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正文內(nèi)容

職工食堂承包經(jīng)營管理實施方案-閱讀頁

2024-08-29 22:18本頁面
  

【正文】 用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計的結(jié)果進行食品的定量采購。)2. 采購費用由食堂管理負責人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調(diào)配與控制,以確保食品采購的定量和品質(zhì),每月由財務(wù)科提供當月的伙食費用分類統(tǒng)計報表,以便對食堂的費用進行更合理的調(diào)配管管制。4. 每周一定期一次性支付給食堂負責人:肉、素菜食品的采購費用,再由負責人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購送菜又或按12天的費用支付給責任廚師到市場購買,市場購買責任廚師應(yīng)每日下午前到行政科對帳,并交食堂管理負責人審核。2
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