【正文】 風(fēng)機(jī)3臺(tái)。 /分鐘風(fēng)冷螺桿空氣壓縮機(jī)，設(shè)計(jì)供氣壓力為1Mpa（表壓）。（2）采用監(jiān)督原則，實(shí)行招投標(biāo)辦法，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。工程采用監(jiān)督原則，通過(guò)招標(biāo)選擇具有相應(yīng)資質(zhì)并有信譽(yù)的監(jiān)理公司或咨詢公司全權(quán)負(fù)責(zé)工程質(zhì)量、進(jìn)度、支付的監(jiān)理。（4）加強(qiáng)組織與計(jì)劃在施工過(guò)程中，加強(qiáng)組織與計(jì)劃工作。（5）加強(qiáng)質(zhì)量、進(jìn)度、支付管理監(jiān)理單位應(yīng)本著“嚴(yán)格監(jiān)理，公正科學(xué)，熱情服務(wù)，一絲不茍”的監(jiān)理原則，對(duì)工程的質(zhì)量、進(jìn)度、支付進(jìn)行全面監(jiān)理，各分項(xiàng)工程必須嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，要樹立“百年大計(jì)，質(zhì)量第一”的原則，避免趕工期、趕進(jìn)度等增加質(zhì)量隱患問(wèn)題的發(fā)生，精心設(shè)計(jì)，精心施工，精心管理，創(chuàng)造良好的工程形象。項(xiàng)目土地勘察、項(xiàng)目環(huán)評(píng)、用地審批、消防審核、修建性規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、施工圖審，工程施工和設(shè)備合同簽定。③2014年1~2月：工程竣工、設(shè)備調(diào)試、試生產(chǎn)、生產(chǎn)許可證④2014年3~4月：產(chǎn)品開始銷售。本項(xiàng)目所在地?fù)碛胸S富的水產(chǎn)資源、穩(wěn)定的電力燃料資源和充足的勞動(dòng)力資源，環(huán)境保護(hù)較好，能夠滿足項(xiàng)目對(duì)能源、水和人力的供應(yīng)及必要的種植、養(yǎng)殖工藝、營(yíng)銷的要求，可以達(dá)到節(jié)約和增效的要求，符合安全的要求，是建設(shè)項(xiàng)目的較好地點(diǎn)。、地質(zhì)擬建項(xiàng)目選址地勢(shì)平坦，地貌單元層玄武巖剝蝕臺(tái)地，表層土壤粉質(zhì)粘土或粘土，~，地層層位與地基穩(wěn)定，適于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)三門峽市**縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)橫跨洛河兩岸，涉及東明、文裕鎮(zhèn)兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積4km2。2008年9月份起，集聚區(qū)內(nèi)已經(jīng)完成固定資產(chǎn)投資五億元。（1）供水項(xiàng)目設(shè)計(jì)日用水量為60噸，所在**縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建有完善的供水網(wǎng)絡(luò)，水源可采用自建自用水廠接入，出水水質(zhì)符合國(guó)家飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，可滿足生產(chǎn)、生活用水。（3）供電用電主要為車間設(shè)備、鍋爐房、污水處理系統(tǒng)、研發(fā)中心、公用工程及照明用電，設(shè)計(jì)用電負(fù)荷為350kW。每月用電量約為70000度。（4）燃料生產(chǎn)用汽由廠內(nèi)鍋爐房提供，所用燃料為重油，每月需消耗重油4200kg，柴油1500kg。（5）通訊本項(xiàng)目電信網(wǎng)絡(luò)由所在產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)用戶電纜網(wǎng)及中繼電纜網(wǎng)接入，距離為8000m，完全能滿足項(xiàng)目對(duì)通訊的要求。項(xiàng)目所有建筑的設(shè)計(jì)和建設(shè)均按抗Ⅻ 級(jí)震實(shí)施。根據(jù)選址原則，經(jīng)實(shí)地勘探和分析，本項(xiàng)目建設(shè)在遠(yuǎn)離工業(yè)污染區(qū)，交通運(yùn)輸條件優(yōu)越的**縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，符合環(huán)保、安全、消防的條件要求。區(qū)內(nèi)建有變電所一座，供電網(wǎng)直接與華中輸變電網(wǎng)相接用戶受電電壓等級(jí)10kV、35kV、110kV、220kV以上；供電可靠率≥%；電壓穩(wěn)定，電力充沛。交通便利，四通八達(dá)，可隨時(shí)保證原材料和產(chǎn)品的購(gòu)進(jìn)和運(yùn)出。（2）**縣勞動(dòng)力充足，人力資源豐富、工資水平較低。在政策支持、資金投入和項(xiàng)目建設(shè)方面可望得到大力支持。（4）項(xiàng)目建設(shè)所在集聚區(qū)內(nèi)無(wú)生產(chǎn)和使用放謝性產(chǎn)品的企業(yè)，因此沒有污染源可對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品造成二次污染。（5）項(xiàng)目平面設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、產(chǎn)品工藝論證，全廠衛(wèi)生與質(zhì)量管理等方面的研究與設(shè)計(jì)已在著手進(jìn)行。第六章 工程技術(shù)方案采用動(dòng)物蛋白水解酶水解的方法從大鯢肉中提取膠原蛋白技術(shù)，屬于國(guó)家和河南省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目。驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，%，%。利用河南省生物研究所和河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院的科研成果：“胰蛋白酶酶解的方法從大鯢中提取膠原蛋白”技術(shù)，生產(chǎn)大鯢蛋白肽粉。各主要建（構(gòu)）筑的建筑特征及結(jié)構(gòu)類型序號(hào)工程名稱規(guī)模層數(shù)結(jié)構(gòu)形式備注1生產(chǎn)車間4000㎡二磚混新建2成品庫(kù)1000㎡一磚混新建3原料庫(kù)2000㎡一磚混新建4鍋爐房200㎡一磚混新建5變電室100㎡一磚混新建6水泵房80㎡一磚混新建7生產(chǎn)及消防水池500㎡磚混新建8污水沉淀池100㎡磚混新建9綜合辦公樓2000㎡三磚混新建10門衛(wèi)20㎡一磚混新建用大鯢肉經(jīng)水解、酶解、脫腥、脫色、無(wú)菌過(guò)濾、濃縮、噴霧成粉狀膠原蛋白，屬功能食品。①原料驗(yàn)收：按原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)程，將收購(gòu)的大鯢等原料進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格送入原料庫(kù)；②原料的前處理：清洗、消毒、脫灰；③提?。簩⒃贤度胩崛」?，依次進(jìn)行高溫水解和生物酶解，用生物定向酶切技術(shù)，將原料中大分子膠原蛋白質(zhì)分解為多肽；④脫腥脫色：提取液經(jīng)過(guò)震動(dòng)過(guò)濾泵入脫色罐，加入活性炭進(jìn)行脫腥處理，利用活性炭的空隙吸附原理脫除提取液中的腥味和雜色。⑥濃縮：經(jīng)過(guò)真空濃縮，將提取液中水分蒸發(fā)抽出，料液濃度提高，達(dá)到適合噴霧的終點(diǎn)濃度。⑧噴霧的產(chǎn)品包裝后通過(guò)金屬異物探測(cè)，送入成品庫(kù)存放。其中真空濃縮和噴霧干燥等主要關(guān)鍵設(shè)備采用國(guó)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)或最先進(jìn)的設(shè)備。（1）主要設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相適應(yīng)，滿足項(xiàng)目投產(chǎn)后的生產(chǎn)或使用的要求；（2）主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間的生產(chǎn)能力應(yīng)相互配套；（3）設(shè)備質(zhì)量可靠，性能優(yōu)良，能夠保證正常生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量；（4）在保證設(shè)備滿足生產(chǎn)要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用；（5）所選設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家或行業(yè)專門機(jī)構(gòu)發(fā)布的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；（6）選用國(guó)內(nèi)水產(chǎn)生物工程行業(yè)先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備。人參、林蛙油、蜂蜜等輔助材料500kg。（2）主要原輔材料來(lái)源主要來(lái)源于我國(guó)的河南、湖北、陜西、四川等地，我國(guó)大鯢的馴養(yǎng)繁育地區(qū)主要集中在河南、湖北、陜西、四川等省。、排水供水：在建設(shè)地點(diǎn)內(nèi)打深水井1眼，保證單井出水量為20m3/h，項(xiàng)目所在地下水資源豐沛，能完全滿足項(xiàng)目運(yùn)行后的生產(chǎn)生活用水要求。排水：區(qū)內(nèi)采取雨污分流制，采用地下排水。采用SZL系列（23T）A11型燃煤熱水鍋爐完全可以滿足辦公、生活和生產(chǎn)供熱。按照“安全第一、預(yù)防為主”的勞動(dòng)保護(hù)要求，為確保生產(chǎn)工人的身體健康，消除生產(chǎn)事故隱患，改善勞動(dòng)條件，預(yù)防事故和職業(yè)病的發(fā)生，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)安全文明生產(chǎn)，本工程在下列設(shè)計(jì)過(guò)程采取了勞動(dòng)保護(hù)和安全措施：①所有機(jī)械傳動(dòng)部分設(shè)置安全防護(hù)罩。③對(duì)噪聲較大的設(shè)備如空氣壓縮機(jī)、制冷機(jī)、粉碎機(jī)等設(shè)備采取減震基礎(chǔ)，加強(qiáng)消音措施，并盡可能在建筑設(shè)計(jì)上設(shè)間壁墻單獨(dú)封閉，以減少噪聲對(duì)其它生產(chǎn)部位的干擾。項(xiàng)目環(huán)保的依據(jù)和保準(zhǔn)《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB309693）I類標(biāo)準(zhǔn)；《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB30951996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；《建筑施工場(chǎng)界噪聲限制》（GB1259390）標(biāo)準(zhǔn)（用于施工期噪聲排放）《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB89781996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（用于污水排放）《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GBl234890）I類標(biāo)準(zhǔn)《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GBl62971996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（用于粉塵排放）。但在設(shè)計(jì)、建設(shè)和使用中要注意環(huán)保，對(duì)污染物進(jìn)行治理和采用隔離措施，避免造成對(duì)周邊環(huán)境的不良影響。（1）噪聲施工期間施工機(jī)械及運(yùn)輸車輛等產(chǎn)生非穩(wěn)態(tài)噪聲，具有噪聲高、無(wú)規(guī)律、突發(fā)性等特點(diǎn)。施工噪聲應(yīng)符合《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》（GB1252390）規(guī)定。施工地生活污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后，集中排入臨近道路邊溝。采取措施：將運(yùn)輸車輛車廂密閉，定期清掃施工場(chǎng)地及運(yùn)輸路面上散落的土、石方，定期灑水，使TSP濃度低于GB162971996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》179。（4）廢棄物影響施工期固體廢棄物主要來(lái)自施工過(guò)程中開挖的土方和廢棄的建筑材料。第八章 安全生產(chǎn)及消防（1）《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)防塵防毒工作的決定》；（2）《工業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》；（3）《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)場(chǎng)所電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》；（4）《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；（5）《關(guān)于生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定》。對(duì)員工進(jìn)行勞動(dòng)安全教育，防止勞動(dòng)安全事故和職業(yè)危害。（3）建立健全崗位責(zé)任制，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，認(rèn)真執(zhí)行定期檢修保養(yǎng)制度，確保生產(chǎn)安全、設(shè)備、設(shè)施、人員等的安全（4）生產(chǎn)工人均應(yīng)配備工作服、套鞋、衛(wèi)生帽，設(shè)備操作人員應(yīng)配備絕緣鞋、手套等，提取工段操作人員應(yīng)配備防腐蝕用品，車間設(shè)排風(fēng)扇（配置過(guò)濾網(wǎng)）排出蒸汽。潮濕場(chǎng)所的動(dòng)力裝置選用 36V 安全電壓，車間內(nèi)動(dòng)力插座、電熱插座等臨時(shí)用電均帶漏電保護(hù)，以確保用電安全及設(shè)備安全。（1）從原料采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存，嚴(yán)格執(zhí)行中國(guó)《食品衛(wèi)生法》、和《原料檢驗(yàn)規(guī)程》，供應(yīng)商必須對(duì)供應(yīng)的原輔材料提供《質(zhì)量安全保證書》；在生產(chǎn)中，按工序設(shè)有多點(diǎn)監(jiān)控，不合格原料封閉包裝用小車運(yùn)出車間，根據(jù)情況做出相應(yīng)處理。（3）對(duì)提取后的廢渣采用密閉包裝的方法送至?xí)捍鎱^(qū)，減少車間內(nèi)的交叉污染和平面交叉運(yùn)輸。（4）從事直接生產(chǎn)的人員定期體檢，發(fā)現(xiàn)患有礙食品衛(wèi)生疾病的人員應(yīng)調(diào)離本崗。衛(wèi)生間設(shè)置熱風(fēng)烘手設(shè)施。（6）在各工作間設(shè)有刀具消毒器，對(duì)刀具采用 85℃熱水消毒，減少再污染，對(duì)器具采用熱水清洗消毒。（7）物流和人流不得交叉污染。（8）車間采用混凝土表面硬化增加地面面層耐磨強(qiáng)度，車間門窗均加紗窗，原料預(yù)處理、包裝車間均按商檢、衛(wèi)生要求貼白色磁磚到底墻面，不銹鋼支架吊頂，窗臺(tái)作成向內(nèi)坡的45 度斜面，內(nèi)墻陽(yáng)角、陰角等轉(zhuǎn)角處均做成圓角，人員及貨物進(jìn)出車間的門口處設(shè)消毒池，確保室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境。（10）庫(kù)房、車間內(nèi)設(shè)紫外燈消毒或設(shè)置移動(dòng)紫外殺菌燈，保證各部位每天至少15分鐘消毒時(shí)間，保持環(huán)境衛(wèi)生。（12）車間、廠區(qū)定期消毒，經(jīng)常清除廠區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、生活垃圾，污染設(shè)施布置在下風(fēng)向，減少對(duì)本車間的影響，廠區(qū)地面除綠化區(qū)外，全部硬化，改善廠區(qū)環(huán)境。（1）《建筑工程消防監(jiān)督審核管理規(guī)定》；（2）《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB500162006）；（3）《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB5016692）。生產(chǎn)車間為丙類火災(zāi)危險(xiǎn)性廠房，庫(kù)房為丙類火災(zāi)危險(xiǎn)性物品庫(kù)房。廠區(qū)設(shè)置3米的環(huán)行消防通道。根據(jù)放火分區(qū)設(shè)置要求，主車間防火分區(qū)劃分如下：原料庫(kù)為一個(gè)防火分區(qū)；加工車間為一個(gè)防火分區(qū)，夾層部分為一個(gè)防火分區(qū)；成品庫(kù)部分為一個(gè)防火分區(qū)。鋼結(jié)構(gòu)部分構(gòu)件需涂刷防火涂料，滿足如下耐火要求：承重柱不小于2h。（1）根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，本項(xiàng)目室內(nèi)消火栓用水量為 15l/s，室外消火栓用水量為40l/s。設(shè)消防貯水池（V=600m179。（3）消防系統(tǒng)采用臨時(shí)高壓給水系統(tǒng)。（4）考慮到衛(wèi)生要求，消防系統(tǒng)單獨(dú)設(shè)置，不與生產(chǎn)生活供水系統(tǒng)共用水池、管道。按規(guī)范要求在廠區(qū)內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的底下式消火栓。（6）各構(gòu)筑物按規(guī)范配置移動(dòng)消防器材。機(jī)構(gòu)設(shè)置以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售管理為工作重點(diǎn)，以服務(wù)客戶、提高效率為組織原則，分工協(xié)作，目標(biāo)管理。董事會(huì)總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理設(shè)備部品控部生產(chǎn)部技術(shù)部財(cái)務(wù)部銷售部?jī)?chǔ)運(yùn)部采購(gòu)供應(yīng)部 人力資源配置的依據(jù):① 國(guó)家有關(guān)的勞動(dòng)法律、法規(guī)及規(guī)章。③ 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)復(fù)雜程度及自動(dòng)化水平。⑤組織機(jī)構(gòu)設(shè)置與生產(chǎn)管理制度。本項(xiàng)目全年工作日為300天，生產(chǎn)班次為2班，每班工作8小時(shí)。 （1）管理人員21人，具體為：總經(jīng)理班子：3人；行政人資部：2人；財(cái)務(wù)部：2人；銷售部：5人；采購(gòu)部：1人；品保部：1人；生產(chǎn)部：1人；倉(cāng)儲(chǔ)部：1人；設(shè)備部：1人；研發(fā)中心 5人。研發(fā)、銷售、管理人員主要通過(guò)公開招聘，為吸引保持優(yōu)秀人才，確保項(xiàng)目的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，研發(fā)與銷售部門人員的薪酬參考生物工程與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并高于同行業(yè)25%執(zhí)行。生產(chǎn)工人（含主管）基本上從河南本地特別是**、三門峽市和鄭州市等地向社會(huì)公開招聘，擇優(yōu)錄取，實(shí)行全員勞動(dòng)合同制。培訓(xùn)內(nèi)容包括：企業(yè)文化、管理制度、崗位職責(zé)、專業(yè)知識(shí)與技能、安全生產(chǎn)、食品質(zhì)量與安全管理等，經(jīng)考核合格后方可上崗工作。培訓(xùn)結(jié)束后，根據(jù)需要進(jìn)行考核、評(píng)定，并將有關(guān)培訓(xùn)資料（如《培訓(xùn)記錄表》、成績(jī)單）備案、歸檔管理。前期準(zhǔn)備2個(gè)月，土建施工5個(gè)月，設(shè)備招標(biāo)、采購(gòu)5個(gè)月，人員培訓(xùn)5個(gè)月，竣工驗(yàn)收1個(gè)月。（1）2013年4~5月：項(xiàng)目公司注冊(cè)。（2）2013年6~12月：工程施工、設(shè)備安裝完成。第十一章 投資估算項(xiàng)目投資估算范圍包括建筑工程費(fèi)用、設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi)、工程建設(shè)其他費(fèi)用、預(yù)備費(fèi)用、建設(shè)期利息、流動(dòng)資金等。（2）本項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)方案；（3）本項(xiàng)目所購(gòu)置的設(shè)備及其現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)；（4）本項(xiàng)目所在區(qū)域建筑物的工程造價(jià)概算指標(biāo)；（5）與本項(xiàng)目相類似工程的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；（6）其他工程費(fèi)用，根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門對(duì)其他費(fèi)用取費(fèi)率的規(guī)定，并結(jié)合本項(xiàng)目的具體情況計(jì)算確定。（8）基本預(yù)備費(fèi)，按工程費(fèi)用的5%計(jì)取。其中工程費(fèi)用3375萬(wàn)元；其他費(fèi)用290萬(wàn)元；預(yù)備費(fèi)用135萬(wàn)元。綜上所述，本項(xiàng)目計(jì)劃共投資11000萬(wàn)元。項(xiàng)目資金為企業(yè)自籌資金。（1）原輔材料（原料、輔料、包裝）易耗品等，各品種及類別不同，其均價(jià)為大鯢蛋白肽粉1400萬(wàn)元/噸，計(jì)2800萬(wàn)元/年。計(jì)130萬(wàn)元。（4）修理維護(hù)費(fèi)：按工程及設(shè)備費(fèi)用的3%計(jì)，則為60萬(wàn)元/年。（6）攤銷費(fèi)：待攤總資產(chǎn)1180萬(wàn)元，按8年攤銷。（7）管理費(fèi)用：根據(jù)實(shí)際情況計(jì)，為30萬(wàn)元/年。（9）銷售費(fèi)用：主要為市場(chǎng)開拓及其他銷售費(fèi)用，按年銷售收入的5%估算，則450萬(wàn)元/年。綜合上述數(shù)據(jù)得出：年總成本費(fèi)用為5428元。（1）增值收入估算本項(xiàng)目投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)后，年銷售量為20噸；銷售價(jià)按450萬(wàn)元/噸計(jì)；則正常年份項(xiàng)目收入按9000萬(wàn)元計(jì)。項(xiàng)目正常年利潤(rùn)總額為2771萬(wàn)元,所得稅率為25%,年繳納所得稅693萬(wàn)元，年凈利潤(rùn)2078萬(wàn)元。經(jīng)計(jì)算，本項(xiàng)目各項(xiàng)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)如下：年平均營(yíng)業(yè)收入9000萬(wàn)元，年平均總成本費(fèi)用為6229萬(wàn)元，年平均利潤(rùn)總額2771萬(wàn)元，年平均上繳所得稅款為693萬(wàn)元，年平均凈利潤(rùn)為2078萬(wàn)