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星巴克營(yíng)銷策劃書(shū)-閱讀頁(yè)

2024-08-23 01:08本頁(yè)面
  

【正文】 午休時(shí)段到星巴克小坐,以放松心情。隨著移動(dòng)終端的普及,越來(lái)越多消費(fèi)者在品嘗咖啡的同時(shí)都習(xí)慣于上網(wǎng)打發(fā)時(shí)間。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),能隨時(shí)了解用戶對(duì)于產(chǎn)品和服務(wù)的反饋信息及用戶的訪問(wèn)習(xí)慣,是制定營(yíng)銷策略的第一步。在移動(dòng)時(shí)代,企業(yè)與用戶的互動(dòng)性更加緊密,用戶的消費(fèi)習(xí)慣和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的訪問(wèn)習(xí)慣將成為決定企業(yè)營(yíng)銷方向的主要因素。曾經(jīng)試圖將分眾打造成“數(shù)字媒體集團(tuán)”的江南春就開(kāi)創(chuàng)性地利用液晶屏打發(fā)人們等待和乘坐電梯的無(wú)聊時(shí)間,通過(guò)電梯等樓宇空間幫助企業(yè)建立與用戶溝通的渠道。同時(shí)還可根據(jù)用戶的地區(qū)分布,采取不同的促銷方式,實(shí)現(xiàn)移動(dòng)營(yíng)銷效果的最大化。這可以讓現(xiàn)有用戶精準(zhǔn)直達(dá)企業(yè)主站,而同時(shí),企業(yè)通過(guò)注冊(cè)行業(yè)熱詞,還可以吸引大量潛在用戶,避免用戶流失。信息化技術(shù)已經(jīng)蔓延至世界的每個(gè)角落,營(yíng)銷方式也隨之改變。能否了解用戶,同時(shí)讓用戶準(zhǔn)確接收到你想要傳達(dá)的信息,將成為營(yíng)銷成敗的關(guān)鍵。每一種手段在商業(yè)活動(dòng)的使用具有不同的效果,一般在傳遞產(chǎn)品信息給消費(fèi)者,激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買興趣與欲望的過(guò)程中不會(huì)單獨(dú)的使用它們,基本上都是某幾種方式配合使用,使它們的效果發(fā)揮到最佳。在現(xiàn)在的推廣促銷中,主要會(huì)用到廣告和營(yíng)業(yè)推廣。 在本次蘇州地區(qū)圣誕期間促銷活動(dòng)中,主要使用廣告和營(yíng)業(yè)推廣來(lái)配合室內(nèi)促銷活動(dòng)和室外促銷活動(dòng)。因?yàn)樵谑称愤@個(gè)行業(yè),只有讓消費(fèi)者親自品嘗過(guò),征服了消費(fèi)者的味蕾,消費(fèi)者才會(huì)購(gòu)買我們的產(chǎn)品。海報(bào)宣傳,免費(fèi)品嘗,組織展銷中間商或銷售人員:批發(fā)回扣,推廣津貼人員是服務(wù)中最重要的因素,人員是指參與服務(wù)提供并因此而影響購(gòu)買者感覺(jué)的全體人員,即企業(yè)員工,顧客以及處于服務(wù)環(huán)境中的其他顧客。星巴克的員工是星巴克的重要資產(chǎn),員工們?cè)趦?yōu)厚的福利政策激勵(lì)下,時(shí)刻以最飽滿的精神和充滿激情的態(tài)度服務(wù)顧客,從而給建立良好顧客關(guān)系提供了最重要的源泉和保證,這是星巴克可以戰(zhàn)勝別的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一個(gè)重要原因。而高素質(zhì)的員工一直是星巴克最重要的競(jìng)爭(zhēng)資源,所以在擴(kuò)張的同時(shí)要保證帶給消費(fèi)者的滿意的體驗(yàn),必然要對(duì)員工加大培訓(xùn),否則如果服務(wù)跟不上導(dǎo)致星巴克體驗(yàn)打折的話,會(huì)造成顧客的流失,并很容易成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)星巴克進(jìn)行攻擊的弱點(diǎn)。星巴克具有高水平,有進(jìn)取心的銷售人員。:創(chuàng)意方向與廣告策略 1:廣告目的:通過(guò)對(duì)“第三空間”生活理念的宣傳,加強(qiáng)品牌形象?!拔覀兊牡昃褪亲詈玫膹V告”,星巴克從未在大眾媒體上花過(guò)一分錢的廣告費(fèi)。星巴克通過(guò)一系列事件來(lái)塑造良好口碑。通過(guò)宣傳星巴克品牌形象與個(gè)性以及企業(yè)的形象來(lái)贏得顧客的信任、喜愛(ài)和偏好,從而加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)該品牌的認(rèn)知度、信譽(yù)度、美譽(yù)度,進(jìn)而使消費(fèi)者在在眾多的同類產(chǎn)品(服務(wù))比較中選擇雀巢咖啡。提高消費(fèi)者對(duì)星巴克這個(gè)品牌的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。爭(zhēng)取盡力提早完成上級(jí)下達(dá)的這一年度的銷售目標(biāo),即600萬(wàn)的銷售額。完成上級(jí)制定的全年市場(chǎng)銷售目標(biāo)。 擴(kuò)大星巴克在蘇州地區(qū)的品牌知名度、認(rèn)知度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。,保證計(jì)劃任務(wù)的完成。 ,負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)銷商的銷售跟蹤,協(xié)助經(jīng)銷商提高十一期間產(chǎn)品銷量。,包括銷量及產(chǎn)品資料,各市場(chǎng)前五名的銷量及產(chǎn)品資料。(方針)制定具體實(shí)施計(jì)劃。,定期檢查設(shè)施、設(shè)備的使用情況。每天餐前、餐后巡查餐廳各廳及廚房,了解工作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理;②抽查食品、飲料進(jìn)貨的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格是否與市場(chǎng)價(jià)相符;④ 業(yè)務(wù)員的職責(zé) ,撰寫(xiě)圣誕節(jié)銷售計(jì)劃并實(shí)施。,為今后開(kāi)拓新市場(chǎng)做準(zhǔn)備。、對(duì)價(jià)格的反饋情況,及時(shí)匯報(bào)。,走訪客戶。,并講解我們的產(chǎn)品。、補(bǔ)貨。 美羅商城,一個(gè)全新而又熟悉的名詞,她宛如一座美麗的白衣女神塑像,靜靜地端坐于觀西鬧市。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的。咖啡廳策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳人民路店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 二、 活動(dòng)時(shí)間: 2012年12月10日——2010年12月25日 三、 活動(dòng)主題: 成功溝通 始于星巴克四、 組織形式: 主辦單位:蘇州美羅百貨星巴克店 五、 活動(dòng)內(nèi)容: (一)、 真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案 時(shí)間:2012年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間 地點(diǎn):咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng) 內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。 活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。 咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng) 時(shí)間:2012年12月23日——12月25日 地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi) 內(nèi)容:圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。 咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案 時(shí)間:2012年12月24日20:00 地點(diǎn):咖啡廳二樓 邀請(qǐng)嘉賓:邀請(qǐng)內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。 寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞 媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。迎合目標(biāo)消費(fèi)群心理,滿足情感需求; 蘇州日?qǐng)?bào)姑蘇晚報(bào)(2)特約5名品質(zhì)監(jiān)督員,爭(zhēng)取首位效應(yīng),制造社會(huì)熱門(mén)話題;(3)在發(fā)布《姑蘇晚報(bào)》、《蘇州日?qǐng)?bào)》等蘇州的門(mén)戶報(bào)紙上做一系列的廣告宣傳;(4)觀前街懸掛多幅以“圣誕”為內(nèi)容的條幅; (5)在《蘇州社會(huì)經(jīng)濟(jì)》等蘇州電視臺(tái)衛(wèi)視臺(tái)插轉(zhuǎn)廣告,選擇媒體空白時(shí)區(qū),制造最大傳播效果(6)與新浪微博合作開(kāi)展抽獎(jiǎng)送優(yōu)惠卷活動(dòng);(7)發(fā)送“圣誕節(jié)”祝福短信。 活動(dòng)當(dāng)天策劃(1)請(qǐng)?zhí)K州的娛樂(lè)媒體來(lái)參加新店的開(kāi)張儀式,并邀請(qǐng)他們品嘗星巴克的特色食品。1,前期的宣傳活動(dòng)中應(yīng)注意擴(kuò)大宣傳力度,鎖定目標(biāo)消費(fèi)群體,把有限的資源無(wú)限擴(kuò)大化;2,要注意宣傳的尺度和方法,不要對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生過(guò)多煩躁的負(fù)面的情緒。但是市場(chǎng)也是在競(jìng)爭(zhēng)中不斷變化,星巴克曾創(chuàng)造了一個(gè)咖啡帝國(guó),并前所未有的確定了咖啡行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),這種成功值得我們研究,但是星巴克在擴(kuò)張的過(guò)程中也遇到了危機(jī),比如多元化的失敗,擴(kuò)張過(guò)快引起的品牌價(jià)值和選址城市分布的不均、文化沖突等問(wèn)題,這種危機(jī)同樣也值得我們關(guān)注。并對(duì)其機(jī)會(huì)、威脅、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)的分析,總結(jié)出星巴克的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略。星巴克以顧客體驗(yàn)為核心的星巴克的企業(yè)價(jià)值觀,形成了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以模仿的核心競(jìng)爭(zhēng)力,本文將星巴克的營(yíng)銷策略的核心總結(jié)為差異化策略,主要是包括體驗(yàn)式營(yíng)銷和口碑營(yíng)銷兩種??诒畟鞑ナ切前涂酥饕拇黉N方式,在產(chǎn)品極大豐富的現(xiàn)在,人們對(duì)價(jià)格已經(jīng)變得不再敏感了,產(chǎn)品或服務(wù)所帶來(lái)的心理上的效益占據(jù)越來(lái)越重要的位置。本文指出,星巴克的成功在于,它開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)在消費(fèi)者需求中心由產(chǎn)品轉(zhuǎn)向服務(wù),再由服務(wù)轉(zhuǎn)向體驗(yàn)的時(shí)代,標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)加上高質(zhì)量的顧客體驗(yàn)為星巴克帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力;此次策劃,將會(huì)更好的對(duì)其在蘇州的業(yè)務(wù)擴(kuò)張,增加銷售量和知名度。該問(wèn)卷不記名,回答無(wú)對(duì)錯(cuò)之分,務(wù)請(qǐng)您照實(shí)回答。謝謝! 您喜歡喝咖啡嗎?A、很喜歡 B、喜歡 C、一般 D、不是很喜歡 E、很不喜歡如果您去咖啡館,在您選擇咖啡館的時(shí)候,您認(rèn)為什么最重要?請(qǐng)您按你選擇的主次順序,以5為序填以下列表:(1為最先考慮,5為最后考慮) 價(jià)格 品牌 質(zhì)量 服務(wù) 其他您去咖啡館,主要是為了(可多選)A、品咖啡 B、朋友聚會(huì) C、商務(wù) D、消磨時(shí)光 E、用餐 F、其他您心目中的咖啡廳環(huán)境應(yīng)是怎樣一種狀態(tài)(可多選)A、溫馨的 B、浪漫, C、安靜, D、休閑您喜歡這個(gè)咖啡店的主要原因是什么?(可多選)A、品牌知名度高 B、店內(nèi)裝修風(fēng)格 C、品種豐富 D、價(jià)格合適 E、服務(wù)態(tài)度好 F、其他您是通過(guò)什么途徑了解到星巴克咖啡館的?A、網(wǎng)絡(luò) B、朋友推薦 C、偶然看到 D、報(bào)刊雜志 E、其他您是否購(gòu)買過(guò)星巴克的任何產(chǎn)品?A、是的 B、否 您大概多久去星巴克咖啡廳消費(fèi)?A、每天 B、每星期一次 C、每個(gè)月一次 D、不一定 您什么時(shí)候會(huì)去星巴克咖啡廳去購(gòu)買他們的產(chǎn)品?A、逛街時(shí) B、下午茶 C、外賣 D、在工作時(shí)您(個(gè)人)在咖啡館消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇什么價(jià)位?A、50元以下 B、50到100元 C、100到150元 D、150元以上1您去星巴克咖啡廳,偏向于購(gòu)買什么類型的產(chǎn)品?A、咖啡 B、點(diǎn)品 C、果汁、奶茶、 D、紀(jì)念品(杯子,公仔或者咖啡豆)1在星巴克咖啡館中,您最喜歡那個(gè)品種?A、熱咖啡 B、冰咖啡 C、拿鐵 D、卡布奇諾 E、摩卡 F、焦糖瑪奇朵1您每次去星巴克咖啡廳時(shí),會(huì)購(gòu)買什么樣的產(chǎn)品? A、忠于一樣產(chǎn)品 B、新產(chǎn)品1在同類的咖啡廳里,你為什么會(huì)選擇星巴克? A、舒適的環(huán)境氣氛 B、方便快捷的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)服務(wù) C、它味道不錯(cuò) D、忠于它的品牌1您聽(tīng)說(shuō)過(guò)星巴克的“一對(duì)一服務(wù)”嗎?A、聽(tīng)說(shuō)過(guò) B、沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)1您覺(jué)得星巴克還需不需要通過(guò)電視媒體來(lái)進(jìn)行宣傳推廣A、需要 B、不需要1星巴克咖啡搞促銷活動(dòng),您較容易接受的方式是(可多選)A、附贈(zèng)小禮品 B、打折降價(jià) C、有獎(jiǎng)銷售1您會(huì)經(jīng)常關(guān)注星巴克的特色活動(dòng)么? A、經(jīng)常關(guān)注 B、偶爾關(guān)注 C、關(guān)注過(guò) D、不關(guān)注1您會(huì)為了星巴克的特色活動(dòng)來(lái)店里消費(fèi)么? A、會(huì) B、不會(huì) C、看情況您形容星巴克在您心目中的形象?(可多選)A、高品位 B、大眾化 C、年輕 D、值得信賴 E、浪漫 F、溫馨 G、友好 H、其他2您是否滿意星巴克的服務(wù)? A、是 B、否 2您的性別是?A、男 B、 女2您的年齡: D4150歲 2您的教育程度是: B. 大專 D .研究生及其以上2您的職業(yè)是: (, , ) 2您的平均月收入是:A、1000元及以下 B、10002000元 C、20003000元 D、30004000元 E、40005000元 F、5000元以上37
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