【正文】 ,所以半胱氨酸的分子式為 C3H7O2NS? 答案 :C 6. 如圖所示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖 ,下列對圖示分析正確的是 ( ) A. A中肯定含有 S元素 B. ① 過程發(fā)生所需模板和運輸 B的工具都是 RNA C. 多肽中 B的數(shù)目等于 C的數(shù)目 D. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是細胞多樣性的根本原因 解析 :A中可能含有 S元素 ,也可能不含 ?多肽中氨基酸數(shù)不一定等于肽鍵數(shù) (在環(huán)狀多肽中氨基酸數(shù)等于肽鍵數(shù) )?細胞多樣性的根本原因是遺傳信息的多樣性 ? 答案 :B 7. 當下列蛋白質(zhì)的片段在小腸內(nèi)水解時 ,不可能產(chǎn)生的氨基酸是 ( ) 解析 :蛋白質(zhì)水解是在肽鍵處斷裂 ,重新形成 —NH2和 —COOH,該片段水解后得到 答案 :D 8. 某蛋白質(zhì)由 3條多肽鏈 ?N個氨基酸組成 ,下列關(guān)于該蛋白質(zhì)說法正確的是 ( ) A. 形成該蛋白質(zhì)時產(chǎn)生了 N個水分子 B. 該蛋白質(zhì)中至少含有 N個肽鍵 C. 該蛋白質(zhì)中至少含有 3個游離的羧基 D. 合成該蛋白質(zhì)至少需要 20種氨基酸 解析 :形成該蛋白質(zhì)時 ,產(chǎn)生水分子數(shù)為 N3,含有 N3個肽鍵 ?至少含有的游離的羧基數(shù) =肽鏈條數(shù) =3? 答案 :C 9. 科學家培育出一種類似于細菌的“人造細胞” ?這種簡單的“細胞”并不是真正的生命體 ,不能分裂和分化 ,但能連續(xù)數(shù)日生成蛋白質(zhì) ?下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中 ,正確的是 ( ) 的高分子化合物 B. 每種蛋白質(zhì)都由 20種氨基酸組成 C. 每種蛋白質(zhì)都含 C?H?O?N?S?Fe等元素 D. 氨基酸種類 ?數(shù)量和排列順序都相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì) 解析 :組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有 20種 ,但并不是每一種蛋白質(zhì)都含有 20種氨基酸 。肽鏈的空間結(jié)構(gòu)也是決定蛋白質(zhì)多樣性的方面 ? 答案 :A 10. (2020組成蛋白質(zhì)的氨基酸的一個氨基和一個羧基必須連接在同一個碳原子上 。含有 2個氮原子的肽鏈只能是二肽 ? 答案 :C 11. 下列生理活動與蛋白質(zhì)功能無關(guān)的是 ( ) A. 氧氣在血液中的運輸 B. 葉綠體色素吸收光能 C. 葡萄糖在細胞內(nèi)氧化分解 D. 腎小管細胞對 Na+的重吸收 解析 :氧氣由血紅蛋白運輸 。腎小管細胞對 Na+的重吸收與載體蛋白有關(guān) 。再分析 S的數(shù)目為 2個 ,可得出 4個氨基酸中有 2個是半胱氨酸(C3H7O2NS),即水解能形成 3種氨基酸 。 從 A分析是因為 ________________________________ ? 氨基酸的種類 ?數(shù)量和排列順序的不同 DNA分子結(jié)構(gòu)具有多樣性 (不同的基因控制合成的蛋白質(zhì)不同 ) (3)X代表 ________,其徹底水解產(chǎn)物是 ___________ ? RNA 核糖 ?磷酸和 4種堿基 (A?G?C?U) (4)B3是由 574個氨基酸 ,4條肽鏈組成的 ,在形成 1分子 B3的過程中 ,共脫去 ________分子水 ? 570 解析 :由題干 B為高分子化合物 ,且具有免疫 ?催化 ?運氧的功能 ,可推測 B為蛋白質(zhì) ,組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸 ,推測小分子 b為氨基酸 ,而高分子 A含元素 C?H?O?N?P且控制高分子 B的合成 ,由中心法則可推測 A為脫氧核酸 (DNA),X為核糖核酸 (RNA),a為脫氧核苷酸 ? 17. 蛋白質(zhì)組學的研究是一項系統(tǒng)性的多方位的科學探索 ?其研究內(nèi)容包括 :蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) ?蛋白質(zhì)分布 ?蛋白質(zhì)功能 ?蛋白質(zhì)修飾 ?蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)的相互作用 ?蛋白質(zhì)與疾病的關(guān)聯(lián)性 ?若下圖人體內(nèi)的三個生理過程 ,Y代表不同類型的蛋白質(zhì) ?請據(jù)圖回答 : ???????? ???XX Y XX通 過 細 胞 膜 進 入 細 胞 內(nèi) ①與 結(jié) 合 被 清 除 ②變 為 其 他 物 質(zhì) ③(1)過程①中 Y代表的物質(zhì)是 ____________________ ? 載體蛋白 (2)過程②中 Y代表的物質(zhì)是 ________,X代表的物質(zhì)是________?產(chǎn)生 Y物質(zhì)的細胞及在細胞內(nèi)合成的場所分別是________和 ________? 抗體 抗原 漿細胞 核糖體 (3)過程③中 Y代表的物質(zhì)是 ________,在人體內(nèi)的作用是________? 酶 催化 (4)分解蛋白質(zhì)的蛋白酶 ,其本質(zhì)也是蛋白質(zhì) ,在人體內(nèi) ,蛋白酶存在于 __________________ ? 消化道和細胞內(nèi) 解析 :在物質(zhì)進出細胞 ?酶促反應 ?免疫過程中都有蛋白質(zhì)的參與 ,本題過程①表示物質(zhì) X在載體蛋白質(zhì)的作用下進入細胞內(nèi)的過程 。③ 表示物質(zhì) X在酶的作用下變成其他物質(zhì)的過程 ? 18. 通用的蛋白質(zhì)測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量 ,其含氮量一般不超過 30%,而三聚氰胺的含氮量為 66%左右 ?因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精” ?三聚氰胺常被不法商人用做食品添加劑 ,以提升檢測中的蛋白質(zhì)指標 ,2020年 9月 ,在包括三鹿 ?蒙牛 ?伊利 ?雅士利等知名國產(chǎn)品牌奶粉中均被檢出了含量不同的三聚氰胺 ?人和動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖泌尿系統(tǒng)的損害 ?膀胱 ?腎部結(jié)石 ,并可進一步誘發(fā)膀胱癌 ?科研人員以鼠為實驗材料 ,探究三聚氰胺能否誘導大鼠的腎部結(jié)石發(fā)生 ? Ⅰ . 實驗材料和用具 :小鼠若干只 ,普通飼料 ,三種不同劑量的三聚氰胺 A?B?C(分別為低 ?中 ?高濃度 ),其他所需條件均滿足? Ⅱ . 實驗目的 :探究三聚氰胺能否誘導腎部結(jié)石的發(fā)生 ? Ⅲ . 方法步驟 ?(請簡要寫出 ) (1) ______________________________ ? (2) ______________________________? (3) ______________________________? (4)一年后 ,檢查大鼠的健康狀況 ,統(tǒng)計各組大鼠的腎部結(jié)石發(fā)生率 ? 答案 :Ⅲ . (1)選身體健康 ?發(fā)育正常 ?體重相同的小鼠若干只 ,隨機均分為甲 ?乙 ?丙 ?丁四組 ,分別飼養(yǎng) (2)四組鼠每天飼喂等量普通飼料 ,甲 ?乙 ?丙三組分別添加等量的三聚氰胺溶液 A,溶液 B,溶液 C (3)在適宜且相同條件下飼養(yǎng)一年 Ⅳ . 實驗結(jié)果預測與分析 :(至少寫出三種情況 ) (1)____________________________________? (2)__________________________________? (3)_____________________________________? Ⅳ . (1)若四組大鼠腎部結(jié)石發(fā)生率相同 (或都不發(fā)生腎部結(jié)石 ),說明三聚氰胺不會誘導大鼠腎部結(jié)石 (2)若結(jié)石發(fā)生率為丙 乙 甲 丁 ,說明三聚氰胺會誘導大鼠腎部結(jié)石 ,劑量越大 ,發(fā)生率越高 (3)若甲 ?乙 ?丙大鼠腎部結(jié)石發(fā)生率相近 ,都高于丁 ,說明三聚氰胺會誘導大鼠腎部結(jié)石 ,但跟劑量大小無關(guān) 解析 :由實驗材料和用具可知 ,用三種不同濃度的三聚氰胺飼喂小鼠 ,同時設(shè)置空白對照 ,可根據(jù)小鼠能否發(fā)生腎部結(jié)石予以判斷 ?