常州市基本資料-閱讀頁
2025-08-11 14:15本頁面
【正文】 銷國內(nèi)外，金壇茅麓茶場還被定為國家級(jí)茶葉良種繁育場。上世紀(jì)八十年代初，常州成為聞名全國的工業(yè)明星城市，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)發(fā)達(dá)為時(shí)代特征創(chuàng)造了著名的“蘇南模式”，是全國最早的“經(jīng)濟(jì)體制綜合改革試點(diǎn)城市”和“對(duì)外開放城市”。 2006年，全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）1560億元，%。在國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)，地方財(cái)力顯著增強(qiáng)。%?！窘煌ā俊 〕Ｖ菟懣战煌ū憷?，京滬鐵路、京杭大運(yùn)河、312國道和滬寧、寧杭、常寧，沿江高速（常蘇），常澄，錫宜等高速公路，以及江蘇第2大機(jī)場，4D級(jí)民航常州機(jī)場，構(gòu)成了常州發(fā)達(dá)的水陸空交通網(wǎng)。常州政府關(guān)注民生問題。讓常州人切實(shí)感受到了方便出行。 近年來，常州加快旅游資源開發(fā)，推出了中華恐龍園、溧陽天目湖旅游度假區(qū)、金壇茅山風(fēng)景區(qū)等。 ?。有沸』\包 清道光年間，由小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創(chuàng)。 amp。大麻糕 常州大麻糕，是具有獨(dú)特口感和風(fēng)味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統(tǒng)食品。有咸、甜兩種風(fēng)味，供購者選擇。往日，常州大麻糕多為當(dāng)?shù)厝俗髟琰c(diǎn)食用。 amp。蟹殼黃 蟹殼黃是常州地方風(fēng)味小吃，俗稱小麻糕，常與大麻糕相配作禮品用。其特點(diǎn)：形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥松，糖餡甜醇，咸餡味鮮。8226。其特點(diǎn)：皮子滑爽，餡心香鮮，肥而不膩，味美可口。8226。100多年前，裴玉高在傳統(tǒng)元宵中加上酒釀，始創(chuàng)酒釀元宵。 amp。銀絲面 銀絲面是常州特色品種，有30多年歷史。 amp。芝麻糖 常州芝麻糖具有悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)味。至北宋末年，狼煙四起，金兵大舉南侵。老百姓對(duì)此十分憤恨。常武地區(qū)的老百姓，則采用另一種形式來表達(dá)抗金收復(fù)失地的愿望。至于康王趙構(gòu)有無從中受到啟發(fā)和得到勇氣，不得而知，但是，常州芝麻糖從此做成圓柱形，沿續(xù)至今。要求芝麻沾滿不露皮，兩端封口不漏餡。確實(shí)是居家旅游，饋親贈(zèng)友的好禮品。8226。正宗常州蘿卜干確實(shí)與別處蘿卜干不一樣，它精選常州西門外新閘出產(chǎn)的甜嫩實(shí)心紅蘿卜為原料，經(jīng)過洗凈切條，適度晾曬，再加入適量的鹽、糖及多種輔料，精心腌制而成。故常州蘿卜干色澤黃里有紅，咸而不朐，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。不僅是人們佐餐的小菜，亦可作下酒及茶余飯后的消遣食品。 amp。蝦餅 有近200多年歷史。色呈金黃，外脆里軟，香鮮可口。8226。馬蹄酥選用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，延用傳統(tǒng)洪爐烘制。已收入《中國名點(diǎn)菜譜》。8226。餛飩皮以精白面粉拌入雞蛋清軋制而成，餛飩湯用新鮮母雞煨成雞湯。 amp。義隆素火腿 義隆素火腿創(chuàng)建于1932年，以制作凈素點(diǎn)心而名聞?dòng)谑?。本品選料精優(yōu)，配方先進(jìn)，采用科學(xué)的制作工藝流程，輔以多種天然名貴香料和天然色素精制而成。1989年榮獲中商部優(yōu)質(zhì)食品“金鼎”獎(jiǎng)，是常州市十大名點(diǎn)之一。8226。烹制天目湖砂鍋魚頭，選用天目湖水體中天然生養(yǎng)的大花鰱魚頭作原料，純天然天目湖水為湯基，加上特有的烹調(diào)工藝加工而成，由于山清水秀的天目湖不僅周圍山體綠色植被過濾了湖水，而且湖底為沙質(zhì)而非淤泥，這一獨(dú)特的自然環(huán)境造就了天目湖水清澈甘甜，纖塵不染，故其中生長的魚類也絕沒有土腥味。 常州十大名片千載讀書地，現(xiàn)代創(chuàng)新城——中國常州；中華龍城 江南常州；季子故里 誠信常州。常州旅游常州歷史悠久，人文薈萃，是一座歷史文化古城。常州，別稱“龍城”。公元前547年的春秋時(shí)期，建邑立邦，始稱延陵。秦置縣。這里人杰地靈，人文薈萃，享有天下名士有部落，東南無與常匹儔之譽(yù)。著名人物 自古以來，常州人杰地靈，名家輩出。從隋唐開科取士到清末，共出過9名狀元，1546名進(jìn)士。目前，在中國科學(xué)院和中國工程院的常州籍院士有56名
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