大學生廚藝大賽策劃書-閱讀頁
2024-08-22 02:48本頁面
【正文】 規(guī)則、決賽兩部分，初賽由各院分會舉辦，決賽于5月11日在一餐廳二樓前舉行。，以組為單位評比，每個系為一個展位，統(tǒng)一發(fā)放帳篷，精心布置，并帶有本系特色。、熱菜、特定菜(評委指定菜)和創(chuàng)意菜（與學生節(jié)有關系），菜系自選。、菜品取名字。（可以清洗）。十一、評分辦法：、香、味、形四方面評分，滿分10分，每輪比賽的分累計為最終得分。十二、大賽評委：專家評委：領導、餐飲服務中心主任大眾評委：學院學生會主席團十三、工作人員：1．主持人2名（主持當天的活動）2．計時員2名（計算比賽時間）3. 算分員2名（計算比賽得分）4. 禮儀小姐9名（禮儀協(xié)會）5．現(xiàn)場電線插排看護人員5名（注意現(xiàn)場的電源安全，此為重中之重）6．現(xiàn)場維持秩序人員5名（保持現(xiàn)場正常秩序，突發(fā)事件維護同學安全）7．比賽前工作人員搬運比賽道具，布置電線插排，比賽后工作人員打掃現(xiàn)
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