【正文】 項目規(guī)劃與布局 XX 市 XX 鄉(xiāng) 肉牛生產與加工銷售項目 建設期為兩年，即20xx 年 8 月 — 20xx 年 8 月。 生產技術方案 肉牛生產及加工銷售項目 總體技術方案 肉牛 屠宰工藝流程生產線： 肉牛繁殖 集中育肥 屠宰加工 冷藏運輸 市場銷售 18 待宰 → 沖洗 → 放血 → 剝皮 同步檢測檢疫 → 內臟分離 → 產品整理 入庫 燙毛 → 脫毛 付產品整理包裝 市場或分割加工 。 肉牛品種改良及繁殖技術方案 肉牛集中育肥方案 自養(yǎng)小牛 收購小牛 補精料 補飼草 市場銷售 屠宰加工 安格斯種公牛 犢牛 公牛、淘汰母牛 留存母牛 集中育肥 投放農戶 恩施山地黃母牛 19 秸稈氨化 養(yǎng)牛 技術方案 把農作物秸稈（如麥桿、苞谷桿、稻草等）用氨源物質（如尿素、碳銨、氨水等）進行處理，在密封條件下，改善飼草品質。頭平日喂量 8— 10 公斤。 項目 配套在 XX 鄉(xiāng)興 建養(yǎng) 牛 大戶 100 個和重點戶1000 個，養(yǎng)牛大戶年戶平飼養(yǎng)量在 50 頭以上，重點戶在 5頭以上 。引進安格斯種公牛 6 頭（已引進 2 頭），以及西門塔爾凍精等； 項目配套 建 肉牛 快速育肥場或養(yǎng)殖小區(qū) 5 個 ，配套 改造欄圈 3000間 。 污水處理按照 GB13457— 90國家一級標準建設。 項目實施進度安排 XX 市 XX 肉牛生產與加工銷售 項目建設期為兩年 ,即20xx年 8月 — 20xx年 8月。 21 第六章 投資估算和資金籌措 投資估算 XX 肉牛生產與加工銷售 項目 設計 總投資 800 萬元。 資金籌措 項目總投資 800萬元 ，其資金來源為： 招商引資 500 萬元 ； 業(yè)主 單位自籌資金 100萬元 ； 肉牛養(yǎng)殖 農戶投工投料折資 200 萬元 。 22 第七章 環(huán)境影響評價 秸稈氨 化育肥肉牛，對農作物秸稈進行氨化處理，飼養(yǎng)肉牛過腹還田，減少了秸稈焚燒而帶來對大氣環(huán)境污染，起著保護環(huán)境作用。 牛的糞便用于有機肥料，可以改良土壤，增加土壤肥力，有利于農人物增收，施后土壤不板結。 23 第八章 效益 分析與 財務評價 經濟效益分析 項目建成后，項目區(qū)年新增效益 390 萬元，其中肉牛生產新增效益 270萬元，加工銷售增值 120萬元。 ①年銷售收入 =10000頭 1600 元 /頭 =1600萬元 ②稅 費 =30元 /頭 10000頭 =30萬元 ③年生產成本 =1300 萬元 ：養(yǎng)牛費用主要由飼草飼料、防疫費、治療費、配種費、固定資產折舊（包括欄圈、青貯、氨化窖、蓄水池、草場、種母牛等）、勞動工資、貸款利息等。 ④ 純 利潤 =年銷售收入 生產成本 稅收 =1600 萬元 1300萬元 30 萬元 =270 萬元 加工銷售增值：即項目建成后，年屠宰加工銷售肉牛 2萬頭，每頭增值純利潤 60 元。 投資利潤率： 年利潤總額 投資利潤率 = 100% 總投資 24 390 = 100% =% 800 投資利稅率： 年利潤 +年稅金 投資利稅率 = 100% 總投資 390+30 = 100% =% 800 投資回收期限為兩年。養(yǎng)牛重點戶就開展 秸稈養(yǎng)牛，年新增純收入總額 270 萬元，人平增收 150 元。 為實現(xiàn)我市“十一五”畜牧業(yè)生產規(guī)劃，為農民增收和農業(yè)增效作出了較大貢獻。 生態(tài)效益分析 該項目是典型的生態(tài)農業(yè)，種草和秸稈氨化處理，以及牛的糞便等都具有良好的生態(tài)效益，使植物→動物→微生物三者之間的食物鏈得以良性循環(huán)。又能增加大量的有機肥料，改良土壤，增加土壤肥力，有利于農作物增收。 風險分析 價格因素是直接影響該項目的實施的關鍵，牛肉價格在每公斤 元以下虧本，也就是說價格下調 50%，而實際上近幾年以來價格一致在上漲。 26 第九章 項目組織與管理 組織管理 項目實行業(yè)主負責制，明確責任，加強對項目的實施管理。 項目業(yè)主具體負責 人工草場建植、 秸稈氨化、肉牛品種改良、科學飼養(yǎng)管理，以及肉牛產、供、銷的管理工作，搞好項目實施的系列化服務。 技術管理 項目成立技術咨詢服務組，負責項目的技術培訓、推廣、指導等工作。 27 第十章 結論與建議 XX 市 XX 肉牛生產與加工銷售 項目 符合國家生態(tài)建設后續(xù)產業(yè)政策的發(fā)展規(guī)劃，是西部地區(qū)生態(tài)建設和農民長期增收的一種最佳道路，發(fā)展畜產品出口加工業(yè)，是西部地區(qū)發(fā)揮資源優(yōu)勢，揚長避短，實行農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，長期穩(wěn)定增長農民收入，繁榮農村經濟，全面建設小康社會具有十分重要的意義。熱切盼望有關部門 和企業(yè)來 XX市 XX 鄉(xiāng)投資