向外人提供公司內(nèi)部文件或資料的，以及泄露公司營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、人事、管理等方面機(jī)密的。 1利用職務(wù)挾嫌報(bào)復(fù)的。 1利用工作之便開黑帳、侵害賓客利益的。 1無故動(dòng)用消防設(shè)備和滅火器材造成不良影響的。 任何造成賓客嚴(yán)重不滿或重大投訴的，以及被新聞媒介或上級(jí)機(jī)關(guān)批評(píng)的。 2無正當(dāng)理由不服從公司工作調(diào)動(dòng)或安排的。 2所犯錯(cuò)誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。 六、員工違紀(jì)食用公司或賓客食物的，在給予處理的同時(shí)，按該食物零售價(jià)賠償或予以罰款。 八、對(duì)職工違紀(jì)開除處分 的 ，自批準(zhǔn)之日起執(zhí)行。 遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況，屬實(shí)的，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)可不按遲到早退處理。 四、病假 員工本人確實(shí)因病，不能正常上班者，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 員工請(qǐng)假一天，則相應(yīng)扣除一天的工資，請(qǐng)假兩天，扣除兩天的工資，依